Restaurant-pizzerie Viva – Bacău (sau: De la mici la „împinge tava”)

TIPĂREȘTE

Pentru cineva care a trecut prin Municipiul Bacău doar în tranzit e greu să identifice un loc unde să mănânce bine, fără pretenții și la un preț bun. Orașul e mare, întortocheat pentru cei care urmează doar E 85 și care nu s-au documentat în prealabil în ceea ce privește identificarea unui restaurant.

Este cazul nostru, plecați de dimineață din Suceava de la Pensiunea Coliba Haiducilor (vezi impresii), trecuți prin Botoșani și Roman și ajunși în urbea băcăoană destul de flămânzi. Dar mai ales cu o mare poftă de mici, doar se apropia 1 Mai, nu? De unde această poftă? De la scurta oprire în Piața Mare din Botoșani, o piață înțepenită încă în anii '90, am văzut trei chioșcuri situate unul lângă celălalt unde se frigeau mici pe grătar, în fața fiecărui chioșc stând o câte o doamnă care „agăța” potențiali clienți. Nu ne-am oprit acolo dar simțurile olfactive au fost atât de agasate de miros încât pofta s-a menținut permanent pe drum.

Traversând Bacăul am simțit la un moment dat mirosul de grătar. Se impunea o oprire de urgență – eram în zona Pieței Centrale (str. 9 Mai). Am parcat într-un loc amenajat în fața pieței (cu plată: 1,5 lei/ora) și am pornit în identificarea micilor mult visați. Lângă hala pieței am găsit o mică cârciumă intitulată chiar La Grătar unde se perpeleau pe grătar „inculpații”. Întrucât operațiunea se derula doar la comandă și mai erau clienți în față care așteptau (e loc cu vad), totul ar fi durat prea mult și deja eram în întârziere. Am plecat în căutarea altei locante, printre tarabe cu legume și fructe, standuri încărcate cu flori și chioșcuri cu „de toate”.

Soluția cea mai la îndemână a fost să întrebăm pe șoferul unei mașini de curierat rapid unde găsim un loc în care să mâncăm bine. Am fost îndrumați spre un restaurant gen „împinge tava” aflat în apropiere. Aici nu am găsit „litălși”, dar în schimb am mâncat bine. Astfel s-a încheiat epopeea micilor, urmăriți cale de jumătate de Moldova.

Localizare. Unitatea de alimentație publică se numește restaurant-pizzerie Viva și este situată pe strada Mihai Viteazul nr. 1, în apropierea intersecției giratorii din bulevardul Unirii în mijlocul căreia tronează statuia ecvestră a lui Ștefan cel Mare și în apropierea Catedralei „Înălțarea Domnului”. Vis-avis de restaurant se înalță clădirea părăsită a fostului Hotel Moldova.

Descriere. La parterul unui bloc de locuințe este situat acest restaurant-pizzerie care funcționează pe principiul „împinge tava”. În vitrinele din interior sunt expuse felurile de mâncare, le privești, alegi, comanzi doamnei din spatele vitrinelor care te servește, iei pâine și desert și la casă plătești. Există și un meniul zilei, format dintr-o ciorbiță, un fel doi și desert, la un preș de 12-15 lei, nu mai știu exact. În aceeași sală se află un stand separat unde poți comanda pizza la cuptor și sucuri naturale.

Există trei spații unde se pot consuma produsele comandate: o terasă exterioară închisă (unde era totuși prea cald din cauza geamurilor), o sală de dimensiuni reduse lângă terasă și o sală mult mai largă la etajul 1. Mobilierul e modern și practic, am văzut și scaune speciale pentru copii. În cele două săli interioare sunt amplasate tv-uri lcd, tablouri și icoane. Un frumos aranjament decorativ se află într-un spațiu special existent pe scară (coșuri cu fructe și legume, borcane cu murături, decoruri din lemn); tot la etajul 1 se află o toaletă spațioasă, curată.

Am comandat o ciorbă de văcuță, o porție de șnițel de pui (au fost două bucăți), orez cu legume și 2 chifle (nu a fost nevoie decât de una) – totul a costat 25 lei. Porțiile au fost generoase, mâncarea era caldă, gustul a fost bun.

Concluzii. Recomand acest restaurant-pizzerie celor fără pretenții, poate aflați în tranzit prin oraș și care doresc o masă rapidă, bună și ieftină. Garanția calității o constituie numărul mare de clienți care se perindau prin local, de toate vârstele, unii luând mâncare și la pachet. Până la urmă mici am mâncat la București...

---

VIZUALIZĂRI: 4651 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI