ARTICOL ÎNCĂRCAT ÎN: 28.04.2016
--- M ---
GR. VÂRSTĂ: 50-60 ani
DIN: Miercurea Ciuc
ÎNSCRIS: 29.01.13
STATUS: SENATOR
DURATA: 1 zile
cuplu fara copii
2 ADULȚI

GRAD SATISFACȚIE
SERVICII:
95.00%
Mulțumit, aproape încântat
BUCĂTĂRIE ŞI MASĂ:
95.00%
Mulțumit, aproape încântat
CADRUL NATURAL:
100.00%
Încântat, fără reproș
DISTRACŢ. / RELAXARE:
100.00%
Încântat, fără reproș

NOTARE MEDIE REZULTATĂ
97.50%

AUTORUL ar RECOMANDA
această destinaţie unui prieten sau cunoscut
TIMP CITIRE: 3 MIN

Festivalul cartofului şi al gulaşului (Miercurea Ciuc, jud. Harghita)

Ilustrație video-muzicală
TIPĂREȘTE

Zona Ciucului şi în general zona locuită de secui este recunoscută ca fiind "Patria cartofului" aşa că un festival dedicat acestei legume este cât se poate de firesc, devenind un eveniment tradiţional. În ziua de sâmbătă 1 august 2015, zeci de bucătari amatori s-au întrecut în cadrul celei de-a XV-a ediţii a Festivalul Cartofului, eveniment tradițional inclus în programul Zilelor municipiului Miercurea Ciuc (anual în prima săptămână a lunii august). Festivalul cartofului, completat în această zi cu multe alte manifestări culturale şi distractive, pentru cei interesaţi să-şi programeze o deplasare aici, are loc anual în prima zi de sâmbătă a lunii august. Concursul-festival se desfăşoară în Parcul Central din Miercurea Ciuc care se transformă într-o imensă bucătărie. În 2015 au participat 50 de echipe care și-au pus la bătaie imaginația pentru a găti cele mai bune rețete cu cartofi. Bucătarii înscriși în concurs au fost aleși locali, șefi de instituții, jurnaliști, sportivi, fotografi sau reprezentanți ai unor societăți comerciale din Miercurea Ciuc.

Dacă unii dintre concurenți au ales să gătească tradiționalul gulaș cu cartofi sau tocăniță de cartofi cu carne și legume, alții au decis să fie mai creativi și să surprindă juriul cu diverse rețete speciale. Una dintre echipe a preparat o tocană de cartofi cu carne de cerb și trufe negre, cu 12 feluri de condimente, în vreme ce o alta a gătit o "tocăniță cu de toate'', adică trei feluri de carne, zece feluri de legume și... foarte mult suflet.

Deputații Korodi Attila și Tannczos Barna au pregătit o supă cremă de cartofi și un preparat asemănător cu gnochi, asezonat cu diverse sosuri. Aceștia au declarat că au vrut să facă "o demonstrație a influenței bucătăriei franțuzești și italiene asupra cartofului secuiesc", preparatele fiind servite, evident, alături de un pahar de palincă.

Șeful de cabinet al prefectului Harghitei, Adrian Pănescu, a condus pentru al zecelea an consecutiv echipa Phoenix care a pregătit un gulaș haiducesc cu carne de mânzat și hribi.

Festivalul cartofului a reunit în 2015 un număr foarte mare de participanți, dar și de spectatori, atmosfera fiind întreținută de muzică populară sau jazz. Evenimentul este unul foarte iubit, în care se leagă prietenii iar rivalitățile dispar, iar la final cei mai câștigați sunt cei care gustă din diversele preparate cu cartofi.

De-a lungul anilor am partipat la mai multe ediţii ale "Festivalului cartofului", ocazii cu care am făcut mai multe videoclipuri, astfel:

1. 2015: youtube

Spre sfârşitul videoclipului puteţi admira şi alte specialităţi culinare din cartofi, precum şi modul de jurizare

2. 2014: youtube

Cu participarea unei echipe "peruane" care apregătit cartofii într-o vatră cu pietre încinse şi acoperite de pământ

3. 2012: youtube

Mai multe secvenţe din concertul interpretat în exclusivitate la "instrumente muzicale" din legume. De asemenea, multe spectacole şi activităţi pentru copii

4. 2011: youtube

Vă recomand călduros partea de început a videoclipului în care puteţi vedea o formaţie de dansatori profesionişti care încing ad-hoc un ceardaş în jurul ceaunului, sărind peste lemne şi învârtind din "mers" în ceaunul cu gulaş aflat pe foc

5. 2009: youtube

6. 2008: youtube


[fb]
---
Trimis de Lucien in 28.04.16 13:09:23
Validat / Publicat: 28.04.16 16:41:49

VIZUALIZĂRI: 1939 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURISAU ARTICOL fără ECOURI
SESIZEAZĂ
conținut, limbaj

5 ecouri scrise, până acum, la acest articol

NOTĂ: Părerile și recomandările din articol aparțin integral autorului (Lucien); în lipsa unor alte precizări explicite, ele nu pot fi considerate recomandări sau contrarecomandări din partea site-ului AmFostAcolo.ro („AFA”) sau ale administratorilor.
Poze atașate (se deschid în pg nouă)
P17 Nu-i aşa că se asortează perfect?
EVIDENTIAȚI ARTICOLELE CU ADEVĂRAT UTILE!
Dacă impresiile de mai sus v-au impresionat prin utilitate, calitate etc folosiți linkurile de mai jos, prin care puteți acorda articolului un BONUS în Puncte de Mulțumire-Apreciere (PMA) articolului.
Puteți VOTA simbolic articolul - VĂ PLACE?
[1 PMA]
PUNCTAJ CRT: 1000 PMA (std) PLUS 2020 PMA (din 20 voturi)
NOTĂ: Mulțumită numărului de voturi primit, articolului i-a fost alocat automat un SUPERBONUS în valoare de 2000 PMA.

ECOURI la acest articol

5 ecouri scrise, până acum

dorgo [28.04.16 20:15:18] »

@Lucien

Faine poze! Festivalul seamana cu cel de la Praid, unde printre multele ceaune cu sarmale sunt si cateva cu gulas, dar se pare ca acolo lumea prefera sarmalele.

Cred ca acele casatorii mixte, intre romani si unguroaice, s-au facut si datorita faptului ca acestea din urma gatesc bine.

Si mancarea ungureasca, ca si cea romaneasca, (datorita gospodinelor, mancare hand-made, nu semipreparata si incalzita) are un gust bun, fata de cea din restul Europei.

Odata veneam cu autocarul din Vest, am trecut noaptea din Austria in Ungaria si am servit ceva la un bistrou. Stiam ca sunt in Ungaria dupa gustul mancarii. Nu trebuia sa-mi zica nimeni c-am trecut granita.

RĂSPUNDEVOTAȚI ECOUL [1][1 vot]
calatorul [16.05.16 15:33:54] »

Frumoase intamplari, poate ajung si eu vreodata la un asemenea festival, nu prea sunt anuntate din timp din pacate si lumea uita de calendarul manifestarilor traditionale.

Lucien [16.05.16 16:52:23] »

@calatorul - Festivalul Cartofului (Gulasului) are loc odata cu zilele orasului si se tine in fiecare an in prima sambata a lunii august (este regula)

calatorul [17.05.16 10:32:44] »

@Lucien - Multumesc pentru raspuns si informatii, vazusem data de 1 august de la festivalul descris aici, perioada cand sunt prin zona, ceva mai jos langa Brasov, o sa urmaresc anul asta.

Raman la parerea ca nici organizatorii si nici presa nu sunt in stare sau nu doresc sa promoveze GRATIS asemenea manifestari traditionale de o frumusete aparte, care merita vazute si cunoscute de cat mai multa lume. Si din pacate stirile retroactive nu prea mai ajuta decat sa afli ca s/a mai petrecut un lucru interesant la care nu ai participat desi ai fi putut. Petrecere frumoasa la viitorul festival!

RĂSPUNDEVOTAȚI ECOUL [1][0 vot]
Lucien [17.05.16 13:21:00] »

@calatorul - Cu mare placere. Un alt festival foarte frumos - si pentru care am scris deja niste impresii - este "O mie de fete secuience"

Anul acesta va fi pe 2 iulie. Din pacate nu gasesc un program in limba romana cu manifestarile culturale si traditionale din acest an in Miercurea Ciuc.

RĂSPUNDEVOTAȚI ECOUL [1][0 vot]
Sfârșit SECȚIUNE Listă ECOURI scrise la articol

ROG REȚINEȚI:
  • Folosiți rubrica de mai jos (SCRIE ECOU) pentru a solicita informații suplimentare sau pentru a discuta cele postate de autorul review-ului de mai sus
  • Dacă ați fost acolo și doriți să ne povestiți experiența dvs, folosiți mai bine butonul de mai jos ADAUGĂ IMPRESII NOI
  • Dacă doriți să adresați o întrebare tuturor celor care au scris impresii din această destinație: in loc de a scrie un (același) Ecou în "n" rubrici, mai bine inițiati o ÎNTREBARE NOUĂ
    (întrebarea va fi trimisă *automat* tuturor celor care au scris impresii din această destinație)
SCRIE UN ECOU LA ACEST REVIEW
NOTĂ: Puteți folosi ptr formatarea ecoului: [b]...[/b], [i]...[/i], [q]...[/q]
EMOTICOANE ce pot fi folosite SHOW/HIDE
Sfârșit SECȚIUNE SCRIE ECOU

NOTĂ: Rubrica de mai jos vă permite să vă abonați (sau să vă dezabonați) la / de la notificări (înștiințări prin email) atunci când cineva răspunde unui text scris ca ecou mai sus.
Status Abonament Ecouri la acest review - abonament INACTIV [NU primiți înștiințări atunci când se scriu ecouri la acest review]
VREAU înștiințări pe mail când se postează ecouri la acest review
3 utilizatori sunt abonaţi la urmărirea acestui fir de discuţie (primesc instiinţări la adăugarea unui ecou):
calatorul, dorgo, Lucien
Alte impresii din această RUBRICĂFestivaluri, evenimente în zona M.Ciuc:


    SOCIALs
Alătură-te comunității noastre

AGENȚIA DE TURISM AmFostAcolo.Travel:
SC Alacarte SRL | R.C.: J35/417/24.02.09 | RO 25182218 | Licența de turism 218 / 28.11.2018

 
[C] Copyright 2008-2024 AmFostAcolo.ro // Reproducerea integrală sau parţială a conţinutului este interzisă
AmFostAcolo® este marcă înregistrată
  • la final = [utf8mb4]; bMustChange=[]
  • pagină generată în 0.060880899429321 sec
    ecranul dvs: 1 x 1