Unde am mâncat în Luxor

TIPĂREȘTE

Pentru sejurul din Luxor de la Villa Sunrise, vezi impresii, aveam în vedere câteva restaurante, printre care două restaurante pe aceeași stradă cu cazarea noastră, Restaurantul Tutankhamon la mai puțin de 100 metri nord și Restaurantul Teba la circa 50 metri sud.

Restaurantul Tutankhamon sau Tout Ankh Amoun

Tutankhamon considerat fiul lui Amoun, Zeul egiptean suprem, a fost în Egiptul antic unul dintre cei mai faimoși faraoni, este astăzi în Luxor un Restaurant tradițional egiptean, afacerea familiei Karim, Mohamed și Aya ajutați de fetița lor de 7 – 8 ani.

Pe Tripadvisor este notat cu 4.8 din peste 200 de recenzii și poziționat pe locul 13 din cele 206 restaurante din Luxor urmărite de Tripadvisor. Deschis zilnic între orele 12 dimineața și 12 noaptea oferă la mic dejun, prânz și cină mâncare tradițională egipteană, mâncare specifică Orientului Mijlociu sau Africii, ce poate fi, la solicitare, vegetariană, vegană, halal sau fără gluten. Oferă și o gamă variată de băuturi non alcoolice. Plata se poate face cu cardul sau numerar. 

Restaurantul funcționează cu o Terasă așezată pe malul Nilului și o Sală la parterul clădirii în care locuiește familia.  

Am ajuns la Restaurant după ora 20, ne-am așezat la o masă pe Terasă, Mohamed a adus Meniuri printate cu detalii dar fără prețuri, cu câteva poze și a aprins lumina de pe masă, o lumânare într-o lampă suport. O Notă mică aici, lipsa prețurilor în Meniuri. Am început studiul dar a început și frigul așa că ne-am mutat în Restaurant.

Tout Ankh Amoun și Mohamed oferă Băuturi, Sucuri proaspete, Băuturi răcoritoare, Ceaiuri, Cafea și Mâncăruri, Paste, Salate și Feluri principale cu specific egiptean însoțite de Orez, Pâine și o mică Salată. Sunt cam aceleași mâncăruri ca în Giza, nu voi mai vorbi despre ele, vezi impresii, spun doar că ajutați de poze, de Google translate și, la final, de Mohamed, ne-am decis pentru „Pui la cuptor (cu ierburi și rozmarin)” și „Tagen de vită” , tajine din țările arabe.

Mohamed a plecat să pregătească cele solicitate de noi, eu am mers la pozat, soțul a rămas la butoane. Am pozat pe și de pe Terasă, Nilul, Faleza și Cornișa sunt spectaculoase noaptea. Revenind în Sală am găsit pe masă în trei boluri cu „Salata Baladi” roșcată, „Baba Ghanoush” de culoarea muștarului, le-am întâlnit și la Giza și „Molokhia” este o tocană de frunze de molokhia (spanac egiptean) tocate și fierte în „tajine” , tradiționalul vas din lut oriental, împreună cu piept de pui, câțiva căței de usturoi și puțin coriandru măcinat. Au fost gustoase și mari pentru niște Aperitive.

Povestea spune că Supa de molokhia a fost preferata Cleopatrei convinsă fiind de beneficiile ei miraculoase pentru sănătate și frumusețe.

Aperitivele împreună pe fața de masă khayamiya în culori tari, vii, roșu, albastru, alb, decorul specific meselor din Ramadanul egiptean, dau o atmosferă de sărbătoare în familie. 

Au sosit și mâncărurile comandate, dar și un castron surpriză.

Puiul la cuptor, o pulpă cu crusta ușor crocantă și o aromă intensă datorată și amestecului de ierburi aromatice și rozmarin cu care era asezonată, cu garnitură de cartofi prăjiți și orez, a fost delicios. Tagen de vită a fost așa cum o știam din vizitele anterioare făcute în lumea arabă, iar în Castron, surpriză din partea lui Tout Ankh Amoun, a fost Tagen Bamia (Tajine de bame) , bame gătite cu usturoi și coriandru într-un sos dens de roșii, cu un gust ușor acrișor, combinație reușită cu Puiul din cuptor și Vita din tajine.

Am avut Lipie egipteană tradițională (Aish Baladi) caldă, coaptă pe vatră, moale la interior, ușor crocantă la exterior pe care, acum îmi pare rău, nu le-am folosit și ca tacâm. Am încercat în urmă cu 9 ani în Iran, dar n-am prea reușit. Va fi tacâm la prima vizită cu acest specific!!

A venit și Nota de plată, de fapt nu a venit ci ne-a fost spusă de Mohamed, o bilă gri pentru Tout Ankh Amoun. Am achitat cash 950 Lire Egiptene, circa 85 de Lei, și cu mulțumiri reciproce ne-am despărțit de gazda noastră, el invitându-ne să mai venim și altă dată.

A doua seară, venind spre cazare și trecând prin fața lui Tout Ankh Amoun m-am gândit să rămânem tot acolo, lăsând Teba pentru ziua următoare.

De data aceasta am mers direct în Sală, Mohamed ne-a urat „Bun venit” , fețița ne-a zâmbit, noi ne-am așezat la o masă. Decizia am luat-o rapid, „Pui la cuptor (cu ierburi și rozmarin)” pentru soț, și pentru mine „Tagen Lahma Bil Basal” , o Tajine de miel cu multă ceapă caramelizată care formează un sos brun, gros și dulceag. Am mai spus, îmi place mielul dar nu-mi place să-l gătesc.

De băut eu am dorit un „Sprite” , soțul o „Bere 18⁺” , Mohamed i-a oferit o Bere 18⁻ pe care soțul a refuzat-o.

Și aici am avut Aperitive, Salate, Lipie, despre care am mai vorbit, am spus câte ceva și despre Puiul la cuptor, așa că achităm tot ca seara trecută, tot 950 Lire Egiptene, mulțumim gazdelor și plecăm la odihnă. Cred că pentru străini prețul era standardizat indiferent de ce serveai.

Sala decorată ca pentru Ramadan, mâncarea gustoasă și aromată, Mohamed amabil și prietenos și fetița frumoasă și veselă păstrează Tout Ankh Amoun așa cum este cunoscut. M-am simțit bine, am mâncat bine așa că dacă ajungeți în Luxor nu uitați Restaurantul Tutankhamon chiar dacă sunteți pe East Bank (Malul Estic) al Nilului. Treceți Nilul și veți fi mulțumiți!!

Restaurant „Kaya Restoz”

Pe East Bank am fost și noi a doua zi, am vizitat Templul Luxor și puțin bazarul iar spre seară mergând spre Debarcader, pe Kornish Al Nile, am fost atrasă de o clădire ca un minitemplu, cu Fațada de culoarea nisipului ce imită gresia și Coloane liniile verticale ale templelor egiptene.

Kaya este un local modern și primitor, deservit de doi tineri simpatici, amabili, vorbitori de engleză, am discutat cu amândoi, dar gazda noastră a fost Ziyad, care ne-a întâmpinat și condus la o masă pe terasa de pe malul Nilului.

Pe Tripadvisor este notat cu 4.8 din peste 200 de recenzii și este poziționat pe locul 30 din cele 206 restaurante din Luxor monitorizate.

Deschis zilnic între orele 8 dimineața și 3 noaptea oferă la mic dejun, prânz, cină și mese târzii mâncare americană, mediteraneană, orientală, arabă, oferă barbecue, mâncare vegană și vegetariană și o gamă variată de băuturi non alcoolice. Plata se poate face cu cardul sau numerar.

Ziyad ne-a adus Meniuri printate cu detalii și prețuri dar făra poze, noi, însetați fiind, l-am întrebat ce Fresh-uri au și având Mango l-am rugat să ne aducă două. El a plecat spre bar, noi am rămas la masă și am început studiul.

Ziyad ne-a adus „Fresh-urile de mango” , i-am transmis solicitarea noastră, „Mix grill” pentru mine și „Tandoori Meal” pentru soț, urmând ca Desertul să-l comandăm mai târziu.

Am băut din fresh de mango și pot spune că a fost minunat, gustos, dens, plin de pulpă. Recomand cu căldură!

Felurile principale au fost bune și gustoase, deosebite și în cantități mari, aproape jumătate din ele le-am luat-o la pachet. Bine că nu am comandat Desert! , îl luam și pe el la pachet.

Am mai luat câte un fresh, nu ne-am putut abține, am mai privit Nilul și Malul lui vestic, pe care se aprideau luminile, am primit Nota de plată,  670 Lire Egiptene, circa 60 Lei, am achitat-o corespunzător și cu mulțumiri reciproce ne-am despărțit de tânărul nostru amfitrion îndreptându-ne spre Debarcader.

Este un local care, deși nu este tradițional, merită să fie avut în vedere indiferent în ce ape te scalzi, adică pe ce Mal te afli scăldatul în Nil fiind interzis.

La Debarcader…, surpriză. La prânz traversasem Nilul cu un piețar, doar noi doi, 100 Lire. Cu transportul în comun 30 Lire pentru două persoane. Seara, la debarcaderul de pe East Bank, soțul cere două bilete și-i întinde casierului 30 Lire. Acesta cere 50 iar la nedumerirea noastră spune că 30 costă pe Malul Vestic. Avusesem o zi prea frumoasă să mai comentăm așa ca i-am dat 50 de Lire. Soțul i-a cerut biletele, răspunsul a fost că se dau bilete pe Malul Vestic. Am urcat pe vas, traversarea a fost plăcută, și am ajuns la Villa Sunrise obosită, dar încântată de cele văzute și de restaurantul la care ne oprisem.

În ultima zi, vizita celor propuse s-a terminat mai devreme decât estimasem, nu am mai vrut să vedem Valea Reginelor și ne-am îndreptat spre Teba pentru masa zilei. Trecând pe lângă Villa Sunrise, unde fusesem cazați și lăsasem bagajele, având timp destul până la plecarea spre Aeroport care avea loc de aici cu mașina asigurată de Villa, ne-am oprit să lăsăm rucsacul, să ne odihnim puțin și apoi să mergem la masă. Am urcat pe Terasa pe care o știam foarte bine, unde erau amplasate mai multe șezlonguri-pat. Ne-am odihnit puțin și am hotărât să servim masa acolo.

Cap Coffee Sunrise Restaurant

Este numele Restaurantul Vilei Sunrise la a cărei terasă eram, numele „Cap Coffee” , o prescurtare de la „Cappuccino Coffee” , sugerează ideea de cafea bună, mic dejun și relaxare într-un loc prietenos, unde ziua începe cu o băutură caldă. Este și un joc de cuvinte, „Cap” sugerând „Capul zilei” , răsăritul, în concordanță cu „Sunrise” din denumirea Restaurantului. Funcționează într-o Sală, pe Terasele de la etajul 2 și de la parter și cu câteva Mese pe trotuar oferind la mic dejun, brunch, prânz, cină și mese târzii mâncare mediteraneană, egipteană, vegană și vegetariană și o gamă variată de băuturi non alcoolice. Plata se poate face cu cardul sau numerar, internetul fiind gratuit.

Pe Tripadvisor este notat cu 4.8 din 19 recenzii și poziționat pe locul 77 din cele 206 restaurante din Luxor monitorizate.

Am primit Meniuri printate, cu detalii și ceva poze și, aflând că au „Fresh de mango” , l-am rugat pe tânărul nostru amfitrion să ne aducă două.

Am comandat pentru mine Frigărui de pui la grătar care au venit însoțite de ceapă, roșii și ardei verde, soțul a dorit o Șaorma egipteană. Felurile principale au venit, au fost și consumate, bune dar nu ca cele pe care le mai consumasem, iar Fresh-urile tot nu soseau. Am cerut Nota de plată care a venit în valoare de 680 Lire Egiptene, circa 60 Lei și însoțite de cele două Fresh-uri. Nu se compară cu ce băusem în seara trecută. Se simțea pulpa dar era mult diluată cu apă. Am achitat nota cu plus și am mers cu ele la șezlongurile-pat. Masa de la Coffee Sunrise a fost bună, localul este recomandabil celor care stau în Villă și chiar celor din vecinătate dar dacă vreți mâncare tradițională egipteană ca la mama acasă mergeți la Tout Ankh Amoun, este altceva.

Am coborît la parter, la recepție, am achitat nota, a venit și mașina și am plecat spre Aeroport.

Restaurantele la care am mers s-au ridicat la așteptările mele, specific egiptean, mâncăruri gustoase, cu preț bun, personal amabil, profesionist. Cam atât despre „Unde am mâncat în Luxor” , mai spun doar Mergeți acolo și nu veți regreta!

AmFostAcolo fără reclame?

• Utilizatoriii LOGAȚI văd o versiune cu mai puține reclame
• Ai dori o versiune COMPLET fără reclame? — devino membru afaFanClub -- citește mai mult

Membrii afaFanClub accesează AFA FĂRĂ RECLAME, pentru 8-9 lei/lună!

Cum devin membru afaFC? -- cumperi un abonament pe 6 sau 12 luni.

Detalii despre abonamentele afaFanClub aici

• ABONAMENT afaFC pe 6 LUNI = 59 lei Cumpără afaFC 6 luni
• ABONAMENT afaFC pe 12 LUNI = 100 lei Cumpără afaFC 12 luni

*) Nu uita să completezi, la DATE FACTURARE, username (de exemplu la Adresă)

---

VIZUALIZĂRI: 81 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI