Little Switzerland - pensiunea Iara

TIPĂREȘTE

Sunt convins ca tot turistul care ajunge la pensiunea Iara este implacabil cucerit de arhitectura, de receptie si living, de restaurant si camerele confortabile, calde si primitoare; Recomand cu caldura oricui aceasta minunata locatie din apropierea varfului Bihorul Mare din Arieseni; Desi nu este chiar la "indemana" pentru un turist din Brasov, am constatat cu bucurie ca lungul si aglomeratul drum merita efortul.

Atmosfera mirifica a pensiunii consider ca este completata in mod fericit de excelenta primire, cordialitatea - ba chiar mai mult de atat, caldura si prietenia gazdei. D-na Mia, te face sa te relaxezi, sa intri incet, incet in acea minunata stare de odihna sufleteasca si debarasare de stresul cotidian. Intimitatea si atmosfera de familie, imbinate cu ambientul caracterizat de un bun gust desavarsit nu ar fi complete fara minunatiile culinare ale Miei. Va intrebati desigur prin ce difera, ce poate fi altfel, ce poate fi diferit de stilul numit "traditional romanesc", de omniprezenta mamaliga + tochitura + ciulama + ceaune afumate si mititei; Vorba locului, "apoi va spui eu ce":

Gastronomia si arta Miei este un reusit amestec de bucatarie satmareana, imbinat intr-un mod fericit cu o tenta mediteraneana, as zice eu italiana. Apeciez in mod deosebit, desi nu sunt gurmand ci doar un biet gurmet, preparatele Miei, delicii si imbinari interesante de genul pui inabusit servit cu risotto funghi si dulceata de ardei iute, sau medalion de porc rumenit, servit cu sos de afine cu condimente, acompaniat de cartofi cu parmezan si varza calita. Si nu numai aceste delicii gastronomice ci si interesul pe care Mia i-l acorda constatarii gradului de satisfactie, de a verifica personal daca esti ok, daca mai ai nevoie de ceva, daca ardeii iuti sunt destul de iuti, sau... daca sunt prea iuti! Oare v-am povestit de ciorba de burta si de un gen de antipasti din vinete marinate cu usturoi, ulei de masline si ardei iute? Delicios de-a dreptul! Apropo, de numele Mia, cred ca ambele doamne, gazda si doamna care o asista sunt Mia!

Concluzia: am sa revin in mod cert la pensiunea Iara!

---

VIZUALIZĂRI: 2009 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI