Unde/ce am mâncat/băut în Plovdiv

TIPĂREȘTE

Nu scriu separat despre unde mănânc în drumurile mele (din lipsă de timp), dar doar un articol despre Plovdiv nu se mai putea lungi și cu partea asta. Ca să nu mai zic de poze că n-am putut să exemplific cum trebuie nici obiectivele, dar’mite dacă mai amestecam și mâncărurile. Așa că, iată-mă scriind despre unde/ce am mâncat prin Plovdiv.

Din cauza pandemiei multe restaurante (prea multe), erau închise. Am căutat unele din topuri sau recomandate și aveau porțile ferecate. Smokini, un restaurant foarte căutat și apreciat era închis, Mevlevi Hane Dervish Monastery, un loc foarte frumos, pe care l-am căutat în mod special, era de asemena, închis. Dar și altele pe lângă care am trecut, fără să le căutăm în mod special, erau închise.

În primele 2 zile am încercat să găsim restaurante bine cotate pe tripadvisor, dar cine recomanda un restaurant care fusese pe locul 1, acum era pe 6, sau unul de pe locul 4, acum era pe 11 și tot așa… Într-o seară ne-am dus la Odeon, restaurant foarte bine cotat, din cadrul sitului arheologic cu același nume, cu o terasă și o priveliște foarte frumoase. Dar când am ajuns acolo, era undeva spre 20, adică destul de ok ca oră de cină, nici o masă nu era ocupată. Meniul era super sofisticat, toate păreau bune, dar nu am avut curaj să ne așezăm. Mi se pare cam aiurea să iei masa singur într-un restaurant, așa că l-am bifat pe Odeon doar vizual.

Cartierul Kapana, acolo unde am fost cazați, este plin de restaurante și baruri, dar nu am putut să ne apropiem. Acolo se adună toată lumea din Plovdiv, localnici sau turiști și acolo ne-ar fi plăcut să măncăm. Am văzut niște farfurii apetisante de ne-au lăsat gura apă, numai că era atât de aglomerat că nu am avut curaj să ne oprim în vreo seară. Am încercat mai pe zi, dar nici atunci n-a fost bine. Totul era rezervat și trebuia să mâncăm cumva la foc automat ca să eliberăm. În Kapana sunt și cafenele cochete unde este o plăcere să savurezi o cafea sau să te răcorești cu ceva de băut, dar dacă am ocolit cartierul din cauză de aglomerație, nu ne-am bucurat nici de asta. N-a fost ok în perioada asta de pandemie, altfel, Kapana este un cartier vesel, care transmite vacanță din toate ungherele.

Până la urmă am lăsat naibii și topurile și recomandările și am căutat să mâncăm oarecum unde ne apuca foamea, în drumul nostru, în locuri care să ne placă vizual și cu ceva lume pe la alte mese.

Nu am avut micul dejun și cu toate că am stat într-un apartament bine dotat d. p. d. v. al bucătăriei, ne-a fost lene, ca și altă dată când am stat la apartamente, să ne autogospodărim dimineața. Și când am văzut că avem o terasă turcească aproape de noi și ce loc îmbietor era, acolo ne-am început diminețile

Așadar, am luat micul dejun la Terasa Dzhumaya, aproape de cazarea noastră și foarte aproape de Stadionul Roman. Câte o banitsa, 1 cataif câteodată, o cafea și un ceai turcesc era tot ce ne trebuia ca să ne începem ziua bine. Cam 20-22 de leva ne ducea asta, aprox 50 de lei pentru amândoi, mai mult decât ok.

Peste zi am avut o singură masa principală pentru că a fost foarte cald, ne-am oprit destul de des la terase pentru hidratare și dulce și cu înghețatele și ronțăielile de peste zi, nu s-a simțit nevoia de mai mult de o masă principală.

PizzaLab este o pizzerie pe bulevardul principal, pietonal, între Stadionul Roman și Forumul Roman, vis-à-vis de Plovdiv Toghether și nebunul Miljo, la care toată lumea se oprește să facă fotografii. Îți faci singur pizza, pe loc, în sensul că îți alegi ingredientele dintre cele expuse, mică-medie-mare, cu făină albă sau integrală, blat subțire sau pufos, foarte bogată, foarte bună și o servire rapidă. Nu te servește nimeni la masă, comanzi totul la casă îți iei pizza și te duci acasă sau la una din mesele din interior sau cele câteva din fața pizzeriei.

Aici ne-am oprit pentru că am văzut coadă de vreo 2 ori când am trecut pe lângă și pentru că voiam să ne păcălim foamea cu ceva până reușeam să mâncăm ca lumea în ziua aceea. Am luat o pizza amândoi și ni s-a părut bestială, soțul nefiind amator de pizza, chiar deloc. Dar cu bere a mers excelent, ceea ce a făcut să revenim și în altă zi și să mai luăm una mare, cu de toate și multă rucola și a fost suficientă pentru amândoi. O pizza mare la PizzaLab era 12 leva și cu toate că nu credeam că o să recomand o pizzerie, pentru că noi nu ne prea oprim la așa ceva din cauza soțului căruia nu-i place pizza deloc, pe asta v-o recomand din toată inima. Coadă veșnică, de câte ori am trecut pe lângă ea, dar mergea foarte repede.

Rahat Tepe este un restaurant destul de căutat și de recomandat, chiar și de centrele infoturistice din Plovdiv. El se află sus, pe dealul Nebet Tepe, exact la intrarea în Complexul Arheologic, acolo unde se duc oamenii pentru un apus de soare. Așa că ar fi bine să îmbini masa cu apusul.

Restaurantul se mândrește cu multe feluri din bucătăria națională și a fost o vreme nr 1 pe Tripadvisor. Acum nu mai este, afișul de la intrare a rămas, dar oricum mi s-a părut că este destul de căutat în continuare. La cât era de mare, am găsit o masă, chiar am putut să alegem, dar în nici o jumătate de oră de când ne-am așezat toată terasa s-a umplut.

Aici am mâncat un fel traditional, recomandat de un simpatic ospătar, fel care se numea Extra clay plate, oala aceea de lut în care amestecă ei cărnuri cu legume și iese ceva dumnezeiesc. Oala noastră a fost cu porc, pui, legume multe, cârnați, ardei usturați copți, porție pentru 2 persoane, din care am mâncat abia jumătate amândoi. Am lăsat puțin loc și pentru un lava cake, bun, bun. Cu o rachie, 2 beri, una mare de 500 ml si una mica de 330 ml, un ayran și un frape ne-a dus la 40 de leva, aprox 100 de lei, super preț, după părerea noastră.

La Bar Happy Grill, ne-am oprit într-o zi călduroasă, în jurul prânzului, ca să se mai ducă dogoarea soarelui. La data aceea avea 4,6 pe tripadvisor, specificul este grecesc și era aproape plin de oameni și la interior și pe terasa exterioară, dar mesele erau distanțate suficient. Aici am împărțit niște sushi, soțul a mâncat coaste de porc cu cartofi, iar eu scoici cu sos Happy. Un aperol plus două beri mari, un cappuccino, un Summer time (un mix de pepene în 3 culori, stropit cu un sos și aromatizat cu mentă, super răcoritor) ne-a dus la 60 de leva, bun și prețul ăsta având în vedere ce am mâncat/băut.

Feluri multe, specific grecesc, cum spuneam, foarte frumos și înăuntru și afară și la toaletă. Se află în intersecția unde este fântâna din fața Primăriei, pe străduța din fața Cazinoului și McDonalds.

Hemingway este un restaurant mai prețios, care oferă feluri naționale și internaționale și la el am ajuns în ultima seară. Dacă toată vacanța mâncăm oarecum mai repezit, mai la terase de tip fast-food, întotdeauna ultimei seri îi rezervăm mai multe ore. Ne place să găsim un loc mai deosebit și să ne răsfățăm puțin, marcând astfel finalul vacanței. Pe Hemingway l-am ochit când am fost spre restaurantul Odeon. Din bulevardul principal, pietonal, între Stadionul Roman și Forumul Roman, cum te uiți spre Primărie, în stânga pe străduță, vis-a-vis de Villa Antica, care fusese prima noastră opțiune de cazare.

Restaurantul era full, nu am găsit nici un loc pe terasa de afară dar aveau mese libere la interior. La vremea aceea bulgarii nu aveau restrictii la restaurante și noi nu am avut ceva de obiectat pentru că în interior erau doar vreo 3 mese ocupate.

Supărarea că nu am prins masa afară a fost compensată de faptul că la interior era o muzică live, de bună calitate. Un el și o ea, ne-au delectat toată seara cu șlagăre internaționale, interpretate într-o manieră proprie, destul de diferit de variantele originale, cu înclinații spre jazz. Absolut deosebiți, ne-am trimis bezele și inimioare toată seara.

Mâncarea a fost foarte bună iar servirea exemplară și prețioasă. 2 țuici, o sticlă de Cabernet dry, o apă, un cappuccino, o cremă de brânză din partea casei, cu o lipie cu semințe, un altfel de salată bulgărească, pe care am luat-o ca aperitiv, iar eu am mâncat miel cu orez, spanac și ciuperci, iar soțul coaste de porc cu cartofi și porumb. Din cauza cremei de brânză din partea casei și a salatei pe care nu era cazul să o luăm, dar mai ales pâinea aia cu semințe, n-am mai mâncat nici jumătate din felurile principale. Sloganul de pe meniul restaurantului este “adio dietei” și cam așa a fost. Servirea mai prețioasă, farfuriile deosebite, eleganța locului, s-a reflectat binențeles, ca întotdeauna, de altfel, și în nota de plată, iar la Hemingway ne-a costat 119 leva, 130 cu tips. Nu ne-a părut rău de nici un firfiric, am plecat de acolo spre miezul nopții, a fost o seară pe cinste. Hemingway era bine cotat pe tripadvisor la data aceea și nu cred că genul acesta de restaurant decade într-atât încât să nu fie recomandat.

A fost foarte cald în perioada aceea în jurul prânzului și zilnic a trebuit să ne răcorim, așa că ne-am oprit la terase ca să ne hidratăm cu o bere sau un aperol. Unele nu mai știu cum se numesc, nu credeam că o să scriu despre mâncat/băut, dar mi-a rămas în minte Masa Regelui, o terasă din spatele Zidurilor cetății byzantine timpurii. De fapt, acel obiectiv nu era pe lista noastră, l-am găsit tocmai căutând o terasă care să ne placă. Masa Regelui este doar bar, nu se mănâncă acolo, dar se află într-o grădină imensă, cu zeci de mese și scenă în aer liber pentru concerte. În vremurile bune cred că este nebunie aici. Și noi ne-am simțit bine cu o bere Kamenitsa la draft (500 ml 3 leva) și un prosecco aperol (7 leva).

Tot pe bulevardul principal, chiar în fața Cazinoului și a McDonalds este iarăși o super terasă umbroasă, cu perne, numai bună de oprit pentru o cafea sau ceva de băut.

Satori Magic Café ne-a ieșit în cale în drum spre obiective. Este un loc magic, într-adevăr, a fost slăbiciunea noastră la Plovdiv. Nu ne era foame, nu ne era sete, dar era musai să ne oprim ca să o studiem, atâta era de drăguță. Se află pe o străduță din orașul vechi, imposibil să nu dați de ea și să vă atragă privirile. O dată a fost întâmplător, dar am mai căutat-o o dată pentru că ni s-a părut un super loc pentru o bere, muzică bună, în surdină, super decorațiuni înăuntru și afară și un proprietar foarte cool. Super, super loc.

Gelaterii sunt destule în Plovdiv. Dacă mergeți vara aveți de unde alege. Gelateriile Raffy sunt prin tot orașul, cel puțin 5 am numărat pe ștrasele principal și înghețata este bună. De la Raffy am mâncat înghețată și la Mănăstirea Bachkovo. Gelateria Vivaldi este a unui Italian și se află în cadrul unei galerii, undeva pe lângă Teatrul Dramatic, între Stadionul Roman și Primărie, pe dreapta, cum te duci spre Parcul Central. Vedeți că la intrare, pe stânga este Ruffy, italianul este mai în spate puțin. Vorbește mult dar are înghețată artigianală bună. Mie mi-a mai plăcut o gelaterie care se află vis-à-vis de PizzaLab unde au fost cele mai mici cupe la același preț ca Ruffy, dar înghețata mai bună. În general cam 6 leva am dat pe 2 cupe.

Dacă vreți să mai și cumpărați una-alta, în afară de minisupermarketurile de care o să dați peste tot, chiar în spatele centrului infoturistic principal (Acela de lângă Stadionul Roman) este Bila, deschis până la ora 21.

Nu știu dacă mi-am adus aminte chiar de toate, dar o idee despre ce poți mânca/bea în Plovdiv sper că am reușit să transmit, un pic și cu pozele. Mai zic o dată că centrul vechi este mic, distanțele între obiective sunt scurte, iar terasele/restaurantele/barurile sunt multe, unele lângă altele și vă ies în cale fără să le căutați prea mult.

Plovdiv este un oraș turistic iar calitatea serviciilor este aproape de superlativ. Cu mici, mici excepții, nesemnificative, pe ici, pe colo.

---

VIZUALIZĂRI: 1245 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI