Restaurant Stavilar

TIPĂREȘTE

Weekendul trecut ni l-am petrecut in Sinaia, evadand putin din cuptorul numit litoral, idee excelenta pentru a cumula intr-o distractie maxima si doua evenimente importante din viata noastra.

Am citit pe acest site despre un restaurant pe cat de inedit pe atat de interesant Cutitu d'argint a care parea alegerea ideala pentru ultima masa inainte de a ne intoarce in Constanta.

Tocmai coborasem de pe Caraiman, eram infometati, insetati, obositi si destul de tristi stiind ca ne intoarcem acasa, nu se mai prindea nici o gluma de noi, parca nici Daisy (catelusa noastra) nu mai avea chef de joaca, ne-am urcat in masini si am pornit catre Sinaia, locul unde se gasea restaurantul ales de noi.

Se afla pe drumul care duce catre Castelul Peles, pe vechiul drum regal, acum Aleea Pelesului, intr-o zona deosebit de frumoasa si linistita, langa hotelul Stavilar care este amplasat imediat in spatele restaurantului Cutitu d'argint.

Dupa ce ne-am parcat masinile am incercat sa intram in restaurant, insa surpriza, restaurantul inchis. Desi programul incepe la ora 12. 00, totusi era inchis. La ora 15. 00!

A venit un baiat si ne-a explicat ca luni este zi de curatenie prelungita si se (re) deschide la ora 16. 00. Ok! Si noi ce facem? Atunci privirile mi-au cazut catre hotelul Stavilar, care avea cateva mese pe o terasa si intr-un foisor aflat chiar in padure. Superb!

Am intrebat ospatarul daca serveste si mi-a confirmat ca n-au decat ciorbe si gratare, nimic preparat cu sosuri cum ne-ar fi placut.

Ne-am asezat in foisor, ascultand muzica naturii si a glasul paraului care trecea pe langa noi. N-as mai fi plecat de acolo, chiar mi-am propus sa-mi notez datele hotelului pentru o eventuala destinatie.

Am intrat in hotel si receptionera mi-a spus tarifele actualizate care de altfel erau afisate si la loc vizibil: Camera dubla 100 lei cu mic dejun si 70 fara mic dejun, pentru un pat suplimentar se mai achita 30 de lei, un pret foarte bun tinand cont de amplasamentul hotelului, langa Castelul Peles, intr-unul dintre cele mai linistite si mirifice locuri din Sinaia.

Insa nu despre hotel vreau sa va povestesc, ci despre restaurantul hotelului.

Interiorul restaurantului nu este foarte mare, insa terasa de afara este superba, mai ales acel foisor din padure care noua ne-a placut foarte mult.

In foisor sunt 3 mese de cate 6-8 persoane, din lemn cu bancute, aranjate pe laturile foisorului pe masa fiind asezata o musama destul de tocita dar cu un mic vas cu flori de munte.

Trebuie sa specific ca ne-am asezat la masa in jurul orelor 15. 00 si ne-am ridicat in jur de 17. 00 cand am plecat catre Constanta. Si nu pentru faptul ca am vrut sa o lalaim mai mult decat era necesar, insa perioada dintre comanda si primul fel de mancare a fost de aproape 30 de minute, apoi dupa alte 30 de minute ne-a adus felul 2 si bauturile comandate inainte de ciorbe, iar desertul, papanasii cu cafelele ne-au fost aduse dupa alte 40 de minute. Am cerut si nota care uimitor a ajuns aproape la 5 minute dupa ultima servire.

Noi cu siguranta n-am fi simtit timpul, chiar ar fi fost o placere sa intarziem in acel loc minunat, insa doream sa ajungem acasa inainte de lasarea intunericului.

Am comandat cate o ciorba de vacuta, excelent preparata, nu a facut economie la zarzavat si mai ales la carne, mie insa mi s-a parut prea putina, dar imi era o foame teribila, cred ca m-am inselat eu. Dar era extrem de gustoasa, mai ales ca am adaugat si smantana, excelent preparata.

Felul 2 ne-am desfatat cu muschi de porc, snitele cu cartofi pai/natur. Salate de muraturi excelente, am mai cerut o portie ni s-a spus ca s-a terminat borcanul cu muraturi (sic! ) iar administratorul momentan lipseste.

Ne-am multumit cu ceea ce am primit, trebuie sa recunosc ca ne-am lins degetele, dar nu ne-am saturat. Amandoi am avut doua bucatele de carne, extrem de mici, care ar fi saturat-o pe fata mea cea mica, pe mine in nici un caz, cu siguranta nu aveau 100 gr. Tata socru la fel, insa am evitat sa mai comandam doua portii de teama sa nu mai asteptam alte 30 de minute.

La felul 2 au sosit si bauturile, sucuri prigat, apa plata si eu bere fara alcool Stella A, pe cat de reci pe atat de bune.

Daisy a avut si ea parte de un snitel din piept de pui pe care l-a terminat instant, merita cu prisosinta la ce efort a fost supusa pe Caraiman.

Toaleta restaurantului este in interior, insa mi-a lasat o imagine deplorabila, parca as fi fost intr-un vagon CFR, murdar pe gresie, capacul de la toaleta cazut pe jos, fara hartie igienica, fara sapun, e drept cu apa calda si baterie din inox pe bila. Am iesit val vartej i-am recomandat lui socru-meu sa-si incarce plamanii cu aer curat inainte de a intra acolo.

Papanasii au venit pe ultima suta de metri impreuna cu cafelele noastre, gustosi foarte gustosi dar parca prea mici fata de alte locuri tot din Sinaia unde am mancat portii enorme.

Intre felurile de mancare copii s-au jucat in apropierea foisorului impreuna cu Daisy care nu avea deloc astampar, mai ales dupa ce servise snitelul pregatit pentru ea.

Cateva dintre preturi, asa cum le retin eu:

-ciorba de vacuta: 4, 80 lei; ciorba de perisoare: 4, 50 lei; ciorba de burta: 6 lei

-mushi de porc cu garnitura de cartofi prajiti: 12 lei; muschi de vita cu garnitura 28 lei; snitel din piept de pui cu cartofi prajiti 11 lei;

-pastrav la gratar: 8 lei, file de crap prajit: 8 lei.

-Papanasi cu dulceata: 5 lei

Nota de plata a venit foarte repede dupa ce ne-a fost adusa cafeaua. Aici surprizaaaa!!! Am constatat uimit ca am mancat muschi de 320 gr in timp ce tata socru a mancat de 370 gr. ceafa. Exact hotiile astea nu-mi plac si reusesc sa transforme buna dispozitie intr-un moment pe cat de penibil pe atat de enervant.

Nu mai aveam cum sa demonstrez ca n-am mancat 320 gr muschi insa imi faceam procese de constiinta pentru ca am crezut ca majoritatea patronilor s-au schimbat in bine, ca au devenit mai corecti cu clientii. M-am inselat si de aceasta data si mi-a parut rau ca nu am intrebat de prima data daca portia este de 100 grame sau mai mare. Am mancat la 3 restaurante in Sinaia, in afara de acesta, tot muschi, iar acolo 100 gr. a fost portia, nimic mai mult.

Tata socru nu a rezistat si-a exprimat nemultumirea fiind sigur ca nu a mancat muschiul de 370 grame, ospatarita a ridicat din umeri spunand ca atat a fost portia. Dovedeste daca mai poti. Am achitat notele si am plecat mahniti de felul in care au inteles cei de la restaurantul Stavilar sa-si trateze turistii.

Restaurantul este amplasat intr-o zona deosebita care ii ridica valoarea, daca ajungeti sa serviti acolo aveti grija la marimea portiilor si la gramaj, este bine sa specificati inainte acest lucru sa nu aveti parte de surprize care pot altera cele cateva ore petrecute acolo.

Vacante frumoase oriunde va veti duce!

---

VIZUALIZĂRI: 9172 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI