Moft, un concept  nou şi modern de restaurant.

TIPĂREȘTE

Zilele trecute, intrând pe AFA să văd ce s-a mai scris, am observat la sectiunea ˝Unde mâncam? ˝un review vezi impresii care, în ciuda perioadei de lentoare în care ne aflăm la scris şi citit, a acumulat nici într-o zi de la validare, 27 de voturi şi 23 ecouri. Astăzi, 33 voturi, 29 ecouri. A fost scris de un user debutant Andrei16, fiul talentatei noastre colege Dana 2008. Am citit reviewul. Excelent scris şi cu poze minunate. Cum Andrei16 este cel mai tânăr user AFA, m-am gândit ca prin simetrie, eu, ca decan de vârstă al saitului (90 de ani şi 5 luni), să scriu despre ultimul restaurant pe care l-am vizitat.

Contextul. Cu câteva săptămâni în urmă m-au vizitat o prietenă din Constanta împreună cu soţul şi o alta din Braşov.  Dacă Dragos citeste acest review, işi aduce aminte de ele, întrucât acum 16-17 ani postam cu toţii pe forum 121. Dupa ce au ajuns acasă la mine şi au gustat ceva pentru că veniseră de la un drum lung, le-am prezentat o listă cu 5-6 restaurante în apropiere de casa mea. În clădirea Agora Piaţa Floreasca sunt deschise Vacamuu care serveste specialităţi de vită, Bistro mar cu pescărie şi peste proaspăt, idem Raionul de peşte, un restaurant cu specific libanez şi altele. Au ales restaurantul Moft amplasat la cca 100m de locuinţa mea.

Restaurantul Moft este situat pe Calea Floreasca nr 91-111 colţ cu str. Tudor Stefan. A fost deschis în dec. 2024 în locul lui Cava Bistro care a funcţionat în acest amplasament mult timp până în toamna anului trecut. Restaurantul Moft prezintă un concept nou şi modern de prezentare şi servire.

Restaurantul cu specific Italian îşi desfăşoara activitatea într-o sală relativ îngustă amplasată pe colţul clădirii. Spre ferestre sunt amplasate mese de 4,6, 10 persoane iar spre interior vitrine cu diverse preparate din care poţi comanda ce doreşti: pizza, sandwich-uri, focaccia. În spatele acestor bancuri- expoziţie, chelneri atenţi sunt gata să te servească cu produse de mancat în sală sau de luat acasă. Este o adevărată simfonie de culori a preparatelor expuse (v.poze). Se poate servi breakfast, lunch sau dinner sau ca mică băcănie cu delicii italieneşti. Îti poti alege ce vrei şi ţi se livrează acasă prin firme specializate. 

Ce am servit? Recunosc că eu fiind mai tradiţionalistă nu m-aşi fi descurcat în felurile de mâncare cu denumiri italienesti deşi în traducere era prezentată compoziţia. M-au ajutat prietenii mai tineri şi mai umblaţi decât mine. După gustarea luată acasă la mine nu prea ne era foame dar fiecare a mâncat câte ceva pentru că ei în seara aceea se întorceau la casele lor. S-au comandat trei Parmignana di Melanzane a 60 lei/ porţia (vinete pane, roşii, busuioc, oregano, mozzarella, sos Parmignon), o porţie halibut cu cartofi fondanţi 85 lei, (file de peste alb halibut, mazăre, ulei verde aromatizat, sos veloute), ca băuturi două pahare vin San Marzano de 150ml a 18 lei/ paharul, o prăjitură cub Rocher cu cremă de ciocolată, alune, fistic 27 lei, alta cu cremă alba Piatachio dream tot 27 lei, două cappuccino a 17 lei cescuţa, apă plată şi minerală. Tot ce am servit a fost excelent. Totalul consumaţiei a fost de 434 lei rotunjit la 500 lei cu bacsis şi împărţit frăţeste între noi. Serviciul a fost impecabil, tânărul chelner fiind atent la toate cerinţele noastre. Prin salon se plimba patronul restaurantului, desemeni un om tânăr care a avut curaj să organizeze un restaurant neconvenţional căruia îi prevăd o dezvoltare rapidă, la concurenţă cu localurile bine cotate din zonă. 

Spre orele şase seara, prietenii mei s-au urcat în masini şi au plecat spre casele lori deşi drumul era destul de lung.

Recomand din suflet acest restaurant, preferabil cu reţinerea mesei din timp.

---

VIZUALIZĂRI: 194 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI