Hollywood-ul din Pantelimon [Pizza Hollywood]

TIPĂREȘTE

În plimbările mele de explorare a environment ului am descoperit într-una din zile, într-un colț de stradă o pizzerie cu aspect rustic pe care nu am putut să o ignor. Am reținut locația ca să o cercetez la momentul potrivit.

Și momentul potrivit a venit într-o sambată după amiază după ce ziua s-a scurs lent și inutil fără ca cineva sa facă ceva notabil.

Ne era foame tuturor și n-aveam chef de mult deranj.

Am decis că a venit vremea.

Cu greu am trecut pe langă binecunoscutul restaurant Gotti și puțin a lipsit până să ne absoarbă înauntru. Dar am rezistat :)

Curiozitatea era prea mare, trebuia să explorez.

După ceva slalomuri pe străduțe am re-descoperit locația. Se află pe strada Livezilor, în spatele străzii Sfantul Gheorghe, spre colțul străzii din spatele Scolii Gimnaziale Nr. 1.

Nu apare pe harți – cel putin eu n-am găsit localizarea pe harțile pe care m-am uitat. Este aproape de rondul din centrul orașului Pantelimon însă este în spatele primului rând de clădiri, cumva ascunsă.

Accesul se face pe o străduță ce pornește vis-à-vis de centrul medical – intrarea din spate, nu cea din față cu curte largă și cu multe trepte. Străduța se numeste Livezilor și după o croitorie pe stanga se face stanga pe stradă apoi dreapta și imediat ajungi la Hollywood.

Clădirea părea mai modestă decât mi se păruse prima dată dar, îmbrăcată în lemn, avea același aer rustic pe care mi l-am amintit.

Ca să intri trebuie să urci două trepte de gresie. Am încercat ușa – încuiată. Ups! Nu era o ora ciudată, era o oră la care un restaurant ar fi deschis. Imediat în dreapta mai era o ușă. Am decis să o încerc și pe asta. Din fericire, descuiat. O gospodină cam nedumerită în comunicare ne-a anunțat că, da, este restaurant, au pizza și putem fi serviți.

Din fericire a apărut un unchiaș ceva mai practic și ne-a descuiat cealaltă usă ca să putem intra în restaurant. Deja aveam impresia că ne aflăm într-un loc ce functionează pe circuit închis și noi suntem de-ai casei :)

Cu sinceritate și uimire, am mâncat mai bine ca oriunde si ne-am simțit mai confortabil ca oricând.

Scaune confortabile, atmosfera cool, tot restaurantul rezervat doar pentru noi fară ca noi să cerem asta și fară sa platim rezervarea :)

Așa cum ne arată firma de deasupra intrării, se cheamă Pizza Hollywood.

Meniul nu este foarte diversificat însă suntem în extrasezon și nici solicitari nu prea sunt.

După cum arată pe afară mă aștept ca mâncarea să fie mai fără pretentii, fără gust și fără prezentare.

Mă surprinde însă. Nu e mâncare de cantină și se prezintă chiar ireproșabil. Unchiașul care ne prezintă oferta ne face să ne simțim ca în vizită la rude.

Nepretențios însă înțelege instantaneu ce îi spun să aducă mâncarea când e gata, chiar dacă nu vine în același timp.

Noi avem un obicei mai original, putem mânca ciorbă după friptură sau după salată sau amestecat. În orice restaurant mergem, deși la început ni se spune “bine”, apoi tot pe obiceiurile lor o dau și așteaptă să terminam un fel ca să îl aducă pe urmatorul și între timp acesta se răceste. Aici parcă ne înțelegem mai firesc.

Pentru ca Junior e îndragostit de Margherita, am mâncat, sigur, Margherita. Dar nu la pizza excelează deși oficial e declarată pizzerie.

Aici am servit cea mai bună ceafă de porc pe care am mâncat-o vreodată în viața mea.

Am cerut întai cartofi prăjiți în speranța că vor veni repede pentru că apucase să ne chinuie foamea. Și au venit, repede. Când i-a pus pe masă ne-a spus ca sunt copți la cuptor, fără ulei. A fost prima dată în viața mea când mănânc cartofi prăjiți fără ulei. Au aspect de cartofi prăjiți, normali, gust delicios, la capete unii erau ușor maronii că se facuseră crocanți dar mijlocul era moale și delicios. O fi o practică uzuală, nu știu, însă eu nici nu am mai văzut nici nu am mai mâncat.

Salate proaspete nu are însă oferă niște murături delicioase. Are castraveți murați însă pe mine nu mă interesează dar cu varza murată mă cucerește iremediabil. Îmi amintește de copilarie când aveam rezerve pe toată iarna. Îmi aduce un castron mare de salată de varză murată delicioasă care costa doar 3 lei – e producție proprie, o aduce din spatele casei. Și, că veni vorba, cartofii prăjiți (“copți”) fără ulei, tot 3 lei și ceafa de porc doar 10 lei. Ciorba de burtă, și asta exact așa cum trebuie să fie – 7 lei, recunosc, singura ciorbă pe care o are însă noi exact asta ne doream. Recunosc, față de Gotti, pentru aceeași masă am plătit cam jumătate.

Văd în meniu clătite cu înghețată – două bucati cu 9 lei – și întreb dacă are, nu are însă nu-l rabdă inima să ne lase fără desert și se duce în vecini la cofetărie să ne aduca ceva prajiturele deși noi insistam ca nu e nevoie… In fine, într-un final au fost bine primite.

Spre sfârșitul mesei apar brusc în difuzoare niște sârbe și copiii se duc fericiți să danseze. Și, să fie tacâmul complet, pe tavan erau atârnate niște lanțuri de luminițe ce se folosesc de Craciun, deși Craciunul cam trecuse însă dădeau un aspect placut sărbătoresc.

Ne-a servit omul casei, cu aspect de unchiaș îndatoritor. Pare să fie casa lui unde a amenajat o sală de servit masa (din lemn :) … ) deși doar presupun.

Fără să exagerez, puține locuri am vazut, chiar cu fitze și cu pretenții care să se prezinte atât de bine :) - salut inițiativa locală, se vede evident că se străduiește (cu folos):)

A fost o după-amiază de sâmbătă reconfortantă, deja ne facem planuri să ne abonăm și ne gândim că revenim oricând cu plăcere :)

Ceea ce s-a și întamplat, la vreo zece zile după Paște, când, știind deja despre ce este vorba, am privit totul cu alți ochi, am observant detalii care înainte ne-au scăpat și nu le-am prea dat importanță, acum le-am imortalizat, mi-au placut mult decorurile și în special m-au impresionat talourile de pe pereți cu personalitați din lumea muzicii.

Interesant, mergând spre restaurant, în intersecția din centru ne zâmbea larg iepurașul de Paște, înconjurat de ouă imense luminoase și sub luminițe decorative iar la întoarcere, în aceeași intersecție iepurașul iși lua ramas bun de la companionii de sărbătoare.

---

VIZUALIZĂRI: 1713 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI