Terasa ”Cascada”, Slănic Moldova

TIPĂREȘTE

La sfârșitul săptămânii am mers încă o dată la Slănic Moldova. Cunoscuta stațiune turistică din județul Bacău este una dintre destinațiile noastre preferate pentru sejururi scurte întrucât ajungem destul de repede acolo (cam în două ore și jumătate), iar cadrul natural ne îndeamnă la drumeție sau la relaxare. Ne-am plimbat și de această dată prin parcul stațiunii, prin pădure și pe Aleea Izvoarelor, iar sâmbătă după-amiaza ne-am hotărât să mergem să mâncăm la Restaurantul-terasă ”Cascada”. Locația se află dincolo de zona centrală a stațiunii; treci de izvoare și de păstrăvărie, ajungi într-o zonă unde se află câteva căsuțe a căror perioadă de glorie a apus demult, dai de comercianții de suveniruri (alții decât cei din stațiune) și ai sosit la Restaurantul ”Cascada” din Slănic Moldova.

Se poate ajunge cu mașina la restaurant cam în 3-4 minute pornind din zona centrală a stațiunii (1,5 kilometri), dar și pe jos, urmând Aleea Izvoarelor până la podul pietonal peste râul Slănic și apoi poteca de pe marginea șoselei. Noi am ales să mergem pe jos tocmai pentru a face o mică drumeție care să ne sporească apetitul; din parcul stațiunii până la restaurant am făcut 45 de minute (mers lejer, cu mici pauze pentru fotografii).

Pe partea dreaptă a șoselei se află Restaurantul ”Cascada”, iar pe stânga este Terasa ”Cascada”. Restaurantul este locația cu vechime, iar terasa de peste drum a fost deschisă în acest an. Cele două locații sunt, de fapt, una și-aceeași, dar există deosebiri în ceea ce privește meniul. Mai concret, meniul restaurantului cuprinde mai multe produse care pot fi comandate, în vreme ce la terasa de peste drum există câteva feluri de mâncare gătită la ceaun, la grătar sau pe plită. Prima noastră opțiune a fost mica terasă exterioară a restaurantului, dar cele trei mese încă libere erau deja rezervate.

Nu-i nimic, la Terasa ”Cascada” mai erau locuri libere, așa că am ochit într-un foișor o masă pentru patru persoane. Terasa ”Cascada” este frumos amenajată, fiind împrejmuită cu sculpturi în lemn care redau animale sălbatice, păsări, plante sau diferite scene de vânătoare. O parte dintre mese se află în foișoarele sculptate, iar alte mese obișnuite cu umbrele de soare se află în continuarea terasei.

Am studiat repejor meniul (aflat pe fiecare masă), apoi am mers la bar pentru a comanda (este afișată informația conform căreia ”comanda și plata se fac la bar”). Noi am comandat o ciorbă de burtă (14 lei), un borș de cocoș (15 lei), un păstrăv cu mămăliguță (30 de lei), 6 mici cu cartofi prăjiți (3 lei bucata) + o porție de cartofi pai (6 lei/200 de grame porția) și două beri Tuborg (6 lei/sticla).

Ciorbele au venit imediat deoarece ele sunt deja preparate și menținute fierbinți în ceaunele din apropierea barului; au fost gustoase ambele feluri. După câteva minute, am primit păstrăvul și micii. Peștele a fost gustos, iar mici am mâncat și mai buni cu alte ocazii; cartofii prăjiți sunt din aceia congelați de la supermarket, dar au fost ok.

În ceea ce privește modalitatea de servire, ciorbele le-am primit în castroane de ceramică, iar micii, cartofii și păstrăvul ne-au fost aduse pe platouri de unică folosință. Cam în 40 de minute am terminat de mâncat și nu am mai zăbovit la Terasa ”Cascada” deoarece voiam să ne mai plimbăm seara în parcul stațiunii.

În continuare, voi prezenta alte câteva produse și prețuri din meniul Terasei ”Cascada”: gulaș de porc și vită - 25 de lei; berbecuț la ceaun - 30 de lei; friptură de căprioară - 40 de lei; varză cu ciolan - 20 de lei sau coastă de porc marinată - 25 de lei.

Ei, pentru că tot am fost acolo, am aruncat o privire și la Restaurantul ”Cascada”; locația dispune de o mică terasă exterioară și de o sală amenajată rustic, pereții fiind încărcați cu vase ceramice, ștergare, sculpturi în lemn, trofee de vânătoare. În ceea ce privește meniul Restaurantului ”Cascada”, pot fi comandate gustări pentru micul dejun, ciorbe și supe, specialitatea casei, mâncăruri gătite, platouri pentru două persoane, preparate vânătorești, la grătar, de pește + diverse garnituri. Există și câteva opțiuni pentru desert, precum zebratto (16 lei); lava cake (16 lei); apple cake (12 lei) sau cheese cake (14 lei).

Atunci când am răsfoit meniurile, am făcut mai multe fotografii și voi atașa câteva dintre ele pentru o informare cât mai exactă a celor care vor lectura prezentul articol.

Ar mai fi de spus că denumirea restaurantului și a terasei vine de la o serie de praguri din albia Slănicului numite cam exagerat cascade. Albia râului poate fi admirată de sus, în spatele restaurantului existând o punte metalică care te conduce în pădure.

Acestea fiind spuse, recomandăm Terasa ”Cascada” de la Slănic Moldova! Toate cele bune!

---

VIZUALIZĂRI: 8558 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI