Country Cheese and Wine

TIPĂREȘTE

Terase si restaurante din Targu Mures (II)

Country Cheese and Wine

Restaurantul (cu terasa) CCW ("SiSiWi", cum l-am prescurtat noi), este un alt loc de intalnirea al nostru, adica al "Gastii ABC" (Amiciii Balacelii si Crasmelor) si se afla situat in Complexul de agrement "Weekend" din Tg. Mures. Restaurantul (cu terasa) CCW, e nou pe piata HoReCa mureseana, n-a aparut decat de vreo 4 luni si e un local de lux, de 5 stele, cam ca cele din resorturile din Turcia pe care le descrie magistral @Nicole 33 si care umfla aproape mereu cate 100 si ceva de laicuri pentru exceptionalele, ba nu, magistralele sale prezentari cu lux de amanunte si imagini superbe. (Cred ca am deja un laic asigurat! ????). Asadar, in Tg. Mures, nu se mananca numai "bine, mult si ieftin" ci si doar "excelent si scump".

Restaurantul CCW si-a inceput activitatea in vara aceastui an, cand eleganta sa terasa era "plina ochi" iar acum, in sezonul rece, clientii lui s-au mutat in interior, unde e cald si bine. Cladirea restaurantului nu iese in evidenta cu nimic, e cvasi-anonima, n-are o firma "cat casa" deasupra ei, ci doar una discreta la intrare.

Sa intram in restaurant

Nici n-ai intrat bine in restaurant si un chelner, foarte amabil, te si intampina si te invita sa-ti alegi o masa. Lucrul acesta l-am sesizat in Paris, unde in orice cafenea sau bistrou, oricat de mici ar fi, nici nu te-ai asezat bine la masa, ca un "garcon" e langa tine si, pe langa un "Bonjour monssieur", iti aduce si un pahar cu apa si-un biscuit din partea casei, chiar daca servesti doar o cafea. Restaurantul CCW, acum in sezonul rece, e mai mereu gol, datorita, cred eu, preturilor destul de "piperate", dar el apare ca o prezenta inedita si exotica pe piata ospitalitatii muresene. Dupa ce-ai intrat, esti intrebat imediat daca nu doresti ca hainele mai groase sa-ti fie transportate la "vestiar" dupa ce-ai fost intampinat cu invariabila fraza:"Vai ce mult ne bucuram ca ati ales localul nostru! " si, dupa ce te-ai asezat la o masa, aproape instant, ti se aduce lista de meniuri si doua paharele cu palinca sau cateva aperitive (paine prajita cu branza si unt) "din partea casei". Si cafelele de "adio" (postprandiale), vor fi tot din partea casei. Un fond muzical discret insoteste placuta atmosfera interioara. Mobilierul este in mare parte din lemn, ceea ce iti da o senzatie in plus "de caldura" si relaxare. La bar sta mereu un tanar, care, daca doresti te serveste cu o bogata gama de cafele, bauturi alcoolice sau cocteiluri sofisticate. Dar n-ai nevoie de asa ceva, caci aproape mereu langa tine sta un chelner (eu n-am vazut la acest local, pana acum decat barbati) care au studii elevate

culinare (si de somelieri), indicandu-ti mereu, la ceea ce ai ales, ce fel de vin se potriveste. Iar lista de meniuri, (wow!) e-o "orgie culinara", gasesti acolo preparate din mai multe tari: Franta, Italia, Elvetia, sau chiar si condimentatele sau afrodisiacele preparate mexicane sau cubaneze sau cele din jurul Mediteranei. Am fost deja de doua ori la acel local, nereusind sa mobilizez decat cate un amic "ABC" de fiecare data. Dar mai insist.

Restaurantul, in acesta perioada este cam gol dar deschis mereu, in timp ce celelalte 4-5 restaurante din Complexul Weekend, s-au inchis, ele se mai deschid doar cu ocazia unor evenimente (botez, parastas, etc). Meniul meu preferat e "Five cheese", e-o combinatie de paste si 5 feluri de branza. Bine-nteles, daca intrebi chelnerul ce soiuri de branza ai in farfurie, stie sa ti le denumeasca pe fiecare in parte. Am servit cate o portie de macrou cu mai multe mirodenii, care, iarasi, numai el, chelnerul, stie cum se numesc, noi doar le-am savurat. La sfarsit, cand chelnerul statea gata-gata sa-ti aseze paltonul pe umeri, am dat mana cu el si mi-a zis, facand o mica plecaciune, ca-l cheama "Zoli". Ah, era sa uit, dupa ce-am servit palinca, Zoli, ne-a zis: "Stiti, noi avem cu totii certificatul verde, cred ca si Dumneavoastra aveti asa ceva, stiti, in cazul unui control... " L-am linistit pe Zoli, ca suntem vaccinati si supervacinati.

Toaleta

Mie, toaleta unui local mi se pare a fi "cartea sa de vizita". Deageaba ai servit ceva bun, cand, la un moment dat, intri intr-o toaleta dubioasa si-ti vine, subit, sa restitui localului, tot ce-ai mancat. Toaleta restaurantului CCW, are si ea mult lemn, ceea ce-i da o nota de eleganta si confort. In Complexul Weekend, exista doua localuri, acesta (CCW) si Queen-Pub, in care toaletele constituie adevarate "atractii turistice", de unde nu-ti mai vine sa pleci.

Pretul

Acuma, e un lucru bine stiut, ca luxul costa, in intreg localul, uneori sunt mai multi chelneri decat clienti, dar atmosfera e deosebita, calda, calma si pe ferestrele lungi si largi poti admira insula si canalele de barci ale complexului Weekend. Multi "fani" ai acestei zone de agrement, vara, prefera insa, o masa frugala, un kurtos-colaci, un langos cu branza si smantana, sau cate un palanet cu o bere, alaturi de o bautura racoritoare sau o cafea. Sa socotim: vara, intrarea la Weekend costa 7 lei pt adulti si 4 lei pentru pensionari/zi. Un langos costa 10 lei, o cafea-5 lei. Insa, spre exemplu, ceea ce am servit noi la CCW, adica doua portii de macrou, o portie de paste cu branza si o sticla cu vin rosu de Segarcea, a costat aproape 300 de lei.

Final

Eu, sunt cu ochii pe acest local nou deschis si, vara viitoare, cand va implini un an de la inaugurare, am sa va anunt daca el mai functioneaza sau nu. Pana una-alta, chiar si astazi, am sa trec pe-acolo, (se anunta o zi insorita) si-am sa comand un "Five cheese", care nu e foarte scump si ti se topeste in gura.

---

VIZUALIZĂRI: 2141 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI