Oferta gastronomică a insulei Andros se suprapune, în mare parte, peste cea clasică grecească. Totuși, există unele particularități, de exemplu froutalia (omletă cu cartofi, brânză și cârnați) sau unele dulciuri specifice, precum amygdalota (marțipan aromatizat cu apă de trandafiri) sau pasteli (un fel de nougat cu semințe de susan). Deasemenea, insula fiind mare crescătoare de capre și oi, printre delicii se numără câteva sortimente locale de brânză, dar și preparate [...] — citește