O mâncătorie de top

TIPĂREȘTE

Citatul zilei- „Alaska este un ținut al verilor pierdute, un ținut al viselor înghețate, un ținut unde viața adoarme sub pături albe și se trezește pentru a găsi o zi de jumătate de an” – Jack London, romancier și eseist american

Ce pot spune fără să greșesc despre Alaska este faptul că am mâncat foarte bine pe-acolo. Evident ca peste tot prin State sunt axați pe burger de tot felul, dar fiind in Alaska noi ne-am axat pe pește și vânat. Evident nu am ratat nici burger, dar și alte tipuri de mâncăruri!

Prin Anchorage nu sunt prea multe localuri. E drept este și un oraș destul de mic de doar 280000 locuitori. Mai mult localurile lor nu sunt semnalizate așa vizibil ca la noi, așa că puteam trece lesne pe lângă ele fără să le observăm. Strict din acest motiv, până ne-am dumirit noi cum satu lucrurile am apelat la amicul Tripadvisor și primul local care mi-a ieșit în față situate în centru și cu recenzii foarte bune a fost alesul și anume Glacier Brewhouse. Acesta este situate pe 5th Avenue pe strada lor cea mai populară.

Am ajuns acolo în jurul prânzului. La intrare am fost întrebați dacă avem rezervare, dar noi nu aveam așa ceva. Localul era aproape plin, nu știu de unde apăruseră atâția mușterii pentru că pe stradă era aproape pustiu. S-a găsit până la urmă o masă și pentru noi!

Vei ști din momentul în care intri că aceasta nu este o berărie obișnuită. Aroma grătarului cu lemne de arin și a cuptorului cu lemne, energia liniei de gătit scânteietoare de la expoziție și strălucirea berăriei îți încântă simțurile. BrewHouse oferă carne la grătar, fructe de mare de la ocean la masă, pizza la cuptor cu lemne și beri artizanale premiate. Personalul nostru prietenos și energic oferă, de asemenea, opțiuni fără gluten, keto și vegetariene. Alătură-te nouă pentru brunch în weekend și veni cu întreaga familie oricând. BrewHouse este restaurantul emblematic din centrul orașului Anchorage - „Unde locuitorii din Alaska se întâlnesc cu cei din Alaska” . Apreciem feedback-ul tău, te rugăm să ne spui cum ne-am descurcat. Mulțumim, sperăm să te revedem curând. - cam asta era descrierea restaurantului pe site-ul lor.

Acest local este de tip  bar-restaurant / rotiserie cu berărie proprie. Aici poți bea berile lor artizanale, poți mânca preparate cu specific local (fructe de mare, carne, etc.), poți lua masa într-o atmosferă casual, dar cumva specială.

Să spun câte ceva și de local. Acesta este situat într-o clădire spaţioasă, cu decor rustic, dar modern, cu elemente din lemn, metal (vatră-lemne/rustic) și cu vedere spre echipamentele de producere a berii, vizibile printr-un perete de sticlă. Mirosul specific de fum de lemn, mai ales din rotiseria pe lemn, se simte când intri. În combinație cu mirosul de mâncare preparată la grătar sau la cuptor cu lemne. În interior este zgomot de conversații diverse este un loc frecventat și vibrant, potrivit pentru cine caută un loc confortabil pentru prânz, cină sau o băutură alături prieteni. De fapt un loc foarte cald și prietenos.

Am spicuit câte ceva prin meniu și am început cu băuturile. Ei au tot felul de beri artizanale. Noi am mers pe brea locală Budweiser care ne place tare mult.

Din meniul de papa preparatele principale sunt fructele de mare proaspete, pești ca halibut, somon, diverse opţiuni la grătar sau rotiserie cu lemn Alder, carne rotisată, borşuri locale, pizza la cuptor de cărămidă etc.

Din recomandările bucătarului sunt de tip “must try” halibut în crustă de ierburi, somon la grătar cu barbecue, rotisserie BBQ ribs -coaste, specialităţi din fructe de mare (prawns, crab etc.)

Eu mi-am comandat mușchi de vacă la grătar gatită medium rare, iar a mea soție a luat o supă, supa casei. Garnitura mea a fost tare interesantă era compusă din cartofi pai, pireu și legume fierte. Porțiile de mâncare au fost mari, dar și delicioase, dar și prețul pe măsură adică foarte scump. Dar revin.

Serviciile ospătarului au fost de cinci stele. Zâmbitor, vorbăreț, rapid și binevoitor. Încontinuu ne întreba dacă e totul ok, dacă e bună mâncarea și dacă mai dorim ceva!

La final nota! Toată distracția a costat 58 usd. Când a dus POS-ul ca să plătesc erau trei opțiuni de tips 12,15 sau 20%. Evident era și variant 0, dar prea a fost drăguț. Una peste alta ne-a costat cu totul 70 usd, un preț destul de piperat.

AmFostAcolo fără reclame?

• Utilizatoriii LOGAȚI văd o versiune cu mai puține reclame
• Ai dori o versiune COMPLET fără reclame? — devino membru afaFanClub -- citește mai mult

Membrii afaFanClub accesează AFA FĂRĂ RECLAME, pentru 8-9 lei/lună!

Cum devin membru afaFC? -- cumperi un abonament pe 6 sau 12 luni.

Detalii despre abonamentele afaFanClub aici

• ABONAMENT afaFC pe 6 LUNI = 59 lei Cumpără afaFC 6 luni
• ABONAMENT afaFC pe 12 LUNI = 100 lei Cumpără afaFC 12 luni

*) Nu uita să completezi, la DATE FACTURARE, username (de exemplu la Adresă)

---

VIZUALIZĂRI: 63 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI