1 Mai cu mici la grătar și alte bunătăți tradiţionale la Subcetate în Polovragi

TIPĂREȘTE

1 - 2 mai 2026

Nu aveam prea multe idei unde să petrecem anul acesta scurta minivacanţă de 1 Mai. Renunțasem deja la Bulgaria și la hotelul de top la care fusesem anul trecut în aceeași perioadă din motive de drum lung și zile puține, având la dispoziţie doar trei zile din care prima şi ultima erau dedicate în principal drumului.

Soluţia salvatoare a venit şi de această dată de la Radu, care, într-o discuţie telefonică, mi-a povestit că a rezervat pentru acest weekend prelungit o cameră la Polovragi la o pensiune cunoscută lui, unde doar anul trecut ajunsese de trei ori, ulterior alăturându-i-se încă un cuplu de prieteni. Mi-am încercat şi eu norocul, rugându-l să sune proprietara şi să încerce să rezerve şi o a treia cameră pentru noi doi, iar norocul mi-a surâs. Îmi doream de mai mulţi ani să revăd Oltenia de sub Munte, o zonă fascinantă şi atât de ofertantă din punct de vedere turistic, şi abia acum a sosit momentul potrivit.

Tot la recomandarea lui Radu am luat prânzul şi cina din prima zi, precum şi cina din a doua zi la restaurantul pensiunii Subcetate din Polovragi, o pensiune destul de nouă (2022) clasificată la patru margarete şi având un restaurant propriu cu mâncare tradiţional românescă gustoasă şi cu preţuri foarte accesibile, o raritate în ziua de azi când toate preţurile au luat-o razna.

Restaurantul este accesibil oricărui doritor, nu doar turiştilor cazaţi în cele două pensiuni ale proprietarilor.

Există o parcare generoasă în curtea pensiunii, dar şi posibilitatea de a parca pe stradă, o stradă foarte puţin circulată.

Spaţiul din interiorul restaurantului este destul de modest, cu puţine mese, dar există şi trei terase. Toate mesele noi le-am luat pe terasa închisă şi încălzită, cu vedere spre vale şi spre Cheile Olteţului. Dacă eram singură eu aş fi stat afară pe una din cele două terase exterioare, cea aflată pe partea cu intrarea şi cu vedere la pădurea de salcâmi plăcându-mi cel mai mult. Fiind în inferioritate, m-am supus majorităţii, am mâncat în interior la căldură şi am fumat mai puţin :D.

Ne-am ales o masă mai mare, unde să încăpem toţi şase. Ne-am păstrat masa aleasă iniţial şi la celelalte două vizite. Am primit imediat meniuri tipărite. L-am răsfoit pe al meu mai mult din curiozitate, eu ştiind dinainte că voi comanda câte o ciorbă de burtă (22 lei) pentru noi doi, cu adaos de smântână şi mujdei. La felul principal am comandat sărmăluţe cu smântână, ardei şi mămăliguţă (37 lei) pentru soţ şi tocan de miel cu mămăliguţă (39 lei) pentru mine, curioasă să încerc acest preparat despre care tot auzisem şi numai de bine. Comesenii noştri au preferat ciorba de perişoare (22 lei) şi tochitură de porc cu mămăliguţă şi murături (39 lei). De băut am comandat vinul casei, un vin rose demisec, surprinzător de bun, la carafă de 0,5l (10 lei). La desert am poftit la papanaşi, nu aveau, aşa că am renunţat. Mi-am satisfăcut pofta de papanași a doua zi la Tobo în Baia de Fier cu un papanaş uriaş excelent 😊

Ciorbele au sosit în scurt timp. Fierbinţi. Suntem fani ciorbă de burtă şi asta comandăm ori de câte ori avem ocazia. Ciorba de la Subcetate a fost OK, bogată în carne, dar nu perfectă. Cam de nota 8,50. Poate greşesc, dar am avut impresia că au încercat să îngroaşe zeama adăugând făină şi am presupus că aşa o fi reţeta prin partea locului. A doua zi însă am mâncat la Tobo în Baia de Fier o ciorbă de burtă mult mai pe gustul meu, de nota 10. Cei care au ales ciorba de perişoare au fost mai inspiraţi ca noi şi foarte mulţumiţi.

După o scurtă pauză, a sosit şi felul principal. Soţul a fost mulţumit de sărmăluţele primite, acre şi bune, patru la porţie, am „arestat” şi eu una şi mi-a plăcut. Eu am fost doar relativ mulţumită de cele alese. Nu ştiam exact la ce să mă aştept atunci când am comandat. Tocanul meu de miel consta din multe bucăţele de carne care pluteau într-o zeamă fierbinte, având alături mămăliguţa. Toate bune şi frumoase la prima vedere, carnea fragedă şi bine făcută, dar, cum am început să mănânc, am constatat că era plină de oase. Măi să fie! Asta nu mi-a mai plăcut. Păreau a fi coaste, dar de ce mi-a pus în farfurie carnea cu tot cu oase? Nu am putut mânca decât jumătate din ce am avut în farfurie. M-am plictisit repede să tot fiu atentă să aleg oasele de parcă mâncam peşte ☹, aşa că am renunţat.

La cina din seara de 1 Mai muncitoresc alegerea noastră a fost simplă: mici (7 lei bucata) cu muştar şi cartofi prăjiţi (12 lei). Patru din noi am ales tradiţionalii mici. Alţi doi comeseni au preferat păstrăv (39 lei) cu mămăliguţă şi mujdei, respectiv ceafă de porc (29 lei) cu cartofi prăjiţi şi salată de varză. De această dată toată lumea a fost mulţumită de ce a mâncat, singurul reproş al soţului meu fiind că am comandat prea mulţi mici, dar... ne-am „sacrificat” :D. Pe lângă micii gustoşi, mie mi-au plăcut mult şi cartofii prăjiţi, din cei proaspeţi :), nu congelaţi.

În seara de 2 mai am luat cina tot la Subcetate, dar a fost o cină festivă, organizată şi suportată de către sărbătoritul nostru, care a precomandat trei platouri calde, câte unul pentru fiecare familie, bogate, conţinând mici, cârnaţi de casă, ceafă de porc şi ceva pui, cartofi prăjiţi şi murături de casă, precum şi încă două platouri cu pastramă de oaie, foarte fragedă şi gustoasă, cu mămăliguţă şi mujdei, udate cu acelaşi vin rose la carafă, care ne-a plăcut tuturor. Toate au fost excelente. A urmat apoi tortul aniversar, comandat şi preparat acolo în restaurant, un tort gen diplomat cu fructe, uşor şi răcoritor, care mi-a plăcut mult, mai ales că nu a fost nici foarte dulce.

Pentru prânzul şi cina din prima zi noi am plătit cu card bancar doar 208 lei, un preţ extrem de convenabil.

Chiar dacă eu nu am făcut cele mai inspirate alegeri, per total a fost foarte bine, mi-au plăcut multe din felurile comandate, atmosfera relaxantă, servirea rapidă şi, nu în ultimul rând, preţurile accesibile atât la mâncare, cât şi la băuturi.

RECOMAND restaurantul pensiunii Subcetate, unde aş reveni cu încredere pentru a încerca şi alte feluri din meniu 😊

AmFostAcolo fără reclame?

• Utilizatoriii LOGAȚI văd o versiune cu mai puține reclame
• Ai dori o versiune COMPLET fără reclame? — devino membru afaFanClub -- citește mai mult

Membrii afaFanClub accesează AFA FĂRĂ RECLAME, pentru 8-9 lei/lună!

Cum devin membru afaFC? -- cumperi un abonament pe 6 sau 12 luni.

Detalii despre abonamentele afaFanClub aici

• ABONAMENT afaFC pe 6 LUNI = 59 lei Cumpără afaFC 6 luni
• ABONAMENT afaFC pe 12 LUNI = 100 lei Cumpără afaFC 12 luni

*) Nu uita să completezi, la DATE FACTURARE, username (de exemplu la Adresă)

---

VIZUALIZĂRI: 2 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI