Matusa mea, o mare cunoscatoare, m-a dus sa gust cel mai bun fondue din Elvetia la o cabanuta de langa Lausanne, Auberge du Lac des Joncs. Matusa mea are 82 de ani, a trait toata viata la Lausanne si deci stie ce vorbeste. Ca doar fondue e o mare inventie helvetica (!) A ramas vaduva acu 3 ani dar nu se lasa invinsa, conduce masina pe serpentine si a trebuit sa urcam cateva ca sa ajungem la acea cabanuta. Locul este Raiul. Uitati-va la poze, va rog. Fondue nu. O cratita plina cu [...] — citește

Pentru cei ce cauta experiente culinare deosebite, Elvetia este locul in care gurmandul poate sa-si indeplineasca visele, e adevarat cele mai multe cu aport de calorii si grasimi din abundenta. In hoteluri si pensiuni, unde daca va cazati probabil ve-ti servi micul dejun, va vor etala in primul rand o mare varietate de branzeturi si de cascaval. Normal, daca aici nu mancam asa ceva atunci unde? Ne vor fi servite un evantai de felii cu coaja maro de Emmental (cascaval cu gauri cunoscut la noi [...] — citește