Pizzeria Italia da Francesco – Sroda Slaska

TIPĂREȘTE

Nu se știe cât e de probabil să ajungeți în Sroda Slaska, acest orășel frumos din Polonia, însă dacă cumva se întâmpla, să știți ca v-am recomandat deja două hoteluri unde puteți trage peste noapte. Foarte bine, însă ce ne facem cu cealaltă parte, la fel de importantă și anume cu mâncatul?

Vă recomand o pizzerie, am fost acolo de două sau de trei ori, nu știu dacă e cea mai bună alegere din zonă pentru luat masa, însă pizza a fost chiar bună, de trei ori la rând, nu poate fi o coincidență, nu?

M-am pus eu la drum de seară către pizzerie, am trecut prin micuțul centru al orașului, aranjat și curat de mai mare dragul. Câteva informații turistice de pe panourile din zonă –și ce să vezi, Napoleon was here! Ei, mai degrabă a trecut pe aici în drum spre ceva campanie, n-am reușit să citesc tot, era întuneric. Mai sunt în zonîa și panouri cu poze despre trecutul și prezentul clădirilor. E chiar interesant de văzut, sunt fotografii de epocă, multe din ele dinainte de război când orașul era în partea de est a Germaniei, comparate cu aceleași clădiri din prezent. Interesant, mergem mai departe, nu ne jucăm cu monstrulețul din burtă care cere de mâncare. Nu pot sa nu apreciez pe drum faptul că toate trecerile de pietoni din oraș sunt din cele cu iluminat inteligent, le știți probabil, din cele care dacă este un pieton pe trecere intensitatea luminii sporește, trecătorii devin foarte ușor vizibili pentru șoferi și accidentele se reduc masiv. Mă gândeam așa, comparativ, cu câteva treceri de la noi din oraș, așa numite Kamikaze, pe care dacă e întuneric și plouă, pietonii devin cumva invizibili. An de an se întâmplă accidente, sunt victime, și e păcat că e așa. Dar rezolvăm problema așa cum știm noi, adică găsim și pedepsim vinovatul, băgam în pușcării sau scriem dosar penal și gata, am dres-o, începem să socotim timpul până la următoarea victimă. La una din trecerile din oraș a apărut de mai bine de un an acest tip de iluminat inteligent, a fost instalată ca un fel de demo cred, toata lumea e mulțumită, însă nu le extindem la mai multe treceri pentru că…nu-i buget, sau nu știu de ce. Dar și victimele, întreținerea lor, accidentele, pușcăriile costă, nu?

Ei…am deviat oleacă de la subiect, e drept, foamea îmbie la divagație, nu?

Am ajuns așadar la pizzerie. Trebuie sa va spun din capul locului că e o mică afacere de familie și că proprietarii sunt neschimbați de câți ani merg pe acolo. E Francesco himself, un italian care știe certamento italiana și probabil poloneza și poate ceva germană și e soția lui Francesco, ea știe poloneza și italiana. Cu engleza deci mai greu, însă vorba ceea, oamenii buni se înțeleg oricum. Am discutat cu ei în italiană, nu știam ca e așa ușor: por favore andiamo eine grande pizza et one beer! Și m-a înțeles, vă dați seama? , he he.

Sunt foarte prietenoși Francesco și soția lui, am mai vorbit o grămadă, cam jumate n-am înțeles, dar va spun despre cealaltă parte plină a paharului. Francesco vine din Puglia (pentru connaisseurii așa ca mine, asta vine exact în tocul cizmei). Pe lângă pizza, mai vinde în local si vin îmbuteliat din Puglia și ulei de măsline. Și cafea. Vă dați seama, că în frenezia noastră lingvistică mi-a povestit despre faptul că produsele sunt de la un prieten de-al lui puglienez (daca-mi permiteți), care le produce așa, mai tradițional. Și evident, am cumpărat din fiecare. Ba din uleiul de măsline am luat nu din cel de jumătate de litru ci din cel de un litru, pentru că e mai vantaggioso, capisci J?

Ei, iar m-am luat cu vorba și am uitat de pizza, e chiar foarte bună, deosebită. Nu era foarte aglomerat, în restaurant mai intrau clienți e drept dar luau pizza la pachet. Bere n-am primit, de fapt nu au niciun fel de băuturi alcoolice, în afară de vinul de care vă ziceam, dar pe acesta poți doar sa-l iei la pachet. Am întrebat: ma por che no? Și am înțeles că preferă sa fie așa, doar pizzerie, altfel s-ar transforma în crâșma locală, în care în cele din urmă oamenii ar bea prea mult și-ar face scandal. Mda, intesant punct de vedere. Așa că am băut un suc. Este și o mică terasă în fața localului.

Programul pizzeriei nu e de asemea foarte la îndemâna, e deschis de la 11 pana la 20.

Un alt neajuns –localul nu are toaletă pentru clienți. Este o toaletă în clădire, am avut nevoie de ea să-mi spăl mâinile înainte și după pizza, însă acesul e dificil, cumva prin spatele barului.

Una peste alta, fără sa fie un local în care să petreci cine știe cît timp, pizzeria își îndeplinește misiunea. Adică pizza. Și repet, chiar multo buonissima, va recomand cu drag. Și cine știe, poate că dacă puneți mâna și treceți pe acolo de mai multe ori, o să ajungeți așa ca mine sa vorbiți și italiană serioasă J.

---

VIZUALIZĂRI: 205 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI