Prima întâlnire cu bucătăria vietnameză am avut-o în Saigon. Mama, o persoană destul de mofturoasă și selectivă cu ce bagă în gură (eu semăn cu Tata la capitolul ăsta), mă întreabă mereu când plecăm pe undeva: „Și ce o să faceți dacă nu vă place mâncarea?” „O să murim de foame.” răspund invariabil. Până acum n-am murit de foame, precum se vede... Totuși, aveam emoții în acest sens, având experiența Thailandei, unde totul mi se păruse atât de spicy, [...] — citește