Derby Pub & Restaurant – bucătărie urbană în buza Cotrocenilor

TIPĂREȘTE

Cunosc clădirea cu fațadă semirotundă și capul de cal – simbol al localului de ani buni, chiar zeci aș putea spune (restaurantul a apărut imediat după evenimentele din 1989), îl privesc aproape zilnic în drumurile mele. Cu toate acestea deși mi-am propus de mai multe ori să mă opresc la Derby acest lucru s-a întâmplat abia zilele trecute.

Așezat la intersecția bulevardelor Eroilor Sanitari cu Eroilor (oficial: b-dul Eroii Sanitari nr. 49A), vis-a-vis de noua stație de metrou Eroilor, restaurantul a luat ființă în 1990 fiind unul din primele restaurante private din Capitală. Am căutat informații pe web despre primele restaurante care au ființat în anii ' 90 în București, am descoperit un material interesant (restocracy.ro/topul-resta ... -sfert-de-secol) care ne arată că în primii ani după 1989 au continuat să fie în top restaurantele cunoscute din epoca comunistă.

Deschis zilnic după ora 9.00 (duminica de la 11.00) restaurantul Derby își așteaptă oaspeții până după miezul nopții. De fapt localul are și accente de „pub” (termen britanic care desemnează un local ceva mai evoluat decât un „bar” ) așa cum reiese de pe firmă, spațiul interior fiind perfect amenajat în acest stil: un decor retro cu prezența preponderentă a lemnului, pielii și obiectelor metalice, un tonomat colorat, tablouri, o lumină difuză. Vara toți clienții caută terasa în aer liber sau măsuțele situate pe balconul de la etaj.

Acest început de toamnă ar fi trebuit să fie mult mai cald din punct de vedere climatic, dar „Doamna Toamnă” a decis să ne piște puțin mai devreme cu o vreme răcoroasă. Cu toate acestea am vrut să stăm afară pe terasă, fiind îndrumați imediat după ce am intrat în perimetrul terasei spre o masă liberă de o chelneriță amabilă. În mijlocul spațiului de formă triunghiulară se află o fântână arteziană, mobilerul e parțial metalic, cu pernuțe pe scaune, parțial din lemn cu scaune tapițate. Umbrele mari protejează de soare, ventilatoare cu apă răcoresc clienții în zilele caniculare, un gard viu ne ferește de praf și zgomotul circulației pe bulevarde, iar o muzică în surdină creează ambianța potrivită.

Meniul e unul internațional, nu foarte stufos dar suficient pentru a găsi preparate din fiecare categorie: supe, gustări, salate, preparate din carne și pește, desert, băuturi. Atenție la categoria „pizza” – luni e ziua liberă a pizzerului astfel că acest fel nu se poate comanda în prima zi a săptămânii. Găsiți meniul la adresa web: derbypub.ro/meniu, prețurile fiind chiar actualizate la anumite preparate (o diferență de 1 leu pe produs/preparat față de ziua în care am mâncat noi acolo).

Până am răsfoit meniul ne-a fost adusă pe masă oliviera, tacâmurile și un suport de harhurii de hârtie cu sigla localului. Am comandat mai întâi câte ceva de băut soft din considerente de șoferie și ore înaintate: cappucino (10,5 lei) și un cocktail non-alcoholic Rainbow (13,5 lei). Felurile principale dorite de noi au fost: salată Derby (32,5 lei) și piept de pui marinat la grătar cu cartofi la cuptor cu rozmarin (23,5 lei + 9,5 lei) și salată de ardei copți (9,5 lei), plus o focaccia cu oregano și rozmarin (12,5 lei).

Un mare plus pentru doamna chelneriță care ne-a servit: jovială, amabilă și mereu cu vorbele potrivite la ea. Preparatele au sosit într-un timp destul de scurt, maxim 20 minute; porțiile au fost destul de mari, gustul bun, prezentarea în farfurie drăguță. Desertul a constituit „cireașa de pe tort” cum se spune – delicios, gustul copilăriei, porție mare. Este vorba despre preparate de casă, consistente, savuroase: tort de mere „Derby” (17,5 lei) și cheesecake (17,5 lei).

În concluzie, recomand o oprire la Derby Pub & Restaurant celor care caută un loc drăguț cu servire promptă în zona Eroilor-Cotroceni. Noi am fost mulțumiți de acest colțișor urban de relaxare – nu ratați tortul de mere!

După o gustare/masă luată la „Derby” puteți porni o explorare urbană în unul din cele mai frumoase cartiere ale Bucureștiului - câteva obiective le-am descris recent în două articole: vezi impresii și vezi impresii.

Alegeri inspirate!

---

VIZUALIZĂRI: 1348 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI