Ma’ntorc la tine iar si iar — Restaurant-pensiune Kundler Klamm

TIPĂREȘTE

Daca e weekend, atunci sa ne relaxam, mai vizitam un restaurant, asa ca va voi povesti din nou despre unul dintre cele mai dragi mie restaurante, aflat foarte aproape de firma (adica vreo 20-30 de minute de mers pe jos). In mod cert este cel mai scump restaurant in care am mancat de cand sunt in Austria, dar care nu m-a dezamagit niciodata, este acel loc unde nu mi-am pus niciodata problema sa nu merg daca se iveste ocazia, iar pana anul acesta ocaziile au cam fost, din pacate 2020 a venit cu restrictii si atunci nu am mai reusit sa adunam gasca sa mergem acolo. Si chiar daca am mai povestit o data despre restaurant vezi impresii merita povestit si prezentat din nou, de data aceasta am sa pun pozele pe date, deoarece exista evenimente marcate separat.

Am mai povestit ca acolo poti ajunge si pe jos, drumul prin chei nu cred ca este mai lung de 15 minute, dar se poate ajunge si cu masina, atentie insa, drumul nu este foarte lat asa ca daca se intalnesc doua masini e mai dificil. Acum sa nu credeti ca aceste chei pot fi parcurse cu masina, cu masina mergeti doar pana la restaurant, insa traseul prin aceste chei este minunat, l-am parcurs cu flacaii mei in 2018 si am povestit despre el aici vezi impresii

Despre restaurant ce pot spune, de obicei aici se fac rezervari, restaurantul nu este foarte mare si ca sa fiti siguri ca veti gasi loc e bine sa faceti rezervare.

Atmosfera in interior insa este atat de placuta ca odata instalati, mai ales daca sunteti si cu prietenii, nu va vine sa mai plecati, si diferentele de limba dispar, am reusit sa socializez mult mai bine cu colegii mei.

Mobilierul este lucrat in lemn, decorul este unul tipic restaurantelor traditionale austriece, iar personalul este deosebit.

Toaletele sunt de asemenea o combinatie intre traditional si modern si de asemenea, nu pot spune ca am fost dezamagita vreodata.

Acolo am fost fie pentru socializare, fie am combinat socializarea cu diverse ocazii, am fost in perioada in care se serbeaza Törggele (in perioada castanelor, aceasta fiind vedeta meniului), fie am inceput sarbatorile de iarna, sau perioada in care se mananca vita din diverse tari.

Si acum cand ma uit la poze ma gandesc ca imi va fi dor de aceste lucruri care ne fac viata mai frumoasa, si ne fac sa ne simtim bine unii cu altii.

Cat despre preturi? V-am mai spus, este un restaurant scumput, nu am lasat niciodata mai putin de 50 de euro, dar nu mi-a parut rau.

Si daca despre saptamana dedicata vitei am povestit in articolul mentionat mai sus, am sa va povestesc despre Törggele, o sarbatoare aparte, si care este specifica zonei Tirol (de Nord si de Sud), cuvantul venind din cuvantul Italian torculus – presa de vin, si se serbeaza asa cum spuneam in perioada castanelor si mustului, de asemenea traditionalul il vom regasi in meniul pe care vi-l voi prezenta mai jos:

- aperitive formate in special din mezeluri, slaninuta si carnati, iar produsele sunt de provenienta de la fermele locale (gustul era net diferit de cel comercial) si doua tipuri de paste tartinabile, totul insotit de chifle calde

- o supa traditionala (o bunatate)

- un fel de gogosele tipice, cu unt brun si parmezan

- „Schachtplatte” (porc de lapte gatit la temperature scazuta si afumat), cu carnati, varza murata si niste galuste din cartof

- parfait de scortisoara si nuca, cu sos de afine

- o cana de vin fiert si castane coapte

Meniul costa 36 euro, insa normal, am mai luat si altceva de baut, nu doar vinul fiert de la final. De asemenea au exista si variante “ajutatoare” pentru vegetarieni, si care si acestea aratau foarte bine.

Mi-este dor de astfel de intalniri, insa nimeni nu indrazneste sa propuna, lumea este destul de retinuta, si daca la serviciu cand discutam intre noi o facem cu masca pe fata, este clar ca nimeni nu doreste sa iasa la restaurant in conditiile date, sa vedem ce vom face de Craciun?

Sper ca pozele sa fie ceva mai explicite decat textul meu, si cand se va termina toata nebunia va invit sa ajungeti pe acolo, plimbandu-va prin aceste chei si luand masa la acest restaurant.

---

VIZUALIZĂRI: 247 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI