“Twenty eight” - surpriza de la cafenea

TIPĂREȘTE

Când am citit acest text - o postare pe Facebook - știam de mult ce înseamnă „o cafea în așteptare” . Fusesem la Sheida Coffee & Stories, e drept, cu un concept ușor diferit, dar în esență același: să faci o faptă bună ajutându-i pe cei cărora viața nu le-a oferit prea multe bucurii. Alte subiecte și alte preocupări m-au determinat să tot amân scrierea și publicarea impresiilor mele despre acest inedit local. Inedit pentru mine. În București mai există încă alte localuri care practică nu doar “o cafea în așteptare” , ci și un sandwich sau un meniu complet “în așteptare” .

Se pare că - nu se știe când - acest concept a apărut la Napoli și s-a răspândit în scurt timp în mai toate marile orașe ale lumii.

De curând, dorind a face din nou o faptă bună, dar și tânjind după minunata “Ibrik Coffee Cardamom” - o cafea preparată la nisip și servită cu mare artă - precum și după prăjiturelele orientale și limonada cu ghimbir servite acolo, am revenit la Sheida Coffee & Stories. Dar, surpriză!

Sheida Coffee & Stories situată în centrul Bucureștiului, pe Strada Ion Câmpineanu, nr. 23, - “cafeneaua faptelor bune” , cum i se spunea - nu mai există.

Inițiativa Sheidei Enayati și a familiei sale, de fapt o invitație la a te implica și a face o faptă bună aducând un zâmbet pe buzele pacienților sociali și copiilor susținuți de Fundația Inovații Sociale Regina Maria, a pălit. Pentru cei care nu știu, menționez că Fundația Inovații Sociale Regina Maria, inițiativa familiei Enayati, nu are legătură cu Rețeaua Privată de Sănătate Regina Maria.

“Twenty eight” - localul pe care l-am găsit în locul celui pe care-l căutam, Sheida Coffee & Stories - păstrează amintirea vechiului local. Aceleași divane cu perne în stil oriental de la etaj, același citat înrămat din cugetările lui Bahá’u’Lláh, aceleași motive persane pictate pe pereți, aceeași scară spiralată - foarte frumoasă și foarte întortocheată - care duce la etaj, ba chiar și aceleași mese și scaune cu “Sheida Coffee & Stories” imprimat pe spătarele din pânză. Numai numele localului este altul - “Twenty eight” .

După această introducere poate prea lungă, să trecem la detalii!

Deși cafenea, la “Twenty eight” , în interior nu se fumează, dar sunt și câteva mese la exterior, preferate de mulți dintre cei obișnuiți să asocieze o cafea bună cu o țigară la fel de bună.

Când am solicitat “Ibrik Coffee Cardamom” - cafeaua la nisip pentru care veniserăm, foarte politicos, barmanul ne-a explicat că acest preparat nu se mai servește pentru că cel care o prepara nu mai lucrează acolo. Când am întrebat ce s-a întâmplat cu “Sheida Coffee & Stories” , răspunsul a fost că fiind închis în primăvară, după atâtea luni de restricție, vechii proprietari nu au mai deschis. Actualii proprietari au preluat localul de curând și l-au redeschis doar cu 10 zile înainte de a ajunge noi acolo.

Personalul - de fapt doi tineri, unul servind la bar, iar altul la mese - este prietenos și foarte atent cu clienții. Nu lipsea echipamentul specific perioadei - masca de protecție și mănușile. De asemenea, foarte important de menționat este faptul că de îndată ce se elibera o masă, aceasta era nu doar debarasată, ci și dezinfectată.

Poate că trebuia să precizez că înainte de a ajunge acolo, am telefonat la numărul pe care-l știam de la Sheida Coffee & Stories întrebând dacă trebuie să facem o rezervare în prealabil. Răspunsul a fost că nu este nevoie de rezervare, clienții găsind oricând o masă liberă.

Nu știu dacă au WiFi și cum funcționează acesta pentru că nu ne-a interesat. Am preferat o discuție liberă, între noi, decât a sta cu telefoanele în față, neavând a ne spune nimic, așa… ca doi străini. Plata consumației se poate face atât cash, cât și cu cardul.

Un amănunt poate important pentru unii. Toaletele sunt curate, dotate cu tot ceea ce este necesar (inclusiv cu dezinfectant pentru mâini), dar au un aspect învechit. Nu doar gresia și faianța sunt cele de pe vremuri, ci și chiuveta și oglinda. Spațiul este destul de îngust, așa încât nu știu cum s-ar descurca acolo persoanele cu deficiențe de mobilitate sau copiii, mai ales că - atât pe ușa cabinei pentru femei, cât și pe ușa cabinei pentru bărbați - scrie: “Maxim 1 persoană” .

Despre decorul oriental am menționat câte ceva în rândurile de mai sus. Oferta nu este foarte variată - a se vedea pozele atașate! - dar produsele din meniu sunt foarte bune. Cel puțin cele pe care le-am testat noi.

Ce am comandat? Bineînțeles, cafea pentru că acesta a fost motivul venirii noastre la cafenea. Amintindu-mi de cafeaua irlandeză pe care am degustat-o în Irlanda, la The Red Fox Inn, am recomandat soțului meu Irish Coffee - un espresso cu whisky, frișcă și zahăr brun. El a ales pentru mine un Ristretto - o cafeluță mică, de numai 20 ml, dar foarte tare. Pe lângă Meringata (Sărutul dulce al copilăriei - bezea și mascarpone îmbinată cu ciocolată cu alune) și Cocobount (Un răsfăț dulce cu cremă de cocos, napolitană crocantă, învelit în ciocolată cu lapte), am adăugat un Red Passion (Smoothie răcoritor cu căpșuni, zmeură, mango și suc de mere natural presat la rece) și un Yellow Sunrise (Smoothie răcoritor cu ananas, piersici, mango și suc de mere natural presat la rece).

Trebuie menționat că la fiecere tip de desert, în afara ingredientelor folosite, se specifică și alergenii pe care-i conține. Asta pentru cei cu anumite restricții alimentare.

Prețuri? Acestea pot fi văzute în imaginile atașate articolului, totuși le voi menționa pe cele ale produselor comandate de noi: Irish Coffee - 21 lei/250 ml, Ristretto - 8 lei/20 ml, Meringata - 15 lei/100 g, Cocobount - 15 lei/110 g, Red Passion - 15 lei/380 ml, Yellow Sunrise - 15 lei/380 ml.

“Twenty eight” este situat în centrul capitalei, foarte aproape de Biserica Krețulescu, de Sala Palatului și de Hotel Novotel, pe Strada Ion Câmpineanu, nr. 23. În apropiere sunt mai multe clădiri istorice, cu arhitectură deosebită, așa încât, într-o plimbare prin oraș, puteți poposi pentru o cafea sau pentru un desert bun la “Twenty eight” .

Programul de funcționare este: Luni - Vineri între orele 08.00 - 22.00 și Sâmbătă - Duminică între orele 09.00 - 22.00.

---

VIZUALIZĂRI: 1237 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI