Unul din cele mai tihnite orașe pe care am avut bucuria de a-l vizita pe îndelete și în mai multe rânduri în pelegrinările mele europene, a fost Bruges. Fostă capitală a Flandrei de Vest, supranumit „Veneția Nordului” , datorită canalelor care îl brăzdează, „Orașul Ciocolatei” pentru existența aici a unei ghilde a ciocolatierilor, a unui muzeu al ciocolatei și unde anual se desfășoară un Festival al ciocolatei, „Orașul Dantelei, al Diamantelor și al Berii” , [...] — citește