Început și final culinar de vacanță în Mykonos

TIPĂREȘTE

Cum vacanța de vară este în plină desfășurare și cum Grecia este o opțiune de top pentru conaționalii noștri, deunăzi, o colegă de serviciu care va pleca în curând în Mykonos, mă întreba dacă am idee despre cum stă treaba cu mâncătoriile de pe acolo știind că insula nu este chiar ieftină.

Gândindu-mă un pic, mi-am dat seama că vacanțele noastre cicladice de iunie din 2024 și 2025 au început și s-au încheiat în Mykonos, grație cursei aeriene directe București Otopeni-Mykonos, existente deja de vreo șase ani. Doar că orele de zbor nu au fost/nu sunt comode, spre Mykonos în jur de 06,00 dimineața, iar dinspre Mykonos în jur de 08,00, ceea ce a presupus ca măcar ultima noapte a vacanței s-o petrecem luând cazare în capitala Chora, așa cel puțin s-a întâmplat anul trecut, în 2024 lucrurile au fost ceva mai complicate.

Drept urmare, anul trecut trebuia să luăm măcar o cină, însă nu ne-am limitat la atât, în prima zi de cum am sosit, am început vacanța cu un mic-dejun la un local șic situat în portul vechi.  

În plus, în fine, am fost clienții celei mai vechi brutării din Mykonos (datează de pe la 1420), pe nume Gioras, spun asta fiindcă nu eram pentru prima oară în Mykonos, dar nu apucaserăm să intrăm dovedindu-se o experiență ok.

Date de identificare

Website: https://www.vegera-mykonos.com/

Adresă: Akti Kampani, Yalos, Mykonos, 84600

Tel. : +302289022427

E-mail: mykonos@vegeramykonos.com

Am aterizat pe aeroportul din Mykonos dimineața la 07,30 iar de la aeroport am fi putut lua busul direct spre Portul Nou, Tourlos, de unde aveam să luăm ferry la amiază spre Naxos. Însă, cum aveam ore bune până la plecarea feribotului, ne-am hotărât să tragem o raită prin Chora, să ne încântăm ochii cu imagini din oraș, una dintre cele mai frumoase așezări cicladice, în opinia mea. Pe urmă,  vom fi luat un taxi boat, foarte dese de altfel, din portul vechi, Yalos, până la Portul Nou, Tourlos și de acolo să ne continuăm călătoria cu ferry până în Naxos.

Am deprins obiceiul acesta de a face tot felul de combinații pentru a optimiza și a deveni cât mai eficienți pentru a vedea mult și a experimenta la fel de mult într-un anume interval de timp dat.

  Autobuzul ne-a lăsat în stația-terminus Fabrika, un fel de autogară a capitalei Chorei, iar până în portul Yalos este necesar să străbați orășelul prin centrul său cu alei întortocheate, fermecătoare, mărginite de case albe, gen cuburi de zahăr, mângâiate de bougainvillea colorată strident care curge pe pereții clădirilor scunde. Acesta era episodul pe care-l urmăriserăm alegând această variantă, mai îndelungată, dar mai plăcută. În plus, nu ne pierduserăm speranța că poate îl vom întâlni pe Petros, mascota pelican care apare rareori pe străduțele orașului, deși la ora aceea șansele erau minime.

Sosiți în zona portului, nările ne sunt gâdilate de miresme răspândite de tavernele care-și începuseră programul chiar dacă era încă devreme și deodată foamea ne amintește că trebuia să ne refacem resursele de energie. Căutam cu privirea localul Vegera, unde luaserăm un mic-dejun pe cinste și cu un an înainte, unde lucra și un conațional din Craiova, pentru care fusuese ușor să ne recunoască fiind îmbrăcați în tricouri ce le imitau pe cele ale echipei naționale de fotbal.

Localul este șic, frumos decorat la interior, dar și pe terasa din fața sa, are mobilier modern, veselă personalizată, naproane și șervețele așijderea.

De fiecare dată, am comandat câte o omletă, specialitatea casei, un preparat reinterpretat, care s-a dovedit foarte gustos, foarte fin, la 14 €/porția, ce-i drept, una mare. Aceasta era gătită cu roșii cherry, ciuperci și însoțită de salată de spanac cu sos vinegretă, totul servit cu felii de pâine integrală cu susan, o bunătate.

Am „ajutat” omleta să alunece mai bine cu apă minerală, eu (7,50€), soțul cu o bere draught (8€), așa încât nota de plată a însemnat 43,50€ pe care i-am achitat cu cardul. Foarte scumpe băuturile, dar deh, eram în Mykonos! Cu un an înainte, nota fusese 30€, din care omletele costaseră 26€, atunci luând doar o apă de 4€, dar de plătit o făcuserăm tot cu cardul.

Ne-a plăcut micul-dejun la Vegera, dacă vom mai ajunge dimineața în Mykonos în drum spre alte insule, l-am repeta fără a sta prea mult pe gânduri.

Date de identificare

Adresă: Porta, Mikonos 846 00, Grecia

Website: https://www.nikos-taverna.com/

Tel. : +302289024320

E-mail: nikostavern1@gmail.com

Spuneam că anul trecut, cea din urmă seară a vacanței ne-a prins în Mykonos, ceea ce presupunea o ultimă cină în Chora Mykonos, un ultim fabulos apus de soare lângă Mica Veneție, evenimente care desăvârșesc o vacanță cicladică remarcabilă.

Niko’s Taverna era o veche cunoștință, aproape prietenă pot să-i spun, pe care o frecventaserăm încă din 2021 când am mâncat de multe ori aici, ca mai apoi, în 2024 s-o călcăm din nou în cele patru zile cât am mai stat în capitala insulei. Eram, deci nevoiți cumva s-o alegem din nou din rațiuni de mâncare excelentă și prețuri bune pentru Mykonos, o combinație reușită.

Am mai pomenit și în trecut de această tavernă, într-un review dedicat mâncătoriilor https://amfostacolo.ro/impresii9.php?iid=106139&d=unde-mancam-taverne-in-mykonos--mykonos-insula, ceea ce înseamnă că nu numai că taverna a rămas în topul preferințelor turiștilor, dar s-a perfecționat și s-a întrecut pe sine. A devenit foarte populară, ce-i drept având un vad foarte bun și posibilitatea de a se extinde cu mesele pe aleile din jur, așa încât nici nu prea-ți mai dai seama care este clădirea ce le deservește.

Are mesele îmbrăcate cu fețe ecosez, alb și roșu, iar o mulțime de chelneri purtând uniforme personalizate mișună de colo-colo pentru servi clienții destul de numeroși și aceștia. Seara, în ciuda numărului mare de mese, nu e tocmai ușor să găsești una liberă, poate doar într-o zonă cu vânt unde nu e prea plăcut să stai.

Meniul, foarte bogat, mulțumește pe oricine, cuprinde toate preparatele tradiționale grecești, are și mâncarea zilei (dish of the day), care este mai ieftină față de același preparat, dar comandat á-la-carte, importantă este calitatea bună abucatelor, dar și gustul absolut minunat, prețurile fiind ok, dar ceva mai ridicate față de alte insule grecești, motivul fiind explicabil.

Ne aminteam că aici ne delectaserăm cu cea mai bună ciorbă de pește consumată pe plaiuri elene și eram nerăbdători s-o încercăm din nou, precum abia așteptam să savurăm platoul de pește și fructe de mare pentru două persoane, un mix reușit de calamari, gavroși, creveți serviți cu lămâie și sos de usturoi aromatizat cu ierburi locale, foarte gustos.

Pentru început, după ce ne-am așezat la o masă de două persoane, chelnerul aferent ne-a adus pâine de casă, neagră și măsline, obicei neschimbat de ani buni. Măslinele sunt, într-adevăr din partea casei, dar pâinea se regăsește pe nota de plată, de data aceasta fiind 4€.

Psarosoupa  (ciorba de pește) a fost, ca și în trecut delicioasă, deasă, cu bucăți mari de pește și legume din plin. Prețul ei a fost indexat pe măsura trecerii timpului anul trecut 10€, acum doi ani 9€, iar la început 8€.

Platoul de pește și fructe de mare, preferatul nostru, servit pe hârtie de pergament pentru a absorbi excesul de grăsime, a fost minunat și îndestulător. Prețul a fost de 25 €, absolut ok, având în vedere că platoul este pentru două persoane, acesta nemodificându-se față de anul precedent, dar în trecut fusese 20€.

De băut, am ales să comadăm vinul casei, alb, sec, la carafă de jumătate de litru la 8 €, ca și cu un înainte, mai demult fiind 6 €.

Per total, nota de plată s-a ridicat la 47 €, rezonabilă pentru Mykonos, aș zice eu! Am rotunjit plata cash la 50 € în semn de mulțumire pentru un serviciu atent și prompt.

Date de identificare

Adresă: Agiou Efthimiou, Mikonos 846 00, Grecia

Tel. : +30 2289 027784

Aflasem de tradiționala brutărie Gioras, cred de la prima vizită în Mykonos, doar că ne-am luat mereu cu altele și nu reușiserăm să-i trecem pragul, măcar din curiozitate. Ei, de data asta am zis să nu ne mai scape, deși stăteam mai puțin de 24 ore în insulă. Cred că ne-a dat imbold și faptul că în dimineața plecării nu puteam da curs micului-dejun inclus în cazare deoarece eram nevoiți să plecăm la aeroport până să înceapă masa. Așadar, ne propuseserăm să luăm câte o spanakopita pe care să le savurăm la cafea, pe balcon, la prima oră, înainte s-o pornim spre aeroport.

   Brutăria, altfel modestă, cu produse tradiționale de o calitate excelentă, impresionează prin vechime (peste șase sute de ani de existență și funcțiune continuă) și poveste cu parfum medieval.

   Înființată în anul 1420, aceasta a dăinuit până în zilele noastre producând pâine și produse de patiserie într-un cuptor clasic care ocupa aproape toată clădirea de origine. Cum bine zice un articol de pe internet, marca BBC, „la acea vreme, Henric al V-lea încă se afla pe tronul Angliei, iar bizantinii încă se aflau la conducerea Constantinopolului” . Are renumele de a fi cea mai veche brutărie cu foc de lemne din Grecia și se află în proprietatea familia Vamvakouris de când venețienii au părăsit insula în 1718. Mai este cunoscută sub numele de „Partenonul tuturor brutăriilor grecești cu foc pe lemne” , ceea ce îi conferă o credibilitate aparte.

Cel mai vestit produs era paximania,  o pâine, de fapt un fel de pesmeți tari din orz sau grâu, copți de două ori și asezonați cu ierburi locale, ulei de măsline și anason,  pe care marinarii o luau cu ei pe mare grație faptului că rezista bine timp îndelungat și putea fi consumată rehidratată, unsă cu ulei de măsline, neschimbându-și deloc gustul inițial.

  Astăzi, pentru a avea acces în brutărie, trebuie să cobori câteva trepte, deoarece aceasta se află undeva la demisol, apoi ți se desfășoară în fața ochilor spectacolul produselor de panificație și patiserie pe stânga, al plăcintelor și prăjiturilor în dreapta, așa că e greu să te hotărăști ce ai vrea.

   Deși cam știam ce ne trebuie, nu ne-am putut abține să căscăm ochii la toate vitrinele, lăsându-ne gura apă, în final comandând două spanakopita (5 €/bucata) pentru acasă, care s-au dovedit excelente.

Experiențele culinare pe care le-am avut anul trecut în Mykonos, de mic-dejun și cină, inclusiv două plăcinte la pachet, s-au dovedit foarte bune, nu exagerat de scumpe, aproape cu prețuri normale, însă, la cote înalte din punct de vedere calitativ.

Într-o insulă fițoasă și cu prețuri astronomice, așa cum este Mykonos, uite că se poate mânca bine fără să-ți dai bugetul peste cap!

Recomand!

AmFostAcolo fără reclame?

• Utilizatoriii LOGAȚI văd o versiune cu mai puține reclame
• Ai dori o versiune COMPLET fără reclame? — devino membru afaFanClub -- citește mai mult

Membrii afaFanClub accesează AFA FĂRĂ RECLAME, pentru 8-9 lei/lună!

Cum devin membru afaFC? -- cumperi un abonament pe 6 sau 12 luni.

Detalii despre abonamentele afaFanClub aici

• ABONAMENT afaFC pe 6 LUNI = 59 lei Cumpără afaFC 6 luni
• ABONAMENT afaFC pe 12 LUNI = 100 lei Cumpără afaFC 12 luni

*) Nu uita să completezi, la DATE FACTURARE, username (de exemplu la Adresă)

---

VIZUALIZĂRI: 40 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI