Banc local  — Chelner, friptura asta are gust ciudat… — Este „asado de tira” , señor. — Aha… și vaca a murit de bătrânețe sau de tristețe? În multe orașe din America de Sud, piețele agroalimentare nu sunt doar locuri de cumpărături, ci adevărate centre gastronomice. Restaurantele și terasele deschise în aceste piețe au un stil foarte diferit de restaurantele clasice europene sunt vii, zgomotoase, colorate și profund conectate cu tradițiile locale. Aici [...] — citește