Kiskorossy Halaszcsarda

TIPĂREȘTE

Va invit sa serviti o ciorba de peste (neaparat de somn), undeva, pe malul Tisei, in orasul Szeged, din tara vecina, Ungaria! Este locul pe care eu il prefer, de fiecare data cand sunt acolo si ma razbeste foamea. Din orasul meu fac aproximativ 45 de minute pana la Szeged!

Hanul Kiskorossy Halaszcsarda (am invatat intre timp sa pronunt corect, ba chiar il zic si destul de repede, spre amuzamentul familiei :) este asezat intr-un decor de inviat, sub niste pomi foarte batrani, exact pe malul raului Tisa. Este un han celebru, care functioneaza in acest loc din anul 1930.

Ca sa ajungeti acolo, cand veniti dinspre Romania, va trebui sa traversati jumatate din oras, iar cand ajungeti la podul peste raul Tisa, imediat faceti dreapta, pe soseaua paralela cu raul, urmand tot indicatorul de Belgrad, Budapesta. Cu putin timp inainte de primul sens giratoriu virati pe o straduta, tot la dreapta, nu aveti de ce sa va indepartati de Tisa, pentru ca veti gasi imediat un indicator foarte clar cu un desen cu un somn mare si un castron de ciorba.Este chiar reclama acestui han pescaresc.

Pana ajungeti veti fi uimit de nenumaratele case de vacanta cochete, din apropiere, care sunt construite pe piloni inalti si grosi de beton (lipsind parterul). Acest lucru a fost gandit asa, pentru evitarea posibilitatii de a se produce pagube, in cazul in care nivelul Tisei ar fi crescut si apa ar putea ajunge pana aici, producand inundatii.

Daca ati reusit sa ajungeti la han, parcarea este in partea stanga. Veti observa ca intotdeauna este parcarea plina. In apropiere sunt cateva leagane pentru copii. Din nou veti observa reclama cu somnul desenat si ceaunul de inox, cu ciorba rosie si aburinda. O multime de flori, felinare si decoratiuni cu specific pescaresc erau agatate peste tot, pe terasa. Bucataria este catre parcare, iar daca ferestrele sunt deschise, e …delir curat!

Am fost aici de multe ori. Iarna si primavara devreme am servit masa in restaurant. Si acolo am fost impresionata de specificul hanului, dat de plasele pescaresti agatate pe tavan, de colacele si tablourile cu picturi reprezentand pescari pe apa, cat si de alte obiecte din folclorul popular maghiar, pe care le veti observa in cele cateva fotografii pe care le-am facut in vizitele mele aici, de-a lungul ultimilor ani. Nu am fost niciodata lunea, dar am auzit ca atunci este si muzica live.

Vara si toamna, se poate sta pe terasa acoperita, care este foarte mare, de~200 de locuri, pana vine vremea rece. Se fac aici si nunti, intalniri de afaceri sau alte evenimente mari. Terasa este oraganizata in mai multe separeuri, incat activitatea sa nu deranjeze prea mult pe ceilalti. Este acoperita si lateral si sus, dar si umbrita de copacii la fel de batrani ca si hanul. Mobilierul este rustic, din lemn, predomina culoarea maron. Mesele sunt foarte curate, cu fete de mese de un alb imaculat.

Am vazut intotdeauna doar chelneri, meseriasi adevarati, care vorbesc cate un pic din fiecare limba. Aici majoritea vin sa ia masa, rar intalnesti pe cineva doar la o bere sau la o cafea. Pentru ca pur si simplu nu poti rezista tentatiei, cand aburii si aromele apetisante de la bucatarie invadeaza tot spatiul destinat servirii mesei! Cu toate ca este aglomerat, nicioadata nu am stat sa asteptam servirea mai mult decat ingaduie limita bunul simt. Lista meniu este tiparita in 3 limbi: maghiara, engleza si germana.

De obicei venim aici pentru traditionala ciorba de peste. De somn. Este rosie, cu multa boia de ardei dulce si este plina de cubulete de somn. Pentru cine doreste mai iute, chelnerul iti aduce un borcan cu un fel de pasta din ardei iute. Painea este atat de buna si mereu foarte proaspata. Ciorba este servita la ceaun, dar aduce si farurii. Pentru 2 persoane, este suficient doar unul. Costa in jur de 1200 de fortinti unul, deci, cam vreo 20 de lei. La felul 2 poti comanda tot peste, sau price preparat doresti din bucataria maghiara sau cea europeana. Noi ultima data am comandat piept de pui la gratar si cartofi prajiti. Si la felul 2 sunt imense portiile, deci trebuie sa aveti grija cand faceti comanda! Tot in jur de 1500 de forinti a fost si felul al doilea... Muraturile lor sunt extreme de bune. O bere este 400 de forinti si un suc 230.

Ambianta este placuta, ungurii stiu sa gaseasca zilnic un bun prilej pentru a petrece cu familia sau cu prietenii. Am observat oameni de toate varstele, dar chiar destui de multi varstnici, deci…. isi permit si ei o masa in oras, pe malul Tisei.

Daca ai avut norocul sa gasesti o masa langa garduletul de langa Tisa, vei fi un norocos, deoarece poti admira, pe sub salcii, cate o salupa sau un caiac-canoe, plimbandu-se pe apa. De fapt, in apropiere este un mic ponton si cateva barcute in asteptare. Peste tot, la umbra vezi multi pescari cu undita. Este o zona superba.

Va recomand acest han, atat pentru cei din apropierea granitei cu Ungaria, cat si celorlalti, care tranziteaza Ungaria, spre alte destinatii. Este un loc unde se gateste foarte bine, la preturi normale si gramaje destul de mari. Nu are si spatii pentru cazare, dar puteti gasi in apropiere.

Si se poate ajunge foarte usor, nu ai cum sa te ratacesti mergand tot paralel cu Tisa.

Pofta Buna!

---

VIZUALIZĂRI: 12549 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI