Hai să mâncăm „papa bun de pește”!

TIPĂREȘTE

Cu ceva timp în urmă am citit că undeva pe lângă Piața G. Coșbuc se mănâncă pește proaspăt, preparat foarte bine, indiferent de cum vrei să-l mănânci. Îndemnul venea de la Camy (adică @roth, dar… cine n-o știe pe Camelia?!), care fusese acolo cu o parte din familia ei. Le-a plăcut tare mult și, pentru că doream și noi să mâncăm „papa bun de pește”, am rugat-o să ne facă și nouă rezervare, împreună cu câțiva colegi bucureșteni AFA-iști.

Și uite-așa, ne-am dat întâlnire pe 11 mai, într-o vineri, pe la șase după amiază, în Str. Uranus nr. 150, la Clădirea „The Ark”, parter, unde s-a deschis - pe la începutul anului - restaurantul cu specific pescăresc Ivan Pescar & Scrumbia bar. După părerea mea, restaurantul mai trebuie finisat la interior, după cum se va vedea și în poze. Fiind deschis de curând (în luna februarie a acestui an, pare-mi-se!), nu au reușit, până acum, să termine cu decorurile interioare

Locul este fosta „Vamă-Antrepozite” unde, prin anii de dinaintea celui de-al doilea război mondial, funcționa „Bursa Mărfurilor”, zona Uranus – Rahova. Clădirea este ușor de reperat, prin frumusețea arhitecturii ei, „îmbrăcată” la exterior cu cărămidă roșie, o mostră foarte reușită de arhitectură industrială, semnată de Giulio Magni care – se pare – că l-a consultat „în diferite chestiuni tehnice”, chiar pe inginerul Anghel Saligny. (asta am aflat-o după ce am „guglăit”pe net). Este un lucru foarte bun că nu a fost demolată, fiind declarată „Monument istoric” a fost salvată și readusă la viață de câțiva buni întreprinzători. Ar mai fi câte ceva de spus despre această fostă „Vamă”, cum îi spuneam noi, și anume că aici, în anii de după 1980, după demolarea masivă a frumoaselor case și vile din zona Uranus, a fost locul de organizare a șantierului pentru lucrările la „Casa Poporului”. După 1990 câteva părți ale întregului ansamblu al vămii au devenit proprietate privată.

Dar… hai la masă! . După ce am fost întâmpinați de gazde – fete și băieți tineri - cu zâmbete și cu urări de bun venit, ne-am ocupat locurile la masa rezervată. Chiar dacă n-au ajuns toți odată cei pe care-i așteptam, am comandat fiecare ce-am vrut, mai întâi, de băut. Fetele au luat câte o limonadă foarte bună, îndulcită cu miere, băieții – cum era de așteptat – ceva tărie. Băuturile au fost aduse imediat și, apoi, a comandat fiecare ce-a dorit, la alegere, din meniul adus. Acesta era prezentat într-un mod original, prins cu un arc și așezat pe un fund de lemn, de bucătărie.

Mâncărurile cu specific pescăresc comandate au fost aduse într-un timp rezonabil, circa 20 sau 25 de minute. Nu-mi amintesc foarte bine cine și ce a vrut. Am să spun că pentru primii veniți, adică: @roth și soțul ei Cristi, @flaviu Deva și soția Diana (care n-a stat mult), @Diana2015 și Gabi, soțul ei, @doinafil și @msnd, adică eu și Mihai, Emilia C (nu i-am reținut numele de pe AFA), fratele Cameliei – Costi - cu soția, au fost aduse următoarele preparate: Ciorbă storceag (cu filé de sturion), Saramură de crap, Saramură de scrumbie, Crap prăjit, Platou „Ivan”, Șprot prăjit cu garnitură, Filé de șalău la cuptor cu sos alb, Picantă de știucă, Scordolea de șalău cu mujdei. Eu aș fi comandat și ceva dulce, însă m-am abținut, chiar dacă am poftit la Plăcinta cu mere și fructe de pădure (sau cu dovleac?!) pe care a comandat-o Gabi, soțul @Dianei2015.

Preparatele au fost calde, foarte gustoase și frumos prezentate. Mai târziu au sosit la masă @zoazore, @papone cu Pufoșenia lui, @Noha cu soțul și, la final a ajuns și @mihaela vulpe, pentru care @roth a comandat, din timp, un tort festiv.

Tot ce s-a comandat a fost apreciat de noi toți, ne-am simțit bine, am făcut poze, i-am cântat Mihaelei „La mulți ani!”, - doar era ziua ei de naștere! -, am mâncat din tortul festiv cu toții - foarte gustos și acesta!

Despre prețuri pot să spun că sunt ceva mai mari decât media celor de la alte restaurante cu preparate de pește, însă, prospețimea lor sigură și gătitul lor cu foarte multă pricepere, le justifică cu prisosință.

Iată câteva prețuri ale felurilor comandate de noi:

-Ciorbă „Storceag”, 400 g. = 22 lei

-Șalău cu legume la cuptor - = 35 lei

-Filé de șalău la cuptor cu sos alb - = 39 lei

-Picantă de știucă - = 38 lei

-Un pahar de vin alb, sec – 200 ml = 15 lei

-Bere blondă „Ursus” – 0,33 ml. = 6 lei

-Plăcintă cu mere și fructe de pădure – 200 g. = 7,5 lei

-Palincă Ardeal – 0,4 ml. = 13 lei

-Limonadă - 0,5 ml = 13 lei

-Aqua Carpatica, plată – 0,75 ml – = 7 lei

-Aqua Carpatica, Forte Mineral – 0,75 ml – = 7 lei

-Borsec Minerală - 0,75 ml = 6 lei

Din păcate nu am găsit prețurile și pentru celelalte preparate consumate de colegi. Bănuiesc că aceste prețuri nu sunt „bătute în cuie”, cred că ele se mai schimbă, în timp.

Acest restaurant va fi, în mod sigur, asaltat de „mâncătorii de pește”, cărora prețul nu li se va părea prea mare. Nouă ne-a plăcut tare mult, atât compania colegilor, cât și gustul preparatelor. Vă recomand, cu căldură, să nu ocoliți acest restaurant dacă vi se face dor de „papa bun pește”!

---

VIZUALIZĂRI: 3253 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI