Restaurantul / Terasa Cabana Dochia din Masivul Ceahlău. Mâncare bună într-un cadru pitoresc, la altitudinea de 1750 metri

TIPĂREȘTE

(continuare)

Dacă sunteți cazați la Cabana Dochia, dacă ați urcat la Vârful Toaca sau vreți să mâncați / beți ceva după câteva ore de drumeție, terasa restaurantului Cabana Dochia vă poate veni în întâmpinare.

Noi am mâncat la terasa restaurantui Cabana Dochia trei zile, am observat cum se desfășoară totul acolo și vă pot spune că întreg procesul de servire al clienților este bine organizat, astfel încât să se minimizeze timpii de interacțiune.

În condițiile impuse de pandemie, restaurantul este închis publicului, terasa funcționează respectând regulile de distanțare fizică, adică mesele sunt la distanță unele de altele.

Există dezinfectant pentru clienți la chioșcul terasei. Servirea se face prin geamul mic al chioșcului. Acolo sunt afișate ofertele din meniu.

Consumatorii se prezintă la chioșcul terasei de unde se pot cumpăra băuturi, iar mâncarea se comandă acolo, se plătește și se primește în schimb un număr de ordine. După un timp de așteptare, nu prea lung, din restaurant iese o persoană cu mască, mănuși, halat, cu o tavă în care se află mâncarea comandată. Aceasta strigă numărul comenzii. În acel moment clientul cu numărul respectiv merge să ia comanda și se întoarce la masa lui.

O altă persoană se ocupă de debarasarea meselor.

Programul bucătăriei este între orele 7-20, iar al barului între orele 7-21.

Există un meniu pentru micul dejun și pentru prănz.

De asemenea se pot comanda deserturi, salate, înghețată, ceai, cafea, etc.

Prețurile sunt mai mari și în acest caz sunt justificate pentru că alimentele sunt transportate la Cabana Dochia cu elicopterul. La fel sunt transportate deșeurile, vesela de unică folosință, cutiile, farfuriile din plastic, servețelele, etc.

Mâncarea

Preparatele sunt gustoase, porțiile nu sunt mari iar prețurile sunt măricele.

Noi am consumat - păstrăv cu mujdei și mâmaligă, șnițel de pui cu cartofi la cuptor, mămăligă cu brânză de vaci și ou, mici cu muștar, bulete de cașcaval, ochiuri, ciorbă rădăuțeană, cremvruști, eclere cu cremă de vanilie, cheesecake, chifle.

Restaurantul are baia pentru clienți în intreriorul cabanei, turiștii trecând pe lângă camerele persoanelor cazate la primul etaj. Există atenționări ca la baie să se intre cu masca. Dezinfectanți sunt pe hol și la baie. Teoretic ar trebui să decurgă totul bine, dacă toată lumea ar fi responsabilă și ar respecta regulile.

Prețurile și oferta restaurantului/terasei le puteți consulta în fotografiile atașate acestor impresii.

Prezența cabanei la altitudinea de 1750 metri este o binecuvântare pentru drumeții osteniți care găsesc aici mâncare caldă, gătită zilnic în bucătăria restaurantului, dar și o băutură rece.

Mobilierul terasei constă în mese și bănci din lemn.

Peisajul care se poate admira de pe terasă în timpul savurării mâncării este superb, îți hrănește sufletul, îți bucură ființa.

Micul dejun l-am savurat admirând minunatul fenomen de mare alpină. Este o stare unică care merită trăită măcar o dată.

Recomandarea

În condițiile actuale, fiecare persoană alege unde vrea să meargă, unde crede că este în siguranță, lucru pe care cred că nimeni nu îl poate garanta nicăieri. Tot ce facem în această perioadă este pe risc propriu. Sănătate tutuor!

---

VIZUALIZĂRI: 2005 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI