Casa Iurca - Restaurant

Cum n-ati fost cazati acolo, am mutat review-ul la rubrica "Restaurante Sighet si imprejurimi" (deja existenta pe site).

Dacă tot ați trecut pe la pensiunea de elită a Sighetului puteați cere ceva mai tradițional decât ceafa. Fasolea cu ciolan e un exemplu doar.

@adrian_28_1977:

in primul rand, am mers pe recomandarea ospatarei si chiar ne place ceafa de porc.

in al doilea rand, exista niste afectiuni autoimune la stomac care nu permit procesarea fasolei si a altor alimente similare, astfel ca ne cautam alte optiuni.

dar e mai simplu sa folosesti ton superior din spatele tatasturii.

@diana-s: Dacă se comandă ceafă de porc, cu conţinut foarte ridicat de colesterol sigur se putea opta pentru ceva tradiţional. Apoi, cartofii ţărăneşti sunt făcuţi acolo în mult ulei, din nou nocivi, cu colesterol. Gomboţii prjiţi sunt din nou plini de colesterol. Adică totul o bombă cu ceas. În fine, îmi cer scuze dacă vă simţiţi jigniţi şu sunteţi bolnavi. Ca idee, dacă ţineţi regim legat de o boală nu ospătarul dictează meniul, credeţi-mă, ci medicul, şi asta o spun în cunoştinţă de cauză. În al doilea rând v-aţi pus întrebarea dacă au sau nu calificare ospătarii de acolo? Nu am nimic cu ei, dar repet, în caz de regim alimentar nu i-aş lăsa pe ei să decidă.

@adrian_28_1977:

si ciolanul e mai lejer in grasimi? sau am avut eu ghinion de cate ori am comandat, fiindca dupa ce dau osul imens la o parte si soricul, care e grasime multa, mai raman cu 2 fire de carne; asa ca ceafa mi se pare o alegere mult mai sigura atunci cand sunt carnivora.

vorbim de o persoana tanara de 30 de ani, nu colesterolul e o problema aici, iar regulile au fost date de medicul de la Fundeni si nu sunt clare ca la diabet, de ex, de aia se cheama boala autoimuna; si in tot salonul nu avea nimeni aceeasi medicatie sau aceleasi interdictii; interdictii care se stabilesc prin incercari si erori, aliment cu aliment.

nu le-am cerut ospatarilor sa ne zica ce sa mancam ci i-am intrebat din lista noastra scurta de alegeri sigure pe care sa mergem.

consider ca m-am justificat suficient, as dori sa incheiem discutia aici. sanatate multa.