Superb, incitant - Cafe Propaganda

TIPĂREȘTE

MÂNA MOSCOVEI și PROPAGANDA

Titlul ar putea duce cu gândul în cu totul altă parte, având în vedere ultimele evoluții geopolitice și conflictul din Ucraina, dar nu despre politică, nici despre război și nici măcar despre Rusia vom vorbi aici, ci pur și simplu despre o idee de afaceri pusă în operă de o jurnalistă din Chișinău.

CAFE PROPAGANDA este localul inedit al Nataliei Morari, iar „MÂNA MOSCOVEI”, nu e decât unul din meniurile gustare ce pot fi servite aici. Atât numele sonor, cât și meniurile „propagandistice” fac din localul Nataliei, amenajat într-o casă monument, construită la 1838, locul în care turiștii pot fi siguri că amintirile despre Chișinău li se vor consolida pentru totdeauna în memorie.

Printre multele curiozități ale capitalei Republicii Moldova, printre localurile tradiționale și cele cosmopolite ale Chișinăului, CAFE PROPAGANDA face o impresie aparte celor care, trecând prin aceste locuri, vor să cunoască orașul din mai multe perspective, fie ele chiar și istorice. Românesc până în profunzime, prin denumirile cartierelor, străzilor, limba oficială, Chișinăul poartă, firesc, și urmele amarului de ani de stăpânire sovietică. Iar acesta poate fi unul din motivele pentru care „propaganda” nu este un termen neobișnuit pe aici. Propaganda era aici politică de stat cândva, iar acum, în vremurile de libertate și democrație europeană termenul mai creează suficient de multe emoții, încât cineva să aibă ideea de a-l folosi în scop de afaceri.

Natalia Morari este realizator al talk-show-ului „Politica” de la televiziunea moldoveană TV 7 și fondator companiei de producție „Media Sapiens”. Dincolo de vedeta TV pe care chișinăuenii o urmăresc „pe sticlă”, Natalia se dovedește și un om de afaceri cu multă imaginație. Așa se face că i-a venit o idee revoluționară de a crea un local cu nume coborât din istoria comunistă, iar asta nu pentru că această față urâtă a istoriei europene ar merita amintită, ci doar pentru că anumiți termeni din ideologia distructivă respectivă mai atrag și azi, ca un magnet, curioșii. Natalia Morari nu face propagandă și „PROPAGANDA” – o cafenea ce poartă acest nume și seamănă cu un PUB în interiorul căruia cărțile vechi de propagandă, în limba rusă, afișele și vechiturile, culoarea roșie, fac o atmosferă captivantă pentru toți cei care vor să ia în glumă și să ironizeze propaganda și ideologia aceea pierdută în negura ultimului secol.

CAFE PROPAGANDA se află pe strada Alexei Șciusev, la numărul 70 și a fost amenajată într-o casă vece, construită în anul 1838. „Atât de veche era această casă și de cenușie după ce timpul și-a pus amprenta pe zidurile ei, încât am avut nevoie de mult timp și multă răbdare pentru a o restaura. Este vorba de o clădire monument și de aceea mi-a fost greu să o cumpăr, rezumându-mă doar la a o închiria. A fost multă muncă aici, dar vă asigur că a meritat efortul!”, povestește Natalia Morari.

De altfel, pentru grija, pasiunea și acuratețea cu care Natalia Morari a restaurat casa monument în care acum se află PROPAGANDA CAFE, i s-a decernat premiul AIRM – „Să salvăm mărturiile trecutului, pentru a construi viitorul”.

Pe 13 septembrie 2014, atunci când am trecut pragul acestei minunate cafenele Natalia Morari aștepta oaspeți de seamă. Solistul celei mai populare și celebre trupe din Republica Moldova, „Zdob și Zdub” – Roman, urma să își sărbătorească ziua de naștere chiar aici, lucru ce era deja marcat în salonul principal al localului printr-o urare scrisă pe perete: „PROPAGANDA – La mulți ani ROMAN! ”

„Mâna Moscovei”

Meniurile și băuturile servite la PROPAGANDA sunt, firește, „elemente de propagandă”, pentru că dețin denumiri care de care mai sofisticate și „mobilizatoare”, care de care mai sonore și apropiate de tema onomasticii acestui local.

Atunci când vei cere chelnerului un „MENIU”, vei primi o foaie A3, îngălbenită pe care scrie mare „PROPAGANDĂ” și care conține nume de gustări care de care mai interesante.

De asemenea, când vei cere nota de plată, ea va fi adusă prinsă într-un clește din acelea cu care se prind rufele pe sfoară la uscat. De lemn, bineînțeles!

Iată câteva exemple de meniuri ceva mai „deșucheate”: Gustări reci – „Mâna Moscovei” (Hering cu cartofi și ceapă); „Platoul bugetarului” (cârnăciori vânătorești, mozzarella, asorti din legume, olive, bețișoare foietaj, sos kari); Carne de pui – „Puiul optimist” (jumătatea optimistă din pui cu orez și sos dulce – acrișor); Toate acestea, pot fi stropite din belșug cu vinul inconfundabil ca gust din Republica Moldova, produs în podgoriile de la Purcari, Cricova, Nisporeni.

---

VIZUALIZĂRI: 5385 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI