Restaurant PILVAX Brașov – aventură gastronomică inedită

TIPĂREȘTE

O plimbare la Brașov, neprogramată, a venit numai bine în perioada asta caniculară... nu că nu ar fi fost cald și la Brașov dar oricum, a fost cu mult mai bine în orașul de sub Tâmpa...

Două zile de plimbare... trei nopți de cazare, despre care voi scrie separat... nu am socotit și zilele cu drumul... nu puteam refuza asemenea ofertă, așa că joi după amiază am plecat cu trenul spre Brașov! Am lăsat haosul din Gara de Nord și m-am setat pe” stare de bine” cu gândul că voi revedea Brașovul după 2 ani... da, trebuie să recunosc că îmi place orașul ăsta de sub Tâmpa!!!

Vineri am avut la dispoziție toată ziua să mă plimb prin oraș... bine, am rezistat puțin după prânz... Am plecat de la hotel puțin înainte de ora 10 și am luat la pas străzile din centrul vechi... am făcut poze... am admirat peisajul, am intrat prin magazine și librării... am văzut ce s-a mai schimbat... și prima oprire a fost la cafeneaua din curtea Bisericii Negre... ce mi-a plăcut atmosfera și ce bun a fost Affogado... da, expresso cu înghețată... în vara asta am descoperit și eu această băutură, recomand... este ceva extraordinar de bun!!!

Și după ce m-am revigorat un pic am luat la rând tarabele din Piața Sfatului, unde era organizat un târg al meșterilor romi și nu numai... iar seara au fost concerte!

Ținta finală a plimbării a fost masa de prânz, știam unde vreau să mănânc și nu puteam rata șansa de a mânca în sfârșit, Lapte de pasăre... la Restaurantul Pilvax.

Acum doi ani am descoperit prea târziu că acest restaurant avea în meniu acest desert... iar acum am ajuns înainte de ora deschiderii și am întrebat dacă mai au în meniu Lapte de pasăre, mi-a confirmat tânăra ce aranja mesele pentru masa de prânz și am revenit după ora deschiderii - 12,00.

Restaurantul PILVAX – că despre acesta este vorba – este în centrul vechi, pe strada Michael Weiss la numărul 16... și este la parterul clădirii cu același nume unde oferă și spații de cazare. În fața clădiri au și o mică terasă... pare o scenă, privită din stradă... Și salonul interior este tare primitor... cu decoruri drăguțe, cu flori... iar pe peretele dintre intrare și trecerea spre toalete, vopsit în negru sunt scrise tot felul de formule pe care nu am reușit să le descifrez... dar mi s-a părut interesant... În zona barului, dulapurile pline cu diverse băuturi au grilaje în loc de geamuri... foarte șic pare!!!

Și apropo de toalete, totul era impecabil... iar la chiuveta comună, pentru ștersul mâinilor erau doar prosoape mici din bumbac alb... asta mi s-a părut maxim de confort!!!

Am luat loc la prima masă din zona barului... unde pe tot peretele este banchetă comună, foarte confortabilă... chiar sub ceasul cu pendulă, care la oră fixă a bătut gongul... dovadă că este funcțional!

Doar o masă mai era ocupată iar cât am stat eu s-au ocupat toate mesele... iar din poziția în care am stat am avut posibilitatea să văd toată atmosfera și reacțiile clienților cât și a tinerilor ospătari, amabili, atenți cu solicitările clienților... între ei vorbeau ungurește iar cu clienții se descurcau în română sau engleză.

Am primit imediat meniul... două foi A4, față-verso... unde ei se laudă că au un meniu specific transilvan, după rețete tradiționale ungurești. Nu este foarte stufos dar găsești ce să mănânci... aperitive, supe, tocane, feluri principale, feluri vegetariene și desert. Iar la capitolul băuturi au pe lângă cafea, ape, sucuri, limonadă, bere la sticlă, au și diverse feluri de vin din podgorii ungurești cu posibilitatea de a degusta înainte de a comanda ce vin vrei să bei... în funcție de ce vei mânca!!!

Am comandat o supă gulaș și o porție de Lapte de pasăre iar de băut o limonadă și un pahar cu vin alb... nu mai contează cum le-am combinat... eu am consumat tot ce am comandat!!!

Odată cu supa gulaș am primit și un coș cu câteva felii de pâine, pe care nu le-am regăsit pe notă. Supa a fost bună dar cu gust pregnant de morcov...

Și în sfârțit am primit deserul... mult așteptatul Lapte de pasăre (acum a fost prima dată când am mâncat acest desert...)... o să vedeți în poză cum arăta, într-un bol, un dreptunghi de spumă-bezea pus în crema de vanilie și ca decor era o spirală din zahăr ars... gustul a fost bun, nu foarte dulce dar aveam senzația că se topea imediat cel băgam în gură, că nu mai rămâne nimic... de fapt aveam senzația că se termină prea repede și nu-i simt prea mult gustul... clar trebuie să mai mănânc și cu alte ocazii pentru că acum nu pot spune că mi-a plăcut sau nu, pentru că eu nu știam cum ar trebui să fie, atât știam că este un desert foarte dulce (așa mi-a spus sora mea, motiv pentru care ea nu face...)

Toată consumația m-a costat 104 lei, pe care am achitat-o cu cardul și separat am lăsat tipsul meritat!

Acum pot spune că mi-am satisfăcut curiozitatea privind acest desert și am petrecut timp plăcut la acest restaurant. Mi-au plăcut și tinerii ospătari, foarte amabili...

Cu greu am plecat... m-am simțit bine și mai avem ceva de mers până la hotel.

Așa că recomand acest restaurant dacă ajungeți prin Brașov, sigur veți găsi ceva pentru pofta voastră. Seara când am revenit la plimbare prin oraș era coadă pentru ocuparea unei mese... dar asta se întâmplă la toate restaurantele din centrul vechi recomandate și care au recenzii bune!

Mi-am făcut pofta ceea ce vă doresc și vouă!

Toate cele bune!

AmFostAcolo fără reclame?

• Utilizatoriii LOGAȚI văd o versiune cu mai puține reclame
• Ai dori o versiune COMPLET fără reclame? — devino membru afaFanClub -- citește mai mult

Membrii afaFanClub accesează AFA FĂRĂ RECLAME, pentru 8-9 lei/lună!

Cum devin membru afaFC? -- cumperi un abonament pe 6 sau 12 luni.

Detalii despre abonamentele afaFanClub aici

• ABONAMENT afaFC pe 6 LUNI = 59 lei Cumpără afaFC 6 luni
• ABONAMENT afaFC pe 12 LUNI = 100 lei Cumpără afaFC 12 luni

*) Nu uita să completezi, la DATE FACTURARE, username (de exemplu la Adresă)

---

VIZUALIZĂRI: 22 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI