Hanul Paprika din localitatea Ozun - mâncare gustoasă și ospitalitate

TIPĂREȘTE

Zilele trecute au însemnat pentru noi prima minivacanță din această vară. Am ales să mergem la munte, dar despre asta voi povesti într-un alt articol. Acum vreau să prezint un loc în care am oprit pentru a mânca la prânz, pe drumul de întoarcere spre casă. Este vorba despre Hanul Paprika din localitatea Ozun, județul Covasna. Locația se află pe partea stângă a DN 11/E 574 (luând în considerare direcția de deplasare Brașov - Târgu Secuiesc).

Am ajuns acolo căutând informații despre restaurantele cu specific secuiesc din zonă întrucât voiam să mâncăm un gulaș bun. Chiar așa avea să fie!

Am găsit un loc liber pentru a parca mașina chiar în fața hanului (există acolo 7-8 locuri de parcare) și am coborât. Am ochit repejor o masă liberă pe terasa exterioară, observând totodată că alte câteva mese libere din jurul nostru erau rezervate (până la plecarea noastră, cam după o oră, terasa era în totalitate ocupată). Locația are un aer rustic, iar sala hanului este foarte frumos amenajată; pe pereți sunt expuse vase de ceramică, precum și numeroase unelte agricole. În holul din dreapta se află un pian vechi și tot pe acolo se realizează accesul către grupul sanitar (curat, în regulă).

După câteva minute ne-a fost adus meniul. Răsfoind, am aflat că pot fi comandate specialități secuiești, ciorbe, supe, minuturi, preparate la grătar, salate, garnituri, desert, chiar și micul dejun poate fi servit la han. Toate acestea pot fi ”stropite” cu apă, sucuri, băuturi spirtoase, bere sau vin.

Ne-am hotărât repejor pentru comanda noastră: gulaș de vită cu fasole pentru mine (porție mare de 500 grame, există posibilitatea să optezi și pentru porție mică de 300 grame), gulaș de vită cu cartofi pentru soție (porție mare), o salată de ceapă roșie, o supă de pui cu găluște pentru cel mic, iar ca desert am optat pentru Șomloi (o prăjitură care ne place, pe care am mai comandat-o și prin alte locuri). Am mai cerut o sticlă de apă minerală de un litru, pe care am primit-o imediat, alături de trei pahare. Soția a dorit inițial o ciorbă de fasole cu afumătură, dar ospătărița ne-a spus că nu aveau în ziua respectivă.

Timpul de așteptare a fost scurt, probabil cam 10 minute. Mâncărurile comandate erau fierbinți, spre mulțumirea noastră, chiar dacă am așteptat puțin să se mai răcească. Împreună cu mâncarea am primit și un coș cu pâine de casă; deși nu prea mâncăm pâine de ceva vreme, de data asta nu ne-am putut abține! :)

Mâncarea a fost foarte bună, iar porțiile sunt generoase. Prăjitura ne-a fost adusă după ce am terminat de mâncat; Șomloi este o prăjitură mare, porția este suficientă pentru doi adulți (cel mic abia dacă a gustat o linguriță-două).

Am mai zăbovit pe terasă câteva minute pentru a ne relaxa după o masă copioasă, apoi am solicitat nota de plată. Am primit bonul fiscal într-o cutiuță de lemn (spre încântarea juniorului), tot acolo punând și banii (am plătit 85 de lei cu tot cu bacșiș). Când am solicitat nota, am fost întrebați dacă dorim să achităm cash sau cu cardul, noi alegând prima variantă.

Două vorbe despre servire și atitudinea personalului: rapiditate și amabilitate. Nota 10!

Înainte de a încheia, voi enumera câteva produse existente în meniul Hanului Paprika: tochitură secuiască cu mămăliguță (porție mare de 900 grame - 29 de lei); papricaș de vită cu găluște de casă (27,5 lei); sarmale cu smântână, mămăliguță și ardei iute (18,5 lei); gulașurile comandate de noi - 16,5 lei; omletă paprika cu legume (pentru micul dejun - 9,5 lei); ciorbă de burtă (14,5 lei); mămăliguță cu brânză și smântână (13,5 lei); mix grill (26,5 lei); păstrăv la grătar cu mămăliguță și mujdei (22,5 lei); pulpe de pui la ceaun (13,5 lei); salată bulgărească (17,5 lei); salată Caesar (18,5 lei); cartofi prăjiți (200 de grame - 4,5 lei); Șomloi (15,5 lei) sau prăjitura casei (8 lei). Alte informații puteți afla din fotografiile pe care le voi atașa prezentului articol.

Acestea fiind spuse, recomandăm Hanul Paprika din localitatea Ozun! Noi vom opri acolo și cu altă ocazie. Toate cele bune!

---

VIZUALIZĂRI: 6726 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI