Mehana Kashtata - unde am mâncat în Varna

TIPĂREȘTE

După plimbarea făcută prin Varna, obosiți și încălziți, m-am gândit să facem o pauză mai mare pentru masa acelei zile, să nu mai așteptăm până ajungeam la Nessebar unde eram cazați, dar nu îmi propusesem această pauză de acasă, nu aveam în vedere nici un local. Continuându-ne plimbarea am ajuns pe Ulitsa "8-mi Noemvri", nr. 9, în fața unei terase; mi-a plăcut cum arăta, am butonat puțin telefonul și am decis să poposim acolo….

Mehana Kashtata, în traducere Taverna "Casa", scria pe firmă, pe umbrele scria Kashtata Bira, traducerea nu mai e necesară, localul la care ne-am oprit, se află în cartierul grecesc al orașului, în apropierea Mării Negre, la circa 500 de metri de Plaja Varna, puțin mai mult de port. Ulitsa "8-mi Noemvri" este pietonală și trece pe lângă Băile Romane Mici, Muzeul de Istorie dar și Biserica Sf. Paraschiva, deci taverna nu se poate rata fiind într-o zonă turistică deosebită.

Pe Tripadvisor este apreciat cu 4 puncte din 23 de evaluări și recenzii și tot cu 4 puncte pe Google, dar din peste 450 de review-uri, tot pe la 4 puncte o apreciez și eu. De pe pagina lor de FB se pot afla mai multe despre Tavernă, cele mai multe impresii sunt bune, unele mai puțin bune, dar eram acolo și Am Fost Acolo la o oră între prânz și cină….

Prima impresia a fost una bună, mesele frumos aranjate, câteva pe trotuar și mai multe în sală, își așteptau musafirii, puțini musafiri pe terasă, niciunul în interior, se vedea preocuparea pentru protejarea cerută de această perioadă, mese distanțate, dezinfectanți, etc... Mi-a plăcut și firma cu „AICI MĂNÂNCI ȘI BEI” dar nu „ca ei” , aș adăuga eu….

Am luat loc la o masă, o doamnă a venit repede, ne-a urat „Welcome” și ne-a oferit Meniuri în limba engleză. Ne auzise vorbind românește.

Oferta Tavernei

Taverna, un Restaurant de tip familial cu specific est-european, cu Bar și Grill oferă zilnic între orele 11 dimineața și 12 noaptea o gamă variată de mâncăruri bulgărești sau est europene, grătare, deserturi și diferite băuturi.

Sunt oferite Supe de pui și de rață și desigur „Tarator” , cunoscuta supă rece de castraveti cu iaurt, Antreuri pe bază de brânză friptă, albă sau galbenă, ficăței de pui, ciuperci, legume gratinate, Pește la grătar sau prăjit de diferite specii, Midii, etc... Se prepară Fripturi pe cărbune, de pui sau de porc, Frigărui și mai multe tipuri de Salate, Șopska, Salata Ciobanului, Caprese, Bulgărească, o Salată a Casei, fiecare cu combinația ei de roșii, castraveți, ceapă, brânză, măsline, ciuperci, șuncă, ouă, mozzarella..., Salate de pește. Din mâncărurile tradiționale bulgărești se remarcă Saci de pui, de porc sau de pui și porc, sau Saci specifici localului, al Șefului, din Rhodope (muntele din sudul Bulgariei), al Casei, ... Ca Deserturi aș aminti Prăjiturile cu ciocolată sau brânză, Clătitele cu diverse umpluturi și Iaurturile cu gem, miere și nuci.

Aici ne-am hotărât pentru „Salata Casei” , „Saci-ul Șefului” și ca desert „Iaurt cu miere și nucă” , mi-a plăcut foarte mult iaurtul bulgăresc, păcat că nu găsesc și în Pitești... și în completare, o „Lipie” .

Soțul a rămas să transmită comanda, avea și telefonul la îndemână, eu mi-am început pozarea, mai întâi terasa destul de mare, are, în vremuri bune, vreo 60 de locuri, acum era ocupată o singură masă, am mers apoi în local, din cele 70 de locuri erau libere 70, cât am stat acolo, circa o oră, nu a venit nici un consumator sezonul turistic fiind încheiat.

Mi-a plăcut taverna împodobită-înveselită tradițional: interiorul cu stâlpi și grinzi de lemn, placat cu lemn, fețe de masă artizanale pe roșu, verde sau alb, costume naționale și instrumente muzicale bulgărești, obiecte de uz gospodăresc vechi, …...

Când am revenit la masă sosise „Salata Casei” , salată verde, roșii umplute cu brânză, șuncă, măsline, ardei copți, arată bine pe farfurie, predominau culorile roșu, verde și alb, culorile tricolorului bulgar, oare întâmplător!?!? . A fost gustoasă și răcoritoare, suficient de mare.

A sosit și „Saci-ul Șefuluii” într-un „vas metalic fierbinte” așezat pe un platou ceramic, preparat cu file de porc și pui, cârnați de casă, bacon, ciuperci, ceapă, morcovi, dovlecei, ardei, roșii, însoțit de „Lipia” atunci coaptă, arătau bine împreună. Despre acest fel de mâncare am adăugat câte ceva la Notare, capitolul Gastronomie...

Nu am așteptat mult și am primit „Iaurtul cu miere și nucă” , care, bine proporționat, a fost delicios.

Masa a fost bine venită, am mai spus-o dar o repet, mi-a plăcut și îmi place în continuare mâncarea bulgărească și de abia aștept să ajung din nou în Bulgaria...

Concluzii

A sosit și Nota de plată, 45 leva, circa 115 lei, un cost rezonabil pentru ce a oferit, am achitat-o cash, nu sunt acceptate cardurile, o notă mică pentru Tavernă, mulțumiri reciproce cu doamna care ne-a servit și ne-am continuat plimbarea prin Varna.

Casa Tavernei este o alegere bună pentru cei ce sunt în zonă și nu au prea mult timp, este bună și pentru cei ca mine care, excursioniști fiind, vor să vadă și să experimenteze cât mai multe….

Servire rapidă, amabilitate, nu se poate plăti cu cardul...

Mâncarea a fost bună, salata acceptabilă și mâncarea în vas metalic fierbinte a fost bună dar cam multe amestecături de legume și cărnuri de nu le mai simțeai gustul fiecăruia sau mai bine zis cam ce mănânci... Desertul a fost delicios...

Amplasament deosebit la capătul străzii pietonale ce duce la mai multe obiective turistice, inclusiv Băile Romane Mici...

---

VIZUALIZĂRI: 2560 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI