La Popasul Baciului, traditii bucovinene

TIPĂREȘTE

Aveam sa facem cunostinata cu acest restaurant in drumul nostru prin Nordul Moldovei cu ocazia petrecerii unui wekkend in aceasta zona extrem de pitoreasca. Mai intai am poposit intr-o scurta vizita in Campulung Moldovenesc unde aveam sa intram din intamplare in micul si cochetul magazin La Baciul unde mirosul preparatelor traditionale avea sa ne imbete, pur si simplu. Aici ne-a facut cu ochiul niste imbietoare placinte poale-n brau, calde si cu o aroma ce amintea de placintele calde scoase din cuptor de bunica. Ne-am luat cateva dintre acestea sa ne incante papilele gustative pe drum, am mai cautat cateva variante de a lua masa aici dar intr-un tarziu ne-am hotarat sa mergem mai departe, negasind nimic pe gustul nostru.

Nu am apucat sa iesim bine din Campulung Moldovenesc spre Suceava, ca la nici doi kilometri, pe partea dreapta, chiar inainte de a trece peste podul peste apa Moldovei, am vazut un restaurant ce avea parcarea plina, semn ca acolo se mananca bine. Am tras pe dreapta si ne-am cautat un loc de parcare in multimea de masini de acolo. Cu toate ca mai trecusem de multe ori prin zona, era prima data cand opream acolo, si aveam sa constatam ca nu facusem o alegere gresita. Pe langa faptul ca parcarea era plina, aveam sa constatam ca si terasa era plina asa ca am intrat in restaurant. Am avut norocul ca tocmai atunci sa se elibereze o masa asa ca am ramas acolo sa servim masa. Ceea ce ne-a facut sa ne hotaram sa luam masa acolo, a fost si faptul ca in aceiasi incapere era si un cuptor traditional cu lemne in care se cocea painea, din pacate nu pot sa va reproduc si mirosul emanat de catre painea ce se cocea in acesta…

Datorita faptului ca restaurantul era plin, comanda a fost luata cu intarziere, lucru de inteles avand in vedere numarul personalului raportat la numarul clientilor ce serveau masa acolo, ce sa-I faci, daca vrei sa fii servit rapid te duci la fast food… Pana sa ne fie adusa comanda, am avut timp suficient sa admiram decorul cu specific traditional al locatiei si bineinteles, sa poftim la produsele ce erau aduse celorlalti client. Intr-un tarziu avea sa vina si comanda noastra, imediat aveam sa constatam ca asteptarea nu a fost in zadar. Tochitura moldoveneasca, fasolea cu ciolan si clatitele cu smantana si dulceata aveau sa ne incante gustul. Pana sa terminam noi de mancat, s-a copt si painea din cuptor, fapt ce ne-a facut sa cumparam si o paine ce arata mai mult cu un frumos cozonac moldovenesc pe care aveam s ail luam acasa.

Trecand peste aspectul cu timpul de asteptare, o locatie unde se poate lua masa in Nordul Moldovei unde putem sa ne bucuram de gustoasele bucate moldovenesti…

Vacante placute si alegeri intelepte tuturor!

---

VIZUALIZĂRI: 3426 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI