Restaurantul “La Tuciuri” din Pitești

TIPĂREȘTE

Într-un review anterior spuneam că în Pitești prefer restaurantele centrale și nu mari, tradiționale, specifice, printre ele se află și Restaurantul „La Tuciuri” la care voiam de mult timp să merg, dar am tot amânat.

 Am Fost Acolo cu două bune prietene în ziua de Sf. Gheorghe, nici o legătură cu numele noastre, a fost o simplă coincidență, am vrut doar să mai povestim, să mâncăm, eventual să și bem ceva.   

Restaurantul „La Tuciuri” este situat central în Pitești, în Strada Primăverii 11, stradă mică de nici 150 de metri, lângă Biserica Sf. Treime, monument istoric, veche, prima atestare documentară datează din anul 1666, Biserică ce se vede atât din Strada Egalității pe care se urcă „La Tuciuri” cât și din Bulevardul Eroilor pe care se coboară „La Tuciuri” , cele trei străzi formând aproximativ un triunghi dreptunghic în care Primăvara este ipotenuza. Se află foarte aproape de Muzeul Județean, de Parcul 1907 și de casa mea, circa 150 de metri în linie dreaptă de fiecare. Are cont pe FB, site, latuciuri.ro, telefon, 0348 415 343, folosite și pentru comenzi, rezervări. Se deschide zilnic la ora 10 dimineața, se închide la ora 12 noaptea.  

Pe Tripadvisor are 4,5 puncte din 178 de review-uri, fiind poziționat pe locul 2 din cele 69 restaurante din Pitești, oferă în special mâncăruri românești tradiționale făcute la tuci sau pe grătar, dar și mâncăruri europene, la prânz, cină sau gustări, mai simplu spus toată ziua.  

Este un Restaurant tânăr, are puțin peste 10 ani, este amenajat într-o Clădire mică și veche, dar renovată, cu subsol, parter și parțial un etaj. La subsol se află Crama cu 30 de locuri ce se deschide doar pentru evenimente, la parter este Barul iar la etaj câteva mici Săli cu un total de circa 80 de locuri. Bucătăria se află într-o Clădire nouă și între ele o Terasă cu 80 de locuri sub „Umbrele TUBORG” . Există o mică terasă și la etaj dar nu mai este folosită.  

Ajunse în Restaurant am mai găsit poarta de lemn fixată între două totemuri sub tuciurile care-i dau numele. Fiind o zi de marți, nu am mai făcut rezervare, dar ajungând puțin după ora 12 am găsit destule mese libere, mai apoi s-au cam ocupat.  

Am fost întâmpinate de un tânăr care ne-a întrebat unde vrem să stăm, am rămas la Parter, tânărul ne-a condus la o masă. Unde ne aștepta Meniul Virtual, o Carte de vizită cu Cod QR și Indicații pentru transmiterea comenzii. Cum mie nu-mi plac aceste meniuri l-am rugat să ne aducă Meniuri Printate, pe care le-a adus, aveau detalii și poze color, mi-au plăcut cum arătau.  

Tuciurile au o ofertă bogată și diversificată, Aperitive pe bază de fasole, vinete sau icre, pe bază de carne de porc, slănină, jumări, șorici sau pe bază de telemea, toate arătau bine.... Tentante, din poze, erau Fasolea făcăluită cu ceapă caramelizată, Jumările cu muștar și ceapa roșie și Salata Casei „La Tuciuri”, de la Gustări Calde cu brânză, cașcaval sau smântână, Bulzul haiducesc arăta bine. La Ciorbe/Supe nu lipsea Ciorba de Burtă servită cu ardei iute. Pregătesc Pește, păstrav și crap prăjit sau la grătar, dar capul de afiș este Saramură de Crap ca la Jurilovca, oferă Platouri cu diverse porcării, platou mixt gril, dar și lacto vegetariana Gustare de Vara „La Tuciuri” iar ca Fel Principal găsim coaste, pulpă, ceafă și mușchiuleț de porc, carne de pui și de curcan în diferite preparate specific locale sau de prin vecini, Cotlet haiducesc cu sos de ciuperci și cartofi țărănești, Tochitură ca la Maramureș cu ou și brânză rasă, Tigaie Bucovineană de pui cu legume și orez, Piept de pui ca la Banat cu piure sau Tocăniță de ciuperci cu mămăliguță, vegetariană.  

Căutate și apreciate sunt Preparatele la Tuci, Carne la garniță cu cartofi țărănești și murături, Ciolan cu mâncare de fasole și varză murată, Sarmăluțe din carne de porc cu mămăliguță, smântână și ardei iute, Pomana Porcului ca la Bucovina și Preparatele la Jar, pastramă de berbecuț, mușchiuleț, cotlet sau ceafă de porc, mici și cârnați, piept și pulpă de pui alături de o Garnitură cu cartofi, orez, varză, fasole sau legume la grătar și de o Salată de roșii cu castraveți, de varză albă, de ceapă, de ardei copt, de sfeclă roșie cu hrean, de varză și alte murături asortate.  

Ca Deserturi se pregătesc papanași, plăcinte, diferite clătite printre care Clătita Brașoveană. Ca Băuturi sunt oferite Răcoritoare din gama Pepsi, apă, ceai, cafea, Tării, Vinuri, Bere.  

Mai multe produse și mai multe despre ele puteți vedea în pozele postate, pe site-ul restaurantului sau mai bine mergeți acolo, le puteți și gusta.  

Ne-am hotărât rapid ce să comandăm, eu Cotlet haiducesc cu sos de ciuperci și cartofi țărănești, fetele au dorit Carne la garniță cu cartofi țărănești și murături și Clătită Brașoveană. De băut am solicitat Apă plată și Pepsi Cola.

Mi-am lăsat prietenele să savureze o țigară și un pahar cu Pepsi una, cealalta un pahar cu apă și am mers prin restaurant pentru câteva poze, terasa fiind închisă am pozat-o acum câteva zile.  

Sălile mici, fostele camere din clădirea respectivă, sunt decorate în stil tradițional, cu carpete și covoare cu motive naționale, cu diverse măști, o mască este pusă și pe fațadă la etaj și alte obiecte tradiționale. Atrag atenția scaunele din lemn masiv cu spătar înalt ce se termină cu figuri desenate – pirogravate – pictate, printre care și câțiva voievozi români.

Am revenit la masă, am mai povestit câte ceva și a sosit și mâncarea.

„Cotletul haiducesc” , carne frumos rumenită și lângă ea cartofi aurii, smântână și ciuperci albe și un mozaic de legume multicolore, totul presărat cu verdeață, „Carnea la garniță” , pulpă de porc și bucăți de cârnați de casă rumenite în tuci cu cartofi aurii, kaizer, ceapa, ardei, murături peste care trona un ou ochi și câteva firicele de verdeață, amândouă puse în vase metalice fierbinți împreună cu „Plăcinta” acoperită cu brânză și smântână într-un vas ceramic colorat așezate pe masa din lemn lăcuit cu un chenar bicolorat formau un tablou apetisant, plăcut ochiului, iar amestecul de arome plăceau mirosului. Mai târziu au plăcut și gustului.  

Am mai stat, am mai povestit, ne-am gândit și la un dulce și am solicitat Papanași cu smântână și dulceață, unul cu vișine și unul afine care au venit destul de repede. Au fost buni, chiar foarte buni, cu smântână destulă și dulceață.  

Am solicitat Nota de plată care a venit în valoare de 206 lei, un cost bun pentru ce primisem, pe care am achitat-o cu cardul, la care am adăugat cash. Cu mulțumiri reciproce ne-am despărțit de amabilul tânăr cu invitația de a mai veni La Tuciuri și promisiunea noastră că vom reveni.  

Mi-a plăcut „La Tuciuri” , mi-am propus să mai merg și într-o zi de vară pentru a sta pe Terasa care, când Am Fost Acolo, era închisă, propunere pe care o fac celor ce vor o mâncare românească bună. Mergeți acolo și nu veți regreta!!

---

VIZUALIZĂRI: 1358 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI