Mai bine vis-a-vis decat aci!

TIPĂREȘTE

In perioada 03-08. mai am participat la un maret curs de formare profesionala, gazduit de onoratul hotel.

Maiestuos pe dinafara si amplasat in plin centrul statiunii exact langa parcul Ghica, hotelul ofera o priveliste minunata oaspetilor sai indiferent pe care din parti au ferestrele. Cei ale caror ferestre dau inspre parc se bucura de aerul proaspat dar nici cei cu ferestrele spre strada nu sunt dezavantajati intrucat vis-a-vis se afla Vila Tanti mica dar cocheta si de o eleganta aparte care te indeamna sa regreti ca ai ales tocmai hotelul Palace si sa iti doresti ca data viitoare sa alegi stabilimentul de vis-a-vis. Eu insa nu am avut prilejul de a alege, acolo s-a tinut cursul deci acolo era si cazarea.

Mi-am parcat masina in parcarea de peste drum si incarcat de bagaje am impins (cu multa putere) usile de la intrare. Formalitatile s-au facut cu repeziciune datorita personalului atent si serviabil. Zambetul larg al receptionerei m-a facut sa uit de toate si sa zambesc amuzat la aflarea vestii ca datorita defectarii unei masinarii cardurile de acces in camera nu pot fi programate, asa ca de fiecare data un tanar din personalul hotelului ne va conduce pe toti la camere si le va descuia cu cardul sau universal, situatie care s-a rezolvat a doua zi.

Dupa cazare am coborat pentru un prim contact pe anul 2015 cu statiunea. Exact atunci m-am intalnit cu un vechi prieten, participant si el la acelasi curs, care m-a anuntat ca parcarea de vis-a-vis nu este a hotelului ci a Primariei, asa ca va trebui platita. Personalul hotelului mi-a confirmat acest lucru insa m-a indrumat spre parcarea hotelului Caraiman (cu acelasi proprietar) aflat in partea opusa parcului. Poarta spre parcare era inchisa asa ca am renuntat si am parcat romaneste langa benzinaria din statiune.

Sa trecem la hotel. Receptia, holul de la intrare si cam tot hotelul pastreaza stilul inceputului de secol 20. Odata cu stilul pastreaza si mirosul de mancare probabil chiar din acea perioada. De fapt peste tot, chiar si in camere, se simte permanent mirosul de bucatarie. Camera spatioasa cu mobilier vechi si pe alocuri bine intretinut. Nu insa si usa de la minibar a carei balama a cedat vicisitudinilor timpului si nici usa de la baie careia aburii i-au lasat nesterse si pregnante amintiri. In camera foarte curat, cazarmament, asternuturi de calitate spalate, calcate si apretate... ca noi. LED TV cu programe analogice si digitale, becuri lipsa nu erau (rara avis), halat, papuci iar in baie setul de prosoape, consumabilele necesare, uscator de corp si... cantar de persoane. Prosoapele s-au schimbat in fiecare zi cu altele, la fel de curate si de noi, chiar daca nu lasasem vreunul pe jos; curatenia in camera, exemplara. Intentia mea de a deschide fereastra pentru a mai scapa de aromele culinare a fost curmata de refuzul acesteia, cremonul geamului exterior catorita uzurii nu a putut sa deblocheze tijele inchizatoare. Problema am rezolvat-o a doua zi, inginereste, folosind o furculta si un cutit din dotarea bucatariei (pe care le-am returnat, desigur). Sperante desarte, mirosul de prajeala a persistat si m-a insotit peste tot prin hotel.

Mancarea servita, buna, chiar foarte buna pentru un om antrenat. Nu toti erau insa antrenati asa ca dupa prima masa de pranz, cam un sfert dintre colegi au testat in mod repetat functionarea instalatiilor sanitare ale hotelului, dar si gradul de aprovizionare al farmaciilor din localitate. Probabil ca mezelurile de la micul dejun s-au razbunat pentru faptul ca nu au fost consumate la timp si au creat astfel neplaceri. Servirea a fost exemplara, urmand exemplul miscarii mustelor in jurul becului. Complet la intamplare, daca, spre exemplu, la o masa de 10 persoane erau servite doar 5, la urmatoarea tura ospatarul trecea la masa urmatoare, ceilalti trebuind sa astepte pana cand servea complet sau nu celelalte mese.

Dupa episodul neplacut al primei zile mancarea a fost in general satisfacatoare, dar in nici un caz la nivelul a ceea ce scria la intrare: "RESTAURANT CATEGORIA LUX".

In concluzie: nota 10 pentru personalul de la receptie si cameriste. In rest... am aratat anterior cauzele scaderii notelor acordate. Hotelul ar putea cu minime eforturi sa merite cele 4 stele dar strategia romaneasca de marketing ghidata de principiul "Las'ca merge si-asa!" face ca cel putin o stea sa paleasca zdravan.

---

VIZUALIZĂRI: 3117 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI