Un brunch la CookieBeacon Floreasca

TIPĂREȘTE

De la 1 iulie şi până săptămâna trecută nu am ieşit din casă decât de patru ori cu taxiul şi insoţitoarea: o dată am fost la miniintâlnirea AFA organizată de @Ion Carmen, de două ori la doctori şi altădată la o aniversare. Motivul a fost căldura care se instala de pe la zece dimineaţa, canicula din orele prânzului şi zăpuseala de seara. Stiam că lipsa miscării duce la sarcopenie. Sarcopenia este o boală a mușchilor care aduce pierderea treptată a masei și a forței musculare pe măsură ce înaintăm în vârstă. Aceasta duce la oboseală rapidă, probleme de echilibru și un risc crescut de căderi sau pierdere a independenței fiind favorizată si de lipsa miscării.

 Eu stau foarte mult intinsă pe canapea sau în fotoliu unde nu gâfâi (dispnee) din cauza insuficienţei cardiace, plus că având trei proteze articulare am picioarele grele. Stand mult în casă, la varsta mea ( peste 3 luni voi avea 92 de ani dacă o vrea Dzeu) asi ajunge repede la imobilizare la pat. E drept că cu excepţia unei femei care-mi face săptămânal cumpărăturile, aspiră şi spală gresia în bucătărie şi băi, restul imi fac singură menajul care este insă foarte simplu pentru o persoană singură.

 Îmi lipsea însă mersul pe stradă la aer mai curat. Înainte de vara asta toridă ieseam aproape zilnic jumătate sau o oră cu două bete de trakking pentru echilibru şi privind în jos la eventualele denivelări ale asfaltului.

În toată această lună jumătate am urmărit buletinul meteo zilnic şi prognoza saptămânii sperand ca dimineata pe la ora 10 să fie o temperatură suportabilă pentru mine, adică max 26-27 grade. E adevărat că in lipsa unei activităţi fizice intense, cu pastile sau nu, adorm pe la ora 12-1 noaptea şi mai devreme de 8 nu mă pot trezi. Cum cu varsta am devenit si foarte inceată, cafeaua, medicamentele, micul dejun, spălatul si imbracatul, nu mă lăsa să ies din casă inainte de ora zece când deja era cald.

Iată însă ca perioada 10-12 august au fost trei zile in care dimineaţa pe la 10 erau 25-26 de grade iar după prânz abia se ajungea la 29-30 grade. Prima dată am iesit din casă pe data de 10 aug. dar fiind putin intepenită nu am putut merge mai mult de 100 m dus, 100m intors cu câteva opriri pentru reglarea respiraţiei. Atunci am observat pentru prima oară că la o distanţă de 50-60 m de blocul meu, s-a deschis in perioada în care am stat în casă o nouă locantă CookieBeacon Brunch Floreasca în locul unui restaurant bun numit Moft despre care am scris un review în 2025 vezi impresii, care se inchisese pe la începutul anului.

A doua zi fiind din nou o temperatură acceptabilă dimineata am făcut dus-intors 800 m până la un parc apropiat dar a treia zi a fost un exces şi am mers până in parcul Floreasca 750m dus plus 750m intors conform aplicaţiei de pe telefon. Inutil să vă spun că de oboseală m-am prăbusit pe o bancă, m-a uitat Dzeu acolo şi m-am intors spre casa pe o temperatură de 29-30 grade, f. mult pentru mine. Când am ajuns în dreptul locantei Cookie Beacon, am intrat să beau ceva rece şi să mânânc un dulce ca să prind ceva energie, deşi mai erau doar trei numere stradale până la blocul meu.

Intrarea în local se face prin colţul unui bloc care are o latură pe Calea Floreasca şi cealălaltă pe strada Tudor Stefan. Pe ambele părti, pe trotoar erau mese iar latura de pe str, Tudor Stefan are o terasă acoperită si acolo erau câteva mese ocupate. În salonul triunghiular (datorită arhitecturii blocului) in faţa usii de intrare era o vitrină cu exponate unde comandai chelneritei ce doreai. Salonul era decorat cu plante frumos aranjate. După ce m-am asezat la masa, în primul rand am comandat ceva rece şi o prăjitură pe care am văzut-o în vitrină. Era ca un măr mic, se numea ˝keto raspberry almond˝. Stiam si eu că raspberry înseamnă zmeură. Prăjitura a fost foarte săţioasă şi delicioasă cu zmeură, nuci, alune, cremă, blat parfumat- toate într-o formă atat de mică. A costat 26 lei. Coca Cola fără zahăr 17 lei. După ce mi-am mai revenit m-am gândit să mai iau trei prăjituri diferite, să le pun la congelator pentru când vor veni nepoţii la mine. Mi le-au dat intr-o cutie frumoasă pe care scria Cookie Beacon.

M-am uitat superficial la meniu pentru că urma să mănânc prânzul acasă. Pentru cei interesaţi meniul si preturile (între 40-70 lei/ portie) se găsesc la: cookiebeacon.com/menu-buc ... arest-floreasca şi cuprinde clătite, fursecuri, ouă, meniuri vegan dar toate, desi scrise în limba română aveau denumiri necunoscute mie. Este adevărat că la fiecare fel de brunch se specifica si compoziţia şi astfel te lămureai ce şi cum.

Chelnerita care m-a servit a fost foarte amabilă şi chiar managerul sau patronul a venit să discute cu mine. După această incursiune mi-a trecut oboseala. Revigorată de lichidul rece şi glucidele din prăjitură am ajuns acasă şi după ce am luat prânzul am dormit vreo două ore.

- Denumirea acestui local este CookieBeacon Brunch Floreasca Adresa e: Calea Floreasca 91-111, colţ cu str, Tudor Stefan iar programul de lucru 9-18. S-a deschis pe 14 iulie a. c.

- Mai există o unitate similară în Piaţa Amzei. Se numeste Cookie Beacon Brunch Amzei şi e situată pe str. Gen, Cristian Tell 1-3 cu acelas program de la 9 la 18. S-a deschis în 2021

- Tot în zona Floreasca în apropiere, în clădirea Agora funcţionează restaurantul Matinee tot cu profil brunch despre care am scris în aprilie a, c. un review (vezi impresii) cu program de lucru 8.30-19, S-a deschis în 2024.

- Tot in Agora Floreasca a apărut tot de curând pe o latură mică a clădirii un alt local brunch, Frudisiac dar care nu are terasă şi am văzut oameni mâncând pe pervazele ferestrelor.

BRUNCH este o combinaţie intre micul dejun (breakfast) şi dejun (lunch) şi a intrat şi in gusturile românilor. ˝Povestea brunch-ului a început în 1895, când un domn, Guy Beringer, a scris că brunch-ul este varianta intermediară ˝după o noapte când ai băut mult alcool, mic dejunul e prea puțin, dar nici n-are putere stomacul și ficatul să proceseze ceva mai consistent˝. Ca atare restaurantele – brunch sunt deschise între orele 9 şi 18-19, nu servesc cina şi nici mâncaruri grele. Între 12 şi ora închiderii servesc şi lunch. Din totalul de 2751 localuri de alimentaţie publica din Bucuresti în care sunt incluse restaurante tradiţionale, baruri, pubs, berării, ceainării, cafenele şi cofetării cele de tip brunch sunt numai 32. Este un tip de alimentaţie care se dezvoltă şi prinde în special la oamenii activi care nu au timp să servescă micul dejun acasă, trebuie să mănânce ceva consistent pentru că ştiu că vor sta la job până tarziu. ˝

Vă recomand acest tip de a lua un mic dejun întârziat care vă dă posibilitatea să săriţi peste prânz. Intr-o singură lună de la deschiderea localului s-au scris zeci de impresii favorabile atât despre ce se mânâncă dar si despre atitudinea personalului care şi mie mi-a făcut o impresie excelentă.

AmFostAcolo fără reclame?

• Utilizatoriii LOGAȚI văd o versiune cu mai puține reclame
• Ai dori o versiune COMPLET fără reclame? — devino membru afaFanClub -- citește mai mult

Membrii afaFanClub accesează AFA FĂRĂ RECLAME, pentru 8-9 lei/lună!

Cum devin membru afaFC? -- cumperi un abonament pe 6 sau 12 luni.

Detalii despre abonamentele afaFanClub aici

• ABONAMENT afaFC pe 6 LUNI = 59 lei Cumpără afaFC 6 luni
• ABONAMENT afaFC pe 12 LUNI = 100 lei Cumpără afaFC 12 luni

*) Nu uita să completezi, la DATE FACTURARE, username (de exemplu la Adresă)

---

VIZUALIZĂRI: 11 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI