Unde mâncăm în Madrid? / MADRID [regiunea] — impresii și recomandări

Experienţe culinare madrilene, în premierăMG

Fiind pentru prima dată în Spania, desigur că am fi vrut să încercăm şi noi din toate cele aflate despre bucătăria spaniolă, noroc că nu aveam o cultură prea largă în domeniu că cine ştie ce ieşea. Tapas, paella, sangria, toate erau pe lista noastră! Fireşte că nu se poate aşa din prima să cuprinzi prea multe. Cert este că am experimentat preparate fel de fel, despre care auziserăm, în locuri faimoase şi nu numai, am mâncat acolo unde ne-a luat foamea, dar şi [...] — citește — vezi review [+71 poze]

Unde am mâncat în Madrid și în apropiere

Păi mai întâi, să vorbim despre „apropiere”, adică Torrejón de Ardoz. Aici am mers timp de două săptămâni la rând la un local familial cam „de cartier”, dar extrem de bun pentru noi, fiind foarte aproape de locul unde ne-am desfășurat activitatea pe-acolo. Numele localului? Cafeteria Buitre. Adică vulturul pleșuv, pe românește. Când amfostacolo prima dată, ne-au primit cu un platou cu cărnuri (niște „porcării” - chorizo, jamon etc.), apoi cu altul cu [...] — citește — vezi review [+37 poze]

'100 Montaditos', un loc popular daca vrei sa mananci ceva rapid in Madrid, si nu numai...

Ideea de a scrie acest articol mi-a venit astazi. O colega a cerut ajutor pentru Madrid, alti colegi amabili imediat au ajutat-o, inclusiv eu. I se recomanda ca loc pentru a lua masa, Piata San Miguel. Este un loc cam scumpisor. In Madrid se mananca bine peste tot. Pe mine loalnicii m-au dus in diverse locuri mai mult sau mai putin turistice. La "100 Montaditos" am ajuns prima data cu Carlos, in 2009, prin zona Metrou Ibiza, pe langa Retiro. M-a intrebat ce as vrea, i-am spus ca ce vrea [...] — citește — vezi review [+5 poze]

Hai hui prin tavernele pitorești ale Madridului

Eu nu sunt clientul ideal al barurilor și tavernelor tradiționale spaniole, dar atunci când ești la Madrid, trebuie să te adaptezi din mers și să copiezi pe spanioli. Am făcut niște acrobații prin câteva taverne cu tapas, dar aceste mici ,,bouchées ''cu alură de opere de artă nu prea s-au lipit de mine în peisajul gastronomic spaniol. Au existat suficiente semne de ospitalitate madrilenă din partea chelnerilor, am ajuns la concluzia că tavernele chiar reprezintă o [...] — citește — vezi review [+22 poze]

Tablao Cantares - Esenta unei tari pe o scena de flamenco sau “Olé” din toti rarunchii

NOTĂ: Acest tablao (restaurant) pare să fie închis definitiv. Review-ul rămâne pe sait (doar) cu titlu documentar Sfarsit de noiembrie 2013. Primesc intr-un mail o super oferta de la unul din cele doua site-uri pe care le folosesc (cam prea, ar spune unii) mult in ultimii ani pentru a cumpara diverse vouchere. “Cena + espectáculo de flamenco” la unul din cele mai cunoscute localuri numite “tablaos”. Definitie “tablao”: 1. Scena unde se danseaza flamenco. 2. Local in care au [...] — citește — vezi review [+31 poze]