La Maison de Caroline, boierie și nu prea

@krisstinna: Aaa, deci ăsta a fost restaurantul ”fără chelneri”? E foarte... boierească atmosfera, dar boieri fără valeți, menajere și... chelneri... hmmm...

Ba ești boieroacă! și-arată bine Casa Carolinei.

Să vă fie de bine!

frumos scris, dar ciudat loc. un restaurant care are rezarvata 25% din capacitate cu o luna inainte sa nu aiba chelner e tare rau. in plus eu credeam ca la Alba Iulia e sezon tot anul asa ca nu prea accept asta cu sezon si extrasezon, nu suntem la mare

@krisstinna: Să vă fie de bine.

Arată tare bine picturile din farfurii voastre!!!

Noroc că sunt în toiul pregătirii prânzului, unul românesc.

Țuică fiartă, mămăligă cu brânză și smantana, pește cu usturoi, o felie de cozonac și un pahar de Jidvei, Vinul Unirii. Îmi ce zici... boieresc meniul meu!!! Sau românesc mai bine.

Toate cele bune.

@Zoazore: Zilnic mă întreb dacă mai râdeam atât de mult în cazul în care aveam ospătari.

Cred că da, având în vedere anturajul , dar parcă era prea banal dacă totul era perfect.

@nrs: Alba Iulia nu e pregătită mereu, în sezonul rece e cam depășită de situație, nu sunt turiști, e cam la fel ca pe litoralul românesc, din păcate.

Noi am fost de două ori vara în Alba, e spectaculoasă, m-am îndrăgostit de ea.

M-a sunat recepționera de două ori, de frică să nu cumva să amân rezervarea sau mai rău, să nu vin. Eu nu i-am răspuns, credeam că sunt stresanții de bancheri care mă obosesc cu ofertele lor mincinoase.

Am sunat-o eu și i-am confirmat sâmbătă, m-a întrebat dacă suntem mai mult de zece, eu am negat pentru că habar nu aveam câți suntem, n-am mințit. Ea s-a scuzat spunându-mi că dacă suntem mai mulți trebuie meniu fix, lucru cu care nu sunt de acord în asemenea situații. Ce meniu pregăteau habar nu am, cert e că nici nu vreau să mă gândesc la hrana lor impusă.

Mare distracție a fost pe chestia asta, credeam că murim de râs, nu ne puteam stăpâni.

Mulțumesc frumos pentru vizită și aprecieri, vă salut cu drag.

@ANILU: Mmm, meniu românesc, cel mai delicios din lume!

Să aveți poftă mare, uite-mi torn și eu o țuiculiță făcută de tata, beau in cinstea voastră, dragii mei frumoși

Apropos, azi e ziua națională a Greciei, restaurantele abundă în oferte tentante

@krisstinna: Tot răul spre bine! Dar oricum, unde-s prieteni, distracția-i garantată!

Daca nu am fi fost plecati 'teleleu' sambata am fi venit si noi, dar doar pentru distractie, ca la ce ati mancat voi, faceam foamea, la propriu!

@krisstinna: Si iata cum ajungem din nou la anturaj caci asta face atmosfera.

Sa va fie de bine si sa mai fie si alta data. Felicitari, votat cu mare drag.

Un loc frumos din ce văd eu, păcat de cele spuse, mi se pare totuși inacceptabil ca după o lună de rezervare, să fiți așteptați, pardon, neașteptați de ospătari și chelneri. Oricum bine că măcar au fost bucătarii Oare de ce nu poate fi totul aproape perfect și la noi?

În cele din urmă bine că ați mâncat „boierește” și v-ați simțit bine!

@iulian68: Să știi că au fost sățioase preparatele, așa-s astea pictate , cantități mici dar calorii suficiente.

Sincer, la cum arată locul era mai indicat un meniu tradițional romànesc, părerea mea. Se asorta mai bine cu elementele de decor și cu împrejurimile. Dar na, e gustul boierului care e proprietar

Trebuia să-l chemăm la degustarea de vineri, îi arătam masa ardelenilor și nu numai, îi arătam noi ce halesc romànii normali, nu boierii.

@mishu: Mulțumim frumos, au fost ore de poveste, colegii glumeau pe seama mea, au fost foarte, foarte simpatici.

@maryka: Asta tot îi spuneam fetei, nu e normal ca după o lună să nu fii pregătit. E ca și cum tu mă anunți că vii in vizită și mie nu îmi pasă, scot din frigider ce găsesc, nu stau acasă, chem vecina să te servească la masă, să îți încălzească ciorba.

Dar, tipic boieresc zic eu. Un om de rând nu ar face așa ceva, ăla taie porcul din ogradă și se pregătește, te așteaptă cu emoție și bucurie că-i treci pragul.

Mulțumesc frumos

@krisstinna: Asta asa e, sau i le duceam după aceea ca să i se duca vestea... Ideea e ca imi place cum arată "stabilimentul" și are nilote bune pe booking la cazare. Pana sa publici tu ma uitam sa fac o rezervare prin iulie. Dar și un pic scumpicei...

Draga mea cu ultima propozitie m-ai dat gata ????. Arata tare bine farfuriile voastre pictate... Deci ne mai vedem la Alba da? Pup cu drag fata frumoasa ????

@ioana74: Eu sper să ajung și a patra oară în Alba, îmi place mult orașul și împrejurimile sale, are ce oferi.

Te pup și eu

@krisstinna: "Poate în sezon e altfel, adică mai bine, în luna martie Carolina Nu era pregătită pentru oaspeți, părerea mea. Degeaba sunt poze pe pereți cu nu știu ce „vedete” care le-au trecut pragul, pe mine nu mă impresionează vedetele, consider că fiecare turist reprezintă o vedetă, indiferent de notorietate, de statutul social, nu trăim în comunism să ne pregătim doar pentru anumiți indivizi, cine se respectă va fi pregătit mereu, chiar dacă pragul este trecut de un om cu sapa sau unul cu mapa. "- foarte bine punctat!

În rest mâncarea bună și comesenii super! Felicitări pentru articol!

@robert: Mulțumesc frumos, noi ne-am distrat pe cinste alături de voi toți!

O zi bună și o săptămâna reușită vă doresc!

Mâncarea a fost bună. Compania voastră, a tuturor cu care am stat la masă, a făcut-o mai bună și mai inedită. Ne-am distrat pe cinste. Părea o mică petrecere. Soția a mâncat o supă de praz cu parmezan și mămăliguța cu brânză și smântână din poze iar poza de după ele este porția mea de tocăniță de vițel cu mămăliguță. Foarte gustoase. Așteptam review-ul. Foarte la obiect. Vă salutăm cu drag.

@ungureanica: Aha, deci tocăniță era aia, uitasem.

Mulțumesc pentru completări, vizită și aprecieri, vă dorim o săptămână reușită!

@krisstinna: Ne-am distrat, mâncarea a fost bună, colegii de masă haioși... putem trece peste faptul că din 2 în 2 se mai termina un fel de mâncare

E și vina noastră - ei așteptau 10 și am fost 18... ...cu 80% mai mulți.

Bine că suntem,,maleabili,, la gust și s-a putut alege altceva din meniul existent.

Pe de altă parte e bine că fac puțin - măcar știi că sunt preparate în aceeași zi.

În poza 37 e piept de rață cu cartofi dulci,merișoare și sos de afine.

Si acum imi vine sa zambesc cand imi amintesc expresia fetei cand dupa ce dadeam comanda unul dupa altul, incepea cu... imi pare rau, dar nu avem decat... si ne obliga sa o luam de la capat cu studierea meniului, pana constatam ca un alt comesean fusese mai iute si comandase deja ce iti doreai. Si asa am amestecat comenzile ca nici nu mai stiam de la ce am inceput si la ce am ajuns. P33 imi apartine mie si reprezinta muschiulet de porc cu sos de hribi. Dar cum masa noastra a fost tot timpul " condimentata" cu zambete, glume si buna dispozitie, zic ca am iesit in castig, chiar daca am fost tratati ca in extrasezon, dar la preturi de sezon.

@BOGDAN DSN: Da, ai dreptate, suntem maleabili, ne pliem ușor, dar să nu uităm că au mai fost și @kelyboy cu familia dar și @ghisor cu soția. Întrebarea mea a fost: “cum ați ajuns aici? ”, răspuns: “nota 4,5 de pe net”.

Deci am depășit Nr 18 și puteau să mai vină turiști. Eu i-am spus domnișoarei că suntem 200 de persoane încă din luna februarie dar nu cred că vor veni toți

Cum i-am găsit eu și @ghisor puteau fi găsiți și de alții, de-aia am spus că trebuie să fie pregătiți mereu, măcar in Weekend.

Ce bine ne-am distrat, ce frumos a fost!

@teona: Am descoperit și “conținutul” celeilalte poze

Voi ați fost drăguți și m-ați lăsat să vă fotografiez farfuriile pline, eu am promis că scriu, m-am ținut de cuvânt.

Una peste alta a fost o super mini intalnire AFA, cu zâmbete și voie bună, asezonată cu mâncărică gustoasă și cu povesti despre călătorii.

@krisstinna: Mie mi-a placut. Si restarantul si mancarea si cum l-ai descris tu. Foarte realist si chiar si minusurile le-ai mascat frumos, marca inregistrata "krisstinna".

E o perioada grea pentru toti prestatorii de servicii in turism, mai ales in extrasezon, pentru ca i-a lovit rau cu marea revolutie fiscala. In extrasezon ei plateau oamenii in sistem part-time, dar acum ii pun astia sa plateasca darile la stat ca si cum ar lucra full-time. Nu vreau sa-i scuz, mai ales ca i-ai anuntat cu mult timp inainte, dar se descurca fiecare cum poate. Pentru noi, mai important ca mancarea si locatia a fost ATMOSFERA. Evident, de exceptie.

@ghisor: Mare dreptate ai și tu

Și da, eu întotdeauna punctez și minusurile, așa mi se pare corect pentru cei care-mi vor păși pe urme.

Eu sunt tolerantă, nu îmi place să spun ceva rău sau urât despre cineva sau ceva dar in cazul in care vrei să oferi informatia corectă ești obligat să nu denaturezi realitatea. Astfel încât am menționat de fiecare dată și lucrurile mai puțin plăcute dar le-am colorat cu floricelele mele tocmai pentru a nu jigni prea tare. E drept că floricelele sunt mai greu de citit, m-a acuzat un coleg in urmă cu vreo doi ani că sunt vinovată că și-a ratat concediul din vina mea (hotel Kuban)

Mă bucur că ne-ați fost alături la Carolina, sper că nu v-am speriat prea tare cu râsetele noastre. Voi sunteți tare drăguți și cuminți, trebuie să luăm măsuri, adică să deveniți volubili ca noi, afa-istii “rodați”

Mulțumesc frumos!

Carolina sau Cristina, boieroaica "estem"! Frumoasa casa boiereasca, cred ca mancarea a fost gustoasa si nu se vedea la intalnirea noastra ca ati fi fost chinuiti cu "serveala".

Sa va fie de binisor!

Veneam și eu pentru un șnițel din păcate eram ocupat cu alte activități oficiale...

Nu știu de ce mi s-a făcut dor de Alba Iulia... Sper să ajung curând, apoi pe 1 decembrie. Dar nu ratez restaurantul!

Bine scris! Votat cu plăcere! Noi am mai prins ciorbă de purcel a la grec, a fost chiar bună, de fapt problema era că am mai prins! Ne-am distrat și noi când vă lua comanda, era că în bancul: aveți cutare? - Nu! Da cutare? -Nu mai este! -M-am lămurit, dați-mi paltonul, vreau să plec! - Nici acesta nu mai este!

@DOINITA: Mulțumesc pentru drăgălășenii, ești dulce tare. Și la propriu și la figurat

@pepsi70ro: Ai grijă: NU au șnitel decât porții pentru prichindei

De ce crezi tu că domnul C nu a mâncat șnitel?

Vorbind serios, cred că pe 1 Decembrie vor fi pregătiți, evenimentul va fi major. S-ar putea ca atunci să nu găsiți loc la nicio masă.

@kelyboy: Super bancul! Mulțumesc!

Da, într-adevăr, voi ați fost mai harnici, noi am întârziat un pic la Carolina, am fost cu domnul C „la scăldat” la Parc