Bucharest Christmas Market... Reloaded – 2014

TIPĂREȘTE

Aduc în atenția Dvs. - care vreți, care puteți, care nu mai rămâneți - un review de „reîmprospătare” (după cel încărcat de Abancor în anul 2012) al unui târg de Crăciun care se dorește a deveni tradiție în peisajul de iarnă al Capitalei noastre.

Anul trecut 80.000 de persoane s-au înghesuit, și la propriu și la figurat, să treacă pragul târgului organizat de Primăria Municipiului București prin Centrul de Creație, Artă și Tradiție. După afluxul de persoane din acest weekend se pare că și în iarna aceasta vor fi destul vizitatori. Totuși spațiul liber dintre căsuțe devine în câte un moment (mai ales în serile de weekend) neîncăpător, lumea poposind cu paharul de vin fiert în mînă chiar pe treptele statuilor.

Deși nu se compară cu fârtații săi din Occident, târgul din București este o alternativă pentru bucureștenii care nu pot călători în Europa pentru a vedea și „altceva”. Și este, de asemenea, un prilej pentru străinii aflați în capitala României de a degusta un vin fiert, a mânca o sărmăluță maramureșeană și a asculta colinde românești.

În perioada Bucureștiului interbelic, atunci când o mare parte din populația Capitalei provenea din mediu rural, tradiția populară era mult mai apropiată de sufletul oamenilor. Cetele de colindători umblau din casă în casă cu icoane în mâini, grupuri de copii purtând Steaua luau la rând casele, cete de tineri cu diverse forme de teatru popular străbăteau străzile. Cozonacii, covrigii, piftia, friptura de porc, sarmalele, vinul și țuica erau prezente pe masă.

Revenim... amplasat în piața betonată de la Universitate, în jurul statuilor, târgul de Crăciun are acceeași structură ca și anii trecuți. O sută de căsuțe, aliniate în jurul espalandei, oferă vizitatorilor aproape tot ce își doresc. Lipsesc doar frumoasele jocuri de lumini de pe clădirile împrejmuitoare – de fapt există doar un singur model mov proiectat. Municipalitatea ar fi putut pregăti ceva mai „grandios”, având în vedere că evenimentul se desfășoară sub semnul sărbătoririi a 555 ani de la atestarea documentară a Bucureștiului.

Aglomerația cea mai mare era la colțul culinar, căsuțele adăpostind adevărate bucătării ambulante... cazane aburind îți lăsau gura apă – tocănițe, sărmăluțe, mămăliguță, etc. ; grătare încinse pe care cârnații sfârâiau ademenitor – toate „nerecomandate” gurmanzilor. Alte căsuțe adăpostesc producătorii (ori nu) de mezeluri tradiționale și alte „porcării” – foarte apetisante pentru ochiul și stomacul bucureșteanului. Vinul fiert nu lipsește – e vedetă, la diverse cantități și ambalaje (pahare) și cu felurite gusturi și arome. Cozi apreciabile erau și la colacul secuiesc, pregătit pe loc, fierbinte, presărat cu zahăr, nucă, scorțișoară ori exotica nucă de cocos. Omniprezent, în orice sezon, și porumbul copt/fiert. Plăcintele aburind te atrag ca un magnet... deci... „la plăcinte, înainte... ”.

O secțiune a târgului este dedicată produselor de artizanat și handmade: icoane, obiecte din lemn, din sticlă (executate live chiar de un meșter), elemente de îmbrăcăminte tradițională, măști de Anul Nou, decorațiuni din paie, etc. O altă parte a căsuțelor este ocupată cu dulciuri: de la mere coapte, acadele, ciocolată de casă, halviță, până la cozonaci, prăjituri de casă, baclavale și rahat turcesc. Jocul de culori al acestor produse este fantastic. Urmează căsuțele cu standuri dedicate ornamentelor de sărbători și jucăriilor. Din păcate o serie din produsele expuse mai sus nu sunt originale ci provin din diverse... alte țări.

În centrul târgului se află bradul de 16 metri decorat cu instalații colorate și clopoței la bază. Scena dedicată spectacolelor încearcă să ofere un „Crăciun de poveste” prin varietatea evenimentelor. Duminică seara am prins exact spectacolul oferit de trupele de colindători și urători veniți din mai multe colțuri ale țării. Ei au adus în mijlocul unui București grăbit și stresat sunetul și atmosfera sărbătorilor rurale, arhaice.

Bineînțeles, o coadă destul de mare se găsea la... căciula de elf a lui Moș Crăciun. Ca într-un glob de cristal Moșul se lăsa pozat alături de prichindei... mai, mai că aș fi stat și eu la coadă pentru îndeplinirea unei dorințe. Caruselul se află alături de „căsuța” Moșului pentru ca cei mici să nu simtă timpul de așteptare până la întâlnirea cu Bătrânul Crăciun.

Atmosfera e plăcută, lumea e veselă, copiii aleargă îmbujorați de aerul rece; e aproape imposibil să pleci fără a cumpăra măcar un lucru, cât de mic, ori fără a „gusta” ceva. Un pic de zăpadă, ca anii trecuți, nu ar fi stricat.

De gustibus et coloribus non disputandum

---

VIZUALIZĂRI: 977 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI