Delicii culinare in Amsterdam

TIPĂREȘTE

Deja s-au spus multe despre Amsterdam de catre oameni cu mult mai mult talent de povestitor. Asadar nu voi incerca sa scriu un mini ghid, mai ales ca dupa doar cinci zile petrecute acolo, sunt departe de a fi un cunoscator. Eu vreau doar sa vorbesc despre cateva experiente culinare, despre cateva locuri care nu ar trebui ratate intr-o vizita la Amsterdam.

Va voi spune totusi ca pentru mine este cel mai frumos oras posibil... Este ca o macheta a unui oras dintr-o poveste. Cladirile, strazile, oamenii, bicicletele, tramvaiele, metrourile, masinile (sau mai bine zis, lipsa lor), practic totul este ireal de perfect, daca pot spune asa. Mai putin limba, dar pana la urma nimic nu este perfect pe lume :)

Voi incepe cu celebrele stroopwafels. Le gasesti peste tot, dar locul unde se fac pe loc in fata ta este Albert Cuyp Market, celebra strada cu tarabe de toate felurile. Sunt vreo trei locuri in care se pregatesc. Eu am intrat pe strada chiar la statia de metrou De Pijp si am 'atacat' primul stand. Intr-un minut este gata si este foarte buna. Dar nu faceti ca mine. Aveti rabdare pana la mijlocul strazii, unde veti gasi rulota cu ' original Stroopwafels'. Sunt extraordinare, crocante, fine! Una normala, doar cu caramel costa 1.5E, una normala care are si ciocolata costa 2E, iar una Mare costa 3.5E. Voi atasa o poza cu rulota.

Chiar vis a vis sunt este o alta rulota cu niste mici clatite, foarte pufoase si care se pot combina cu tot felul de creme si siropuri. Pe numele lor 'Poffertjes' Costa 3E /10buc si 0.5E fiecare topping.

Acum sa vorbim de clatite adevarate. Am incercat mai multe, bune toate, dar cele de la Pancake Bakery sunt din alta lume! Costa intre 10 si 15 E si sunt atat dulci cat si sarate cu tot felul de ingrediente... Trebuie sa gustati ca sa ma intelegeti :)

Ramanem tot la dulce si va prezint (poate) cea mai buna inghetata din lume! Banketbakkerij Van Der Linde. Este un mic magazin care vinde doar un singur fel de inghetata. Atat. Din 1937. Situat pe cea mai aglomerata starda pietonala din Amsterdam, Nieuwendijk la nr 183, are tot timpul coada in fata, dar merge foarte repede. Poti lua inghetata la cornet sau in trei tipuri de pahare. Va recomand, din proprie experienta, sa nu il alegeti pe cel mai mare pt ca nu ii veti face fata... Nu este inghetata clasica. Este un mix de frisca de cea mai buna caliatate si inghetata de vanilie, extrem de cremoasa si fina. Nu o ratati!!!

Daca tot suntem pe starda pietonala, cu muuuulte magazine, va spun si de doua locuri unde sa mancati pe fuga, dar foarte gustos. Cum burgerii nu pot fi evitati, incercati Nude Burger bar, cu burgeri foarte buni, care costa in jur de 10E. Fix vis a vis este Yu Family Kitchen, un mic (foarte mic) local cu mancare chinezeasca, tinut chiar de o familie (mama, tata, fiica), totul este proaspat si gustos. Preturi, intre 8-10E.

Probabil ca multi veti ajunge la Foodhallen. Este vorba chiar de o hala cu vreo 20 de standuri, un fel de street food. Am incercat mai multe dar am fost impresionat doar de unul, The Rough Kitchen si va recomand specialitatea casei, coaste la cuptor. Delicioase! Am mai incercat mancare indiana, un stand cu tacos, si un stand cu multe minitarte. Prajiturile au fost ok, dar la 3E/buc mi s-au parut cam scumoe. Restul nu m-au impresionat. Dar probabil mai sunt multe de incercat. Este bne sa mergeti cu un grup mai mare de prieteni si fiecare sa isi ia ceva diferit, astfel incat sa incercati o varietate cat mai mare de produse. Noi am ajun la ora 12. Inca nu deschisesera toti si am gasit usor loc la masa. Dar la ora 13 deja nu mai aveai loc sa arunci un ac...

Ultimul restaurant despre care voi povesti este situat in Edam, la 20 km de Amsterdam, dar nu pot sa nu il mentionez, deoarece a fost cea mai placuta experienta. Este vorba despre l'Auberge Damhotel, un restaurant din centrul oraselului, cu mancare delicioasa, frumos prezentata si cu o atmosfeara de poveste. Din ce am vazut pe site, si camerele de la etaj sunt la fel de frumoase...

Cam asta am avut de spus. Sper sa fie de ajutor si sa va bucure papilele gustative asa cum le-au bucurat pe ale mele :)

---

VIZUALIZĂRI: 1128 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI