Am Fost la Alba - ECOURI LA CALD
![](/images/printer_off_32.png)
Fir de discuție dedicat ecourilor scrise „la cald”, la întoarcerea de la ”Întâlnirea AFA 2018 Alba Carolina”
Trimis de Admin in 31.01.18 18:00:17
206 ecouri scrise, până acum, la acest articol
![](https://amfostacolo.ro/FOTO/GENUINE/d023/23389/187_84962_10.jpg)
@Admin: La început și mai întâi, multe mulțumiri Cornel pentru zbaterea ta în realizarea acestei întâlniri, zbatere care n-a fost în van.
A fost minunat, ne-am simțit, și eu și Mândruța, deosebit de bine, n-am prea dansat dar ne pregătim puternic pentru adunarea de 20 de ani. Nu te speria, mai venim și la cele ce vor urma până la cea de 20 de ani. Pentru anul ce vine mă pregătesc de cântări.
Despre produsele prezentate pofticioșilor, pe care a fost o năvălire mai ceva ca a turcilor asupra Moldovei, pot raporta că au fost expuse următoarele delicatețuri:
- babic de Buzău
- cârnați de Pleșcoa (Pleșcoi)
- ghiuden
- cașcaval de Brădet
- telemea de Brăila
- pastramă de oaie (Cum grăit-a dl. Daea / Am pus în meniu și oaia)
- icre de crap cu ceapă (Salata de icre fără ceapă/E ca Dunărea fără apă)
- ruladă cu cârnați
- piept de rață afumat
- fasole bătută cu și fără cârnați
- salată de vinete
- zacuscă diverse sortimente: de vinete, de pește, de ghebe
- murături
- ceapă de apă
- prăjituri diverse
- peltea de pere cure
- bomboane
- covrigi de Buzău
- plăcintă cu dovleac
- plăcintă cu mere
- vin diverse soiuri: Cabernet, Merlot, rubiniu de butuc, tămâioasă, fetească regală, roze de Urlați.
Cașcaveaua (cașcavea nu-i cașcaval/cum nici drâmba nu-i caval) anunțată nu a mai ajuns pe masă că a dispărut.
Dacă am uitat ceva ori n-a fost, ori s-a mâncat mai repede decât am văzut eu.
S-auzim de bine!
Meniul Bucureștiului, pe scurt
Fetițe dulci
Sarmale cu ciuperci
Slănină cu boia
Slănină afumată
Caltaboș
Salată de ceapă murată
Zacusca de vinete
Pateu de ficat
Pui Shanghai
Brioșe cu legume
Fasole bătută
Ciolan afumat
Jumări
Salata de icre
Kaizer afumat
Cașcaval afumat
Ceapă rosie, ceapă verde, usturoi
Ardei grași, măsline, ridichi
Pâine cu mălai
Pâine țărăească
Salam de biscuiți
Negresa
Pandișpan
Cornulețele cu rahat
Plăcintă cu mere
Biscuiți cu “geam”
Înghețate false
Bomboane colorate făcute in casa
Gutui, pere, nuci
Compot de gutui
Dulceață
Baclavale
Sărățele
Plăcințele cu dovleac
Apa plată
Apă minerală cu bule
Vin
Afinată
Palincă
Whisky
Și multă veselie, normal
Poze Alba Iulia, 15 - 18 martie 2018:
Tur Cetate Alba Carolina - Traseul celor 3 fortificatii
Nu-s cele mai reușite, dar poate găsiți ceva să vă placă.
PS - arhivele vor fi șterse peste zece zile, descărcați-le dacă sunteți interesați!
@Admin: la coltul ardelenilor ati degustat:
- cârnat uscat şi afumat, împletit, de cerb, cu usturoi şi cimbru
- lebăr, caltabos
- cotlet cu slănină ţinut în saramură şi afumat
- cotlet cu mirodenii
- jambom fiert cu mirodenii
- ciolan de porc
- ciuperci cu maioneză
- dulceaţă de ardei iute
- garniţă cu bunatati (carne, cârnaţ în untură)
- icre de peşte
- pită cu unsoare
- pastramă de porc
- pastă de jumari, pastă de slănină
- pupuri cu umplutură de brânză, varză
- plăcinte cu varză, cartofi şi ceapă cu brânză, (popoaie)
- pikles (arpagic marinat)
- tobă
- salam de mistret
- slănină cu boia, slănină in saramură
- şorici
- kaiser
- zacuscă
- telemea de oaie
- caş afumat
- caşcaval afumat
Acestea vor avea acompanient ceapă rosie, gogosari marinati, salata de muraturi de toamna;
Au fost stropite din belsug cu palincă din toate zonele Ardealului, precum şi un vin de buturuga şi normal din struguri.
Ca delicatesuri dulci vă indulcim cu cornuleţe cu nuca, cornuleţe cu osânză, mălai dulce, găluşte cu prune (szilvás gomboc)
[by ADMIN] Îi fi poate subiectiv, dar masa Ardealului mi s-a părut cea mai „densă”, cele mai multe sortimente etc - dădea pur și simplu pe dinafară, o... scobitoare nu aveai loc să mai pui NICI acolo, la ei pe masă
E clară, 1000%-meritată diploma Cornul abundenței
Echipa ARDELEANĂ a agonisit 574 „voturi” — formal pe locul 4 în clasament
Scuze de intarziere, nu prea am fost online in ultima vreme... lista bunatatilor molovenesti, o parte din ea, atat cat imi aduc aminte...:
Zacuscă cu pește
Zacuscă cu ciuperci
Zacuscă cu fasole
Zacuscă cu vinete
Păstrăv afumat
Pește marinat
Tocană de legume
Fasole bătută
Fasole cu costiță și cârnați
Platou cu tobă, costiță, șuncă
Plăcintă cu varză murată
Sarmale cu ciuperci
Sărmăluțe cu urdă
Pâine de casă
Lapte acru
Prăjitură caisă
Cașcaval de Cernăuți
Cozonac de Bujor
Plăcinte poale-n-brau
Pepene murat
Murături asortate
Icre de știucă
Vin roșu, alb, roze
Zmeurată, Bragă, Afinată, Vișinată, Rachiu de prună
Ghibirata, Socata
Prăjitură cu măr, Albă ca Zapada, Chec
Ceapă roșie
Clătite cu brânză
Saleuri
Daca am omis ceva, rog colegii de echipa sa ma completeze!
[by ADMIN] Aici nu mai pot fi suspiciuni de... subiectivitate - chiar de-am primit, recunosc, însemn de ”moldovean onorific” .
Echipa MOLDOVA-BUCOVINA a strâns nu mai puțin de 983 „voturi” — devansând categoric celelalte echipe și clasându-se astfel pe locul 1.
Le-am acordat astfel binemeritata diplomă MARELE PREMIU — nu-i pot numi ”câștigătoriii concursului”, dacă nu de altceva e pentru că adevărații câștigători au fost degustătorii!!! )
Scuze de întârziere. A trebuit să mai merg și la serviciu.
Noi bănățenii am fost cea mai micuță echipă de la proba degustării (4 useri + partenerii de viată și Carmen), așa că ne cerem scuze că nu am putut să vă oferim mai multe bunătăți din Banat. Sper că nu sunteți supărați pe noi pentru asta și că ați apucat să gustați din puținele lucruri care le-am avut pentru că au fost făcute cu mult drag.
Pe masa bănățenilor a fost:
- Pâine de casă;
- Cârnați de porc afumați;
- Slănină de porc afumată;
- Brânză de oaie;
- Murături asortate;
- Ceapă roșie;
- Langoși;
- Găluște Tăuțești cu cașcaval;
- Găluște Tăuțești cu scorțișoară;
- Găluște Tăuțești cu nucă;
- Găluște Tăuțești cu mac;
- Ștrudel cu dovleac;
- Chec aperitiv;
- Pălincă;
- Două feluri de țuică;
- Vin alb de Recaș;
- Vin roșu de Recaș.
Știm că e cam puțin dar sper că ați apreciat etichetele bilingve și panoul. Vă mulțumim tuturor celor care ne-ați votat. Eu consider că nimeni nu a pierdut pentru că diplomele au fost făcute în așa fel încât pe ele nu apare locul câștigat ci calitatea reprezentativă a fiecărei echipe.
Despre cum a fost prima mea întâlnire AFA și despre oamenii pe care i-am întâlnit acolo o să scriu un review zilele astea.
Vă salut pe toți cu drag.
[by ADMIN] Într-adevăr, echipa cea mai mică (ca nr de expozanți), dar și... cea mai voinIcă - a reușit să adune cel mai mare nr de voturi / expozant. Au fost doar 4-5, dar au strâns 667 voturi! (ocupând formal locul 3).
În plus, le-am remarcat, cu toții, și lor, frumusețea prezentării, a costumelor, a prezentării muzicale etc. BANATULUI i s-a atribuit, astfel, diploma Estetică gastronomică :
ECOURI la acest articol - pg. 1 / 7
206 ecouri scrise, până acum, la acest articol
Buna dimineata, "copil " frumos, de 10 ani! Se mai face poza de grup?
Drum bun tuturor, participand pentru prima data ne-am simtit extraordinar multumesc tuturor mai ales celor pe care i-am cunoscut mai de aproape. Va doresc la toti vacante cat mai frumoase si sa ne vedem sănătoși!
@nelu73: Of!
Ai avut ecuson? Eu nu știu dacă am apucat să vorbim
Mă bucur că v-ati simțit bine
Hello gașcă! Mare atenție la drum in special pe A1 Pitesti Bucuresti! E ploaie înghețată si mare pericol de polei!
Home sweet home. La Reghin ninge. Pentru mine a fost o plăcere deosebită să particip. Fiind juniorul grupului am avut puține emoții, necunoscănd foarte multe persoane dar mă bucur că am fost adoptați de familia AFA și de vom fi sănătoși ne vedem și la anul. Sănătate tuturor, multe mulțumiri domnului Bociort pentru primirea făcută și să auzim numai de bine.
Am ajuns cu bine acasă - îi multumesc tare mult lui Traian pentru că (vorba din copilărie) "m-a dus şi m-a întors, şi nu m-a lăsat pe jos" .
De asemenea, doresc să vă mulţumesc tuturor celor ce aţi organizat şi aţi participat la această frumoasă întâlnire care a dovedit încă o dată ce înseamnă AFA şi ce oameni fac parte din această comunitate. Aş avea multe de spus dar... nu aici şi acum - vom avea destul timp de impresii în săptămânile ce vor urma.
Şi nu în ultimul rând, multe scuze celor pe care nu am mai apucat să-i salut la plecare.
Să ne revedem cu bine data viitoare!
Cea mai frumoasa intalnire, cei mai exuberanti, harnici, dedicati, cu temele bine facute si de gasca participanti! Muzica de aseara ne-a uns la suflet! Bravo Cornel!
RossoNerro, multumim frumos si cu regret ca nu ne-am cunoscut, ne completam colectia personala de monede! Toata stima noastra!
@nelu73: Ne bucuram ca v-am cunoscut, cand veniti prin Tm, trimite-ti si voi un mesaj!
Am ajuns cu bine acasa. Ninge la Brasov. Ma bucur ca v-am revazut si ca m-ati incarcat cat sa-mi ajunga o perioada.
Drum bun celor care inca mai calatoresc.
Am ajuns cu bine acasa dupa ca am trecut la +2grade prin nisoare ca in povesti in valcea, prin ploaie abundenta la -1 grad in arges si vreo cateva zeci bune de km cu ploaie inghetata pe autostrada Pitesti - Bucuresti.
Mare, mare atentie in preajma Bucurestiului - pericol de polei si gheata!!
Ne-am simtit foarte bine cu voi toti, asteptam sa ne tevedem sanatosi. Cu unii chiar la Kladovo de Sf. Pasti.
Multumim Cornel si ajutoarelor tale pentru organizarea celui mai mare eveniment AFA trait de noi! ????
Si noi am ajuns cu bine, drumul destul de rau, nicio mașină cu material antiderapant, dar nu e ceva nou. Va multumim mult tuturor celor care ati participat la întâlnire, ne-am simtit foarte bine, ca întotdeauna dealtfel in preajma voastră. Păcat ca tot ce ce frumos se termina repede (ca si seara trecută dealtfel).
Cornel, ca de obicei ai facut ca totul sa meargă 'ceas ' chiar daca ai avut de montat 200 de 'piese'!
PS Încă o dată ii multumesc lui Vasile S. care ne-a dăruit două zile minunate de plimbare și vizite...
Va sarutam cu drag pe toti!
si noi am ajuns, am avut 2 cumpene: inainte de Petrosani pe urcare m-a depasit un vw care apoi nu stiu ce a facut dar a intrat in derapaj chiar in fata mea lovind parapetul din dreapta soselei si ramanand oprit de-a latul soselei. noroc ca nu ma simteam chiar bine si aveam doar 80 la ora asa ca l-am putut evita. apoi inainte de Targu Jiu un BMW x6 s-a suparat ca mergeam prea incet (tot 70-80, dar ploua de rupea) si dupa ce m-a depasit mi-a taiat calea facandu-ma sa ies putin de pe sosea.
in rest ma bucur foarte mult ca "am fost acolo"!
La 16.30 am ajuns şi noi cu bine acasă după ce am debarcat una bucată Zoazore cu arme şi bagaje.
Drumul a fost plin de surprize: ploaie, lapoviţă, ninsoare şi ploaie îngheţată. Cel mai greu mi s-a părut pe ultimii 30 kilometri înainte de intrarea în Bucureşti pe A1 când începuse deja să îngheţe.
După Predeal, Cinciş şi Slănic, Întâlnirea de la Alba Iulia mi s-a părut cea mai frumoasă, una cu adevărat aniversară.
Mulţumim pentru tot, Cornel.
La mulţi ani AFA!
Si noi am ajuns cu bine acum cateva minute la Tg jiu, drumul a fost bun doar cateva precipitatii de la Petrosani. M-am bucurat foarte mult ca v-am cunoscut nu pe toti ca nu a fost posibilitate dar dupa aceasta prima intalnire ma simt mandru ca fac parte din aceasta familie si abia astept viitoarele intalniri.
Multumesc lui Cornel pentru efortul depus in organizarea acestei petreceri.
Multumesc pe aceasta cale lui Rosso Nero pentru cadoul primit este foarte frumos, nu am avut timp sa ii multumesc.
Multumesc tuturor pentru ca ati fost alaturi de mine la implinirea unei frumoase varste.
De abia astept sa ne revedem.
@nicole33: După ce l-am debarcat pe Claudiu Urjan la Braşov şi pe Violeta la Câmpina, am ajuns şi noi cu bine, la Ploieşti, în jurul orelor 17:00.
Ploaie şi - 2 grade în Braşov, Ploaie şi +3 grade (!?) în Predeal, ninsoare slabă şi zero grade în Sinaia.
Neaşteptat de liber pe Valea Prahovei! Doar între Posada şi Comarnic au fost ştrangulări scurte de trafic.
Întâlnirea de la Alba Iulia a fost o reuşită din mai toate punctele de vedere.
Pe primul aş pune, la egalitate, "Concursul de degustări" şi excursia "Pe drumul vinului".
Mulţumim lui Cornel şi celor care l-au ajutat ca noi să ne simţim în "al zecelea cer" !
@costyy: Salutare, uaauu... dar nu trebuia (pe bune) sunt foarte fericit, iti mulțumesc costyy pentru gândurile bune. Sa fim sănătoși cu toții. ????
Ara’ ma bucur ca “surpriza” a fost apreciata. Mulțam. ❤️
Mulțumesc tuturor participanților, tuturor echipelor, “locotenenților” lui Cornel, Mulțumesc și celui care a organizat “Mega Petrecere” aniversara, Cornel ????????????
La Mulți Ani AFA. La Mulți ani România. La Mulți Ani noua, romanilor.
La buna vedere, dragi prieteni.
@iulian68: Eu am depasit dupa Pitesti 3 sararite care improscau ele stiu ce anti polei.
Salutare tuturor!
M-am bucurat nespus să-i revăd pe cei care i-am cunoscut la inanlirea din Moieciu, m-am bucurat să cunosc și alți membrii!
Mă bucur in continuare că am reușit să ajung!
Mă bucur că acum sunt unul din cei ce scriu, despre "cum a fost", și nu unul din cei ce citesc "cum a fost". Desigur fiecare cu absența motivata
Mulțumim doamnei @doina_c24 pentru amabilitatea de a ne" duce și aduce" în cea mai mare siguranță,.
Numai bine tuturor!
La multi ani AFA
La multi ani @pepsi70ro.
Imi cer scuze tuturor ca nu am ajuns azi dimineata sa ne luam ramas bun... deh, am ramas cu gatul in pioneze dupa 2 seri de petrecere. Si ce petrecere fratilor! M-am bucurat sa va revad, m-am bucurat sa ii cunosc pe cei veniti prima oara si sper ca toata lumea s-a simtit bine la noi la Alba. M-a uns pe suflet muzica de aseara si cum am cantat cu totii ca o mare familie ce suntem "Noi suntem ROMANI". Asa ca dragi romani AFA-isti, va astept si de 1 Decembrie pe la noi sa ne bucuram impreuna si sa ne prindem iar in hora. Va pup pe toti si sa ne revedem cu bine ????
Noi ne-am oprit la Sinaia (sa o plimb pe Eve cu telecbina), dar fiind ceata am amânat ptr maine dimineata Și plecăm dupa plimbare spre Ct (sper sa nu se agraveze vremea).
Il citez pe traian. leuca:
”"Ploaie şi - 2 grade în Braşov, Ploaie şi +3 grade (!?) în Predeal, ninsoare slabă şi zero grade în Sinaia.
Neaşteptat de liber pe Valea Prahovei! Doar între Posada şi Comarnic au fost ştrangulări scurte de trafic. "
A fost neașteptat de bine, chiar și Eve a spus sa mai ramanem o zi, dar dupa ce a aflat ca pleaca toata lumea, nu a mai vrut... deci vroia sa ramana ptr "voi toti" si asta spune tot.
Multumim frumos!!!
@ioana74:
Foarte inspirata muzica tematica aleasa si alegerea trupei Crai Nou. Nota maxima! Ne-am simtit romani adevarati! ????????
Am ajuns si noi cu bine la Pitesti. Multumim si noi lui Cornel dar si, locotenenților, săi care ne-au făcut sfarsitul de săptaămâna un vis. Totul a foat la superlativ, de la degustare, auuu si câta degustare, inca am gustul sarmalelor moldovenesti cu urda, galustilor cu mac, branza, scortisoara a banatenilor, a prajiturii cu malai a ardelenilor si frageda pastrama a muntenilor...
La multi ani AFA! , deja pentru mine a inceput numaratoarea inversa pentru urmatoarea intâlnire.
- Folosiți rubrica de mai jos (SCRIE ECOU) pentru a solicita informații suplimentare sau pentru a discuta cele postate de autorul review-ului de mai sus
- Dacă ați fost acolo și doriți să ne povestiți experiența dvs, folosiți mai bine butonul de mai jos ADAUGĂ IMPRESII NOI
- Dacă doriți să adresați o întrebare tuturor celor care au scris impresii din această destinație:
in loc de a scrie un (același) Ecou în "n" rubrici, mai bine inițiati o
ÎNTREBARE NOUĂ
(întrebarea va fi trimisă *automat* tuturor celor care au scris impresii din această destinație)
- Mar.2018 Marginalii la Întâlnirea AFA - Alba Iulia 16-18 martie 2018 — scris în 05.04.18 de ioan marinescu din CLUJ-NAPOCA - RECOMANDĂ
- Mar.2018 Recenzia unei alte întâlniri AFA reuşite... La Mulţi Ani Romania! La Mulţi Ani români! La Mulţi AFA! — scris în 27.03.18 de kelyboy din BACăU - RECOMANDĂ
- Mar.2018 Mi-e drag să trăiesc! — scris în 25.03.18 de Floria din BUCURESTI - RECOMANDĂ
- Mar.2018 Jurnal de bord – Alba Iulia, martie 2018 — scris în 24.03.18 de mishu din BUCURESTI - RECOMANDĂ
- Mar.2018 Frumos ca-n povești! — scris în 23.03.18 de Alina53 din GALATI - RECOMANDĂ
- Mar.2018 10 Ani AFA - 100 de ani ROMÂNIA - Cea mai intesă și densă Întâlnire AFA — scris în 23.03.18 de Zoazore din BRăILA
- Mar.2018 A fost un vis, un vis împlinit — scris în 22.03.18 de ungureanica din REșIțA - RECOMANDĂ