Un tinut de basm, ce sfideaza legile timpului

TIPĂREȘTE

Nu voiam decât un loc frumos în care să mă duc, pe care să nu-l mai fi văzut, care să mă vrăjească la fel de mult și-n realitate, nu numai în fotografii. Să fie departe, să nu fie urban, să vreau să rămân, să miroasă a fum de lemne și sa vad căpițe de fân împrăștiate pe pășuni Si uite asa am descoperit Pensiunea In Deal la Ancuta, un tinut de basm, ce sfideaza legile timpului, universal valabile.

Pe langa peisajele pitoresti ce se intiparesc pe retina sufletului, am gasit la aceasta pensiune doi oameni minunati, doua gazde cu suflete sculpltate cu dalta bunatatii pe Ancuta si pe Ionut

Dupa un drum de 10 ore (Bucuresti -Vadu Izei) usor obositi, pe partea stanga, apare in zare pensiunea Intram in curte, parcam si intram in sala de mese, acolo unde ne asteptau prietenii nostrii, 28 la numar, cu care urma sa petrecem trecerea dintre ani Imediat cum am intrat ne-a intampinat Ancuta, proprietara pensiuni turistice din Vadul Izei. Nu apuc sa deschid bine gura ca ma si invita, No, haidati si mancati, nu se poate sa vii de pe drum si sa nu fii omenit asa cum se cuvine.

Foarte volubila si plina de bucurie, Ancuta alaturi de Ghita si Grigore (verii ei) insira pe masa aperitivele din care, evident, nu lipsesc horinca, afinata, slana si ceapa si ce credeti nu s-au oprit aici cu bucatele

Au urmat ciorba, sarmalele si bineinteles nelipsitele prajituri si cozonacul Doamne si ce cozonac! , cu nuca, dar cu nuca multaaaaa, cu rahat, cu mac Am constatat cu placuta surprindere ca toate alimentele erau pregatite cu multa dragoste Gustul lor mi-a certificat acest lucru.

Dupa ce ne-am ghiftuit cum se cuvine am fost invitati sa ne familiarizam cu gospodaria si camerele unde ne vom petrece noaptile Dar ce credeti ca ne-am dus la culcare? Ba!

S-a incins o petrecere de toata frumusetea, am dansat pana la epuizare de ne-au sfarait calcaile A urmat o noapte binemeritata, liniste, caldurica, confort

Dimineata am coborat cu totii la micul dejun in jurul orei 9 cand pe pajistea din spatele pensiunii am fost vizitati de cateva ciute care mancau fericite din fanul pus de Ionut (sotul Ancutei) Se vedea ca se simteau in largul lor, semn ca nu veneau pentru prima data acolo

Dar sa trecem la micul dejun. Ca si la venire masa este incarcata de bucate care mai de care mai apetisante si mai aratoase. Mirosul de paine calda facuta de mama Ancutei, laptele cald, zacusca cu hribi, unt, dulceata de cirese si de afine, brazeturi si platourile traditionale ce sa mai zic, se ducea naiba dieta mea ????

Am hotarat apoi sa plecam la Sapanta si la partiea de schi din Cavnic

Cimitirul Vesel de la Sapanta ne aminteste de faptul ca la capatul vietii nu ne asteapta moartea, ci alta poveste. Romanul este un om vesel, ce stie sa priveasca fiecare lucru, oricat de grav ar parea, cu umor si cu dorinta nestavilita de a face haz de necaz

Turiştii veniţi în număr mare în Cavnic de Revelion au umplut până la refuz parcările din jurul pârtiei. Cu toţii s-au bucurat de soarele generos şi de stratul de zăpadă de 50 de centimetri

Am facut multeeee fotografii, am admirat schiorii si am poftit la gogosi Ce credeti a trebuit sa stam o ora la coada pentru ca s-a terminat coca, chiar in fata noastra ????

Pofta era atat de mare incat nu a contat ca aveam picioarele bogna, am suportat cu stoicism iar gogosile au fost pe masura asteptarilor

Am petrecut apoi o seara maramuresana pe cinste cu bucate alese si delicioase, iar la desert am avut si gogosi ????

Acordurile muzicii maramuresene au umplut incaperea de sunetul specific zongorei si ceterii, iar horinca se consuma vazind cu ochii ascultand povestile Si bancurile spuse de Grigore, Ghita si nea Vasile Amu, dupa atata zongorit, jucat si horincit mere un somn bun si odihnitor. Camerele ne asteaptau curate si ingrijite, numai bune pentru un somn linistit si odihnitor.

In aceste zile minunate am beneficiat si de o zi in care gazdele au taiat un porc.

A urmat gustarea de sorici stropit cu palinca de casa si vin natural, pomana porcului, coaste si carne la gratar cu paine calda scoasa atunci din cuptor Ne-am batut pe painea calda (traiasca mama Ancutei)

In dimineata primei zile din an, am hotarat sa mergem la slujba de Sf Vasile de la manastirea Barsana

Se spune că Sfântul Vasile s-ar fi rugat la Dumnezeu să îi dea o zi, astfel că i s-a dat prima zi din an. Fericit, Sfântul Vasile a legat o crenguţă de busuioc la toarta unui clopoţel şi i-a urat lui Dumnezeu lucruri bune. De aceea există obiceiul de a ura de 1 ianuarie.

Ei dragii mei, asta a facut si Ancuta, ne-a adus uratorii si pentru ca se mai spune ca, dacă dormi de Sfântul Vasile, rişti să fii leneş tot anul nu am mers la culcare, dar tot traditiea spune ca in ziua de Sfântul Vasile e bine să se bea mult vin, pentru că atât cât vom bea, tot aşa vom avea şi sânge în obraji. Ne-am conformat si noi si am baut vinul bun al Ancutei cu ulcica, ca asa ii sta bine romanului

Am petrecut la Pensiunea In Deal la Ancuta o vacanta de vis in care nu am descoperit doar Maramuresul ci un adevarat colt de rai. Cinci zile au trecut atat de repede… Vom pastra mereu in suflet peisajele minunate, si acest loc binecuvantat de Dumnezeu, gazdele frumoase si primitoare cum numai la Pensiunea Ancutei poti gasi. Mancarea gustoasa si sanatoasa si mai ales multa!!...

Cele cinci zile pline de magie nu ar fi fost posibile si nu ar fi fost atât de frumoase fără ea, Mama Ancutei " și rezultatul muncii ei lmaterializat în mese bogate., nu doar pentru că omul nu ar putea exista fără mâncare, ci pentru că meniul alcătuit de ea conținea nu doar hrană bună pentru trup, dar și multă dragoste în preparare și servire.

Bunica spunea că Dumnezeu îți scoate în cale oameni speciali cu un anumit scop, mai ales în momentele cheie din viața ta. De multe ori, târziu îți dai seama care a fost scopul acelui om apărut în viața ta și de ce în momentul respectiv Multumim oameni dragi pentru tot si speram sa ne mai primiti si alta data.

Dana si Dorel S.

---

VIZUALIZĂRI: 1971 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI