Sărbătoarea Borsului de Pește de la Crișan

TIPĂREȘTE

Unii ar spune că sunt nostalgic după evenimentele din Delta Dunării, alții că îmi place la nebunie peștele, eu pur si simplu cred că Delta Dunării este fabuloasă prin toată biodiversitatea ei, prin floră, faună, oameni, obiceiuri și tradiții sau evenimente gastronomice.

"Sărbătoarea Borșului de Pește din Delta Dunării", este unul dintre cele mai îndrăgite evenimente, ajuns în acest an la ediția cu numărul III, chiar dacă înăinte de 2019 au mai fost organizate, cred, șase ediții ale "Festivalului Borșului de Peste de la Crisan".

În esență, formatul a rămas același, standuri ale comunităților din Crișan, Caraorman si Mila 23, prezentând vizitatorilor rețete proprii de preparate deltaice, de la borșul pescăresc sau storceag, până la chiftelutele din pește, peștele prăjit, afumat sau chiar specialități, cum ar fi zacusca de sturion sau șubeica (o salată cu crap afumat).

Tradițiile populare, mesteșugărești ale comunităților de ruși-lipoveni, ucrainieni, greci, machidoni, români sunt prezentate sub formă de porturi populare, tablouri, lucrări de artizanat, etc. Poți pierde mult timp printre aceste exponate, dar câștigul pentru suflet este imens.

Momentele artistice sunt susținute de artiști din Delta Dunării, de ansambluri ale comunităților., dar si de trupe venite special pentru acest eveniment, aici nominalizând formația Direcția 5, invitată special în acest an.

Ceea ce este cu adevărat fermecător si care atrage atenția tuturor, este portul popular al comunităților și bucuria localnicelor de a se prezenta îmbrăcate astfel în acest moment de sărbătoare, de la femei în vârstă și până la copii fericiți să zburde în rochite populare impodobite cu flori.

Evident, ca la orice festival gastronomic, pe lângă preparatele pescărești deltaice, poți găsi si alte delicii tradițional românești, cum ar fi celebrii mititei, cotlet de porc sau pastramă. Toate potrivite cu soiuri de vin ales de la cramele Hamangia.

Iar pentru că o fotografie face cât o mie de cuvinte, las aici câteva instantanee de la evenimentul din acest an.

---

VIZUALIZĂRI: 655 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI