Zuni Restaurant - un loc deosebit

TIPĂREȘTE

După ce am ieșit de la castel, am căutat un loc unde să mâncăm de prânz. L-am găsit nu departe, în inima centrului vechi, pe str. principală (Patrick) la nr. 26. Zuni este restaurantul unui mic hotel din gama boutique, ambele găzduite de o clădire istorică din care se păstrează doar fațada originală. Pe Google are o notă fabuloasă (4,7), ce-i drept din puține (72) comentarii. E deschis zilnic pentru prânz (12:30 – 14:30) și cină (17-21) și deține adresa virtuală zuni.ie, de unde puteți culege informații despre cazare și mâncare.

În restaurant se intră după ce străbați zona recepției, ceea ce am făcut și noi, admirând în treacăt decorațiunile de epocă și înțelegând dintr-o privire că am pătruns într-un loc select, care probabil o să ne satisfacă doleanțele. Am fost conduși la una din mesele libere și aprovizionați cu meniuri. Oferta nu-i prea generoasă, dar nici să zici că n-ai ce mânca, pentru că ingredientele principale ale felurilor acoperă toate preferințele: carne, pește, vegetarian. Pentru cină înțeleg că au alt meniu, ceva mai elaborat.

Ne-am decis astfel: cod învelit în pesmet și bere plus cartofi (altă versiune de fish&chips; 18 euro), somon cu salată caldă de cartofi și fasole verde (18,5 euro), falafel cu cartofi dulci (17,5 euro), vită gătită lent (19 euro) și clătite umplute cu carne de pui și caju (14 euro). De băut, eu și Paul am luat câte o bere locală care ne-a fost recomandată de ospătar, Sullivan’s Gold Ale (6,5 euro) și care într-adevăr avea să ne placă foarte mult; am încercat s-o mai găsim ulterior, însă n-a fost chip. Milena și Liviu, încă înfrigurați, au vrut câte o cafea, espresso sau cappuccino, ambele în jur de 3 euro. Apa am primit-o din partea casei, într-un recipient frumos, inscripționat cu logo-ul restaurantului.

Odată comanda lansată, a urmat obișnuita vizită la toalete, pe care le-am găsit pe holul de legătură între restaurant și hotel; curate și corect dotate, precum era de așteptat.

Am mai socializat între noi, am mai gustat din băuturi – timpul a trecut (nu prea mult) și am primit și de mâncare. Totul arăta foarte bine, iar gustul s-a dovedit pe măsură. Porția de fish&chips părea cu totul altceva decât întâlniserăm până atunci, fiind însoțită de mazăre și morcovi și de „fulgi” de țelină appio pe post de salată. Cartofii dulci de la falafel erau de fapt sub formă de piure, iar un sos delicat de smântână și o mână de spanac blanșat completau fericit aspectul cromatic, dar și aromele. Vita avea formă de... butoiaș, ce se odihnea pe un pat generos de paste și legume și era acoperit cu un sos brun delicios și cu încă mai multe legume. Faine au fost și clătitele cu pui, mai ales că aluatul avea o interesantă culoare roșie, probabil de la sucul de sfeclă ce fusese adăugat în compoziție; au fost și foarte gustoase, și sățioase.

Nota de plată a totalizat un pic peste 112 euro și am achitat-o cu cardul, ca mai peste tot prin Irlanda.

Una peste alta, am mâncat foarte bine la Zuni, a fost una dintre cele mai inspirate alegeri din vacanța noastră irlandeză. De aia am și vrut să-l prezint separat, poate cineva nimerește pe-acolo și m-o pomeni. Un loc deosebit Zuni, cu mâncare și servicii excelente! 

---

VIZUALIZĂRI: 201 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI