Stanglwirt – un rai pentru suflet, dar si pentru gurmanzi

TIPĂREȘTE

La intoarcerea spre casa dupa un weekend minunat petrecut alaturi de prietenii AFA, ne-am gandit sa ne oprim undeva pe drum sa mancam de pranz, insa pe masura ce parcurgeam drumul spre casa parca nimic nu ne atragea, pana cand prietena mea a spus ca stie locul perfect unde sa ne oprim.

Asadar am oprit la "Stanglwirt 5* Bio- und Wellnesshotel in Kitzbühel" numit dupa cum spun ei “Un rai pentru suflet” . Avand in vedere ca noi doar am mancat acolo, l-as numi, “Un rai pentru gurmanzi”

Asadar (scuze daca am sa fac putina divagatie), daca buzunarul va permite un rasfat, aici il veti avea sigur si nu veti fi dezamagit. Cu ce sa incep, de fapt ei au inceput asta in urma cu 400 de ani, mai precis in 1722, ca o afacere de familie si asa este si acum. Probabil ca initial a fost un han ce adapostea calatorii si ii ospetea cu bucate din ferma proprie, acum numim asta "bio" si asa fac si acum si se lauda cu acest lucru cum ar fi de exemplu branza: "70% din productia noastra anuala de lapte este folosita pentru obtinerea diferitelor tipuri de branza. Aceasta nu contine potentiatori de arome sau adaosuri care nu sunt necesare si este depozitata cel putin doua luni in beciurile noastre din piatra". Normal, meniul contine si alte produse care nu sunt din zona, insa tot ce pot oferi din ferma lor o fac.

De altfel in prezentarea lor ei spun: “Stanglwirt este atat ferma organica cat si un resort de wellness de lux de 5 *.

Aici este locul perfect 12 luni din an, este locul perfect pentru jucatorii de golf sau tenis, dar si pentru facilitatile de spa pe care le ofera. Au si piscina penru copii (m-am uitat la poze si arata super) cu cinema dar si un tobogan (pentru copiii mai amri de 8 ani) de 120 m lungime.

Recunosc ca m-am uitat la tot ce ofera, la camere (de la cele mai simple pana la apartamente de 100 m2), diverse oferte functie de anotimp sau alte date importante din calendar si este un loc de rasfat intradevar, si am sa las aici pagina oficiala in caz ca macar de curiozitate vreti sa va uitati stanglwirt.com/en.

Dar sa revenim la masa de pranz, am ajuns acolo, am asteptat sa fim preluate, locul nu era nici aglomerat dar nici prea liber, am incercat insa sa fac niste poze in zonele mai libere pentru ca stiti, austriecii au ceva cu “protectia datelor” .

Normal, ni s-au verificat certificatele de vaccinare, si ni s-au adus destul de repede meniurile. Meniul are de toate pentru toti, aperitive, supe, fel principal, desert, si pe langa preparatele clasice au si preparate pentru vegetarieni sau preparate fara glutemn, asa ca de toate pentru tot. Si inca ceva, portiile pot fi mici sau mari (nu toate insa), asa ca si aici este o idee buna.

Am optat la inceput pentru limonade (sa fiu de partea soferului, mai aveam drum pana acasa) apoi am ales amandoua acelasi lucru (daca e sa mergem pe rasfat sa o facem pana la capat, sau pana golim portofelul), am luat cate o portie de vita Black Angus cu sos de piper avand drept garnitura baby morcovi caramelizati si cartofi gratinati.

Acum, ca sa revin la sadismul cu care deja v-am obisnuit: carnea facuta asa cum trebuie (cum imi place mie vita) "medium rare", ti se topea in gura, morcoveii (si daca imi aducea doar din acestia si ar fi fost ok), un gust dulce, acel dulce placut, cartofii gratinati pregatiti intr-o tigaita inainte de a fi serviti asa incat manerul tigaitei era infasurat in servet, iar sosul de piper, daca mi-ar fi dat o felie de paine si acel sos as fi fost multumita. Taiam cate o bucatica de carne si incercam sa iau cat mai mult din sos sa nu ramana nimic, am ras tot. Acum poate din poze or sa va para mici portiile, va spun insa ca portia este mai mult decat suficienta.

Si pentru ca trebuia sa incununam apoteotic masa de pranz am mai comandat o inghetata (salivam la ea de cand am vazut pozele din oferta speciala cu deserturi (ce bine ca nu i-am facut poze, asta este beleaua cu meniurile cu poze, jale si intristare), dar am comandat si un frappe (eu) si un cappuccino (prietena), bine ca nu eram in Italia sa fie cosiderata blasfemie.

Avand in vedere ca eram inca in melancolia data de despartirea de prieteni, dar de locul minunat in care ne aflam, imi venea sa iau o patura si sa ma intind pe spatiul verde din zona si sa aman plecarea cat mai, insa cum calatorului ii sade bine cu drumul, am platit consumatia (nu am sa mai spun cat, dar a fost o aroganta clara din partea noastra, insa in fond, cu asta ramanem).

Nu am multe poze asa ca o sa scapati rezonabil (desi arata bine ????)

Web, te rog sa inserezi filmuletul de prezentare a acestui resort youtube poate va starni dorinte ????

---

VIZUALIZĂRI: 340 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI