58797 
nu sunteţi logat. - LOGIN
Unde mâncăm în Belgrad şi împrejurimi

ARTICOL ÎNCĂRCAT ÎN:
16.05.2015
DE
Avatar Dragos
--- M ---
vârsta 50-60 ani
DIN Bucureşti
înscris/ă în 03.03.08
MEMBRU: CONSUL
DATE SEJUR
APR-2015
DURATA: 3 zile
TIP: COLEGI

GRAD SATISFACŢIE:
SERVICII:
100 %
 
Încântat, fără reproș
CAZARE [camere etc]:
----  
 
[Nu sunt în masură să mă pronunț]
BUCĂTĂRIE ŞI MASĂ:
100 %
 
Încântat, fără reproș
CADRUL NATURAL
100 %
 
Încântat, fără reproș
DISTRACŢIE / RELAXARE
100 %
 
Încântat, fără reproș

NOTA MEDIE rez.:
10.00
 
OBS: Spre deosebire de GRADUL de SATISFACŢIE (care se selectează de autor si se exprimă in procente, 0 - 100 %), MEDIA se calculeaza AUTOMAT, ca notă de la 1 (foarte slab) la 10 (excelent)
Autorul ar RECOMANDA această destinaţie unui prieten sau unui cunoscut

   

Ce mâncăruri (și băuturi) puteți alege în Serbia?


Îmi dau seama că, deși am vorbit despre o grămadă de cârciumioare din Serbia, am uitat să vă spun mai pe larg despre mâncărurile lor tradiționale. Încerc o scurtă prezentare, alegerea rămâne la latitudinea fiecăruia:

De mâncare:

Brutăriile – numite pekara – sunt cam la tot pasul prin centrul orașelor și aici puteți găsi un bogat sortiment de sandviciuri, pateuri și pizza. Unele sunt deschise non-stop și un mic dejun format dintr-o bucată de plăcintă și dintr-un iaurt de băut vă oferă destulă energie pentru vizitarea orașului.

Majoritatea restaurantelor sârbești oferă roštilj, un platou mare cu diferite cărnuri prăjite la grătar (mix grill). E posibil să comandați salate, legume la grătar sau o simplă omletă, dacă nu vă place carnea. Bucătăria sârbească e faimoasă în privința folosirii legumelor, proaspete sau gătite.

Alte „chestii” bune de încercat atât de vegetarieni, cât și de către ceilalți sunt kajmak (un fel de cremă grasă de brânză) și ajvar, un fel de zacuscă (având în compoziție majoritar ardei), excelentă. Un alt soi de zacuscă (mai apropiată de rețeta noastră) este și pinđur - adesea denumirile fiind „încurcate” între cele două produse.

Pljeskavica e varianta sârbească de hamburger oferită la orice fast food.

Dar cei mai faimoși acolo sunt ćevapčići (adică mititeii lor). De fapt, Ćevapi, o porție costă (cu pâine, aivar sau kajmak) între 150 și 500 dinari.

Încercați și Karađorđeva Šnicla (șnițelul Carageorge). E făcut din carne umplută cu kajmak și bacon, prăjită la tigaie, servit cu sos tartar, fiind de fapt o versiune originală de cordon bleu.

Burek sunt plăcinte, cu diferite umpluturi - carne, brânză, spanac, mere etc.

Ćevapi (Ћевапи) - „mititei” serviți de obicei câte 5 sau 10 bucăți);

Pečenje (печење) - friptură de porc sau miel;

Pečenje Ispod Sača (печење испод сача) - friptură la capac, din porc, miel sau uneori din vițel. Se prepară întro oală de lut cu capac, acoperită cu totul în jar, lăsată foarte mult la fiert, chiar și o zi întreagă.

Kiflice (кифлице) chifle.

Paprikaš (Паприкаш) ghici! :)

Gulaš (Гулаш) idem, :)

Sarma (сарма) - cam ca ale noastre; au și în foi de viță.

Gibanica (Гибаница) - plăcintă cu brânză și spanac sau doar brânză;

Punjene Paprike (Пуњене паприке) - ardei umpluți;

Pohovane Paprike (Поховане паприке) - ardei rostogoliți prin făină, prăjiți în ulei la tigaie;

Paradajz čorba - supă de roșii;

Čorba od luka - ciorbă de ceapă;

Ljuta krompir čorba - ciorbă picantă de cartofi;

Škembe čorba - ciorbă de burtă;

Čorbast Pasulj (Пасуљ) - ciorbă de fasole - gătită încet, cu ceapă și boia iute.

Pasulj Prebranac (пребранац) - un fel de iahnie de fasole (de obicei, fără carne);

Riblja čorba (рибља чорба) ciorbă de pește. Și asta e cu totul altfel decât cea cu care suntem noi obișnuiți, e puțin picantă, dar excelentă în felul ei;

Roštilj (Роштиљ) mix grill;

Teleća čorba (Телећа чорба) - ciorbă de vițel;

Proja (Проја) un fel de pâine făcută din făină de porumb cu brânză telemea. Specialitate națională, servită în general în coșul de pâine, alături de alte chifle calde.

Pentru mâncăruri fără carne, pur și simplu solicitați ceva 'posno' - termenul uzual pentru mâncăruri fără carne sau lactate (dar având, posibil, fructe de mare sau pește).

Ca desert, eu unul recomand baclavaua sau tufahija, un măr copt (sau fiert în compot), umplut cu cremă de nuci și acoperit cu frișcă. Dar au și multe alte dulciuri. Un real pericol pentru cei ce țin dietă. :)

Băutura

Rakija/Ракија/ (rachiu excelent din prune /Шљивовица/, gutui /Дуњевча/, caise /Кајсијевача/, pere /Крушковача/, ienupăr /Клековача/ (asemănător gin-ului).

Loza (din struguri, gen tescovină);

Slivovica /Шљивовица/ (băutura lor tradițională, având diferite grade de tărie)

Medovaca rachiu de miere;

Vinuri foarte bune din podgoriile regiunilor: Srem, Oplenac, Župa, Smederevo, Negotin, Metohija. Sincer, dintre toate soiurile încercate acolo de către mine, cel mai mult mi-a plăcut tămâioasa lor (demisec, alb) - Tamjanika.

Bere (Пиво). Jelen (Cerbul) și Lav (Leu) sunt două dintre berile sârbești mai populare; de asemenea, Nikšićko din Montenegrul vecin e la fel de populară.

Apă plată (Вода) sau apă minerală (Минерална Вода).

Mare atenție cu apa de băut din unele regiuni din Voivodina, extrem de poluate (Kikinda și Zrenjanin) unde apa este total ne-potabilă!

Bacșișul (prin rotunjirea notei de plată sau adăugarea unei mici sume) dacă mâncarea și / sau serviciul au fost remarcabile e un gest normal și vă asigură de cea mai bună servire dacă veți reveni (deși „serviciul” este inclus pe nota de plată).

===

PS fiind vorba despre un articol cu informații generale, vă rog să fie publicat fără PMA!

---
Impresii încărcate de Dragos in 16.05.2015 19:52:44

Validat / Publicat: 16.05.15 22:03:53


  • Nu a fost singura vizită/vacanţa în SERBIA.
articol selectat ca MiniGhid AmFostAcolo
VIZUALIZĂRI: 20624


NOTĂ: Părerile și recomandarile din articol aparțin integral autorului (Dragos); în lipsa unor alte precizări explicite, ele nu pot fi considerate recomandări sau contrarecomandări din partea site-ului AmFostAcolo sau ale administratorilor.
Dacă impresiile de mai sus v-au impresionat prin utilitate, calitate etc folosiți linkurile de mai jos, prin care puteți acorda articolului un BONUS în Puncte de Mulțumire-Apreciere (PMA) articolului.

Puteți VOTA simbolic articolul - VĂ PLACE? [doar simbolic; articolul NU are PMA std]

DA [1 PMA]  -  NU [-1 PMA]

PUNCTAJ CRT:: 0 PMA (std) nota1  &  2033 PMA (din 33 voturi) nota2
NOTĂ: Acest articol nu beneficiază de punctajul standard acordat automat.
NOTĂ: Mulțumită numărului de voturi primit, articolului i-a fost alocat automat un SUPERBONUS în valoare de 2000 PMA.
  • Ai fost acolo? - Scrie impresii DE CĂLĂTORIE
  • Dorești să întrebi/discuți ceva legat de impresiile postate de Dragos? - folosește rubrica Ecouri (mai jos)
  • N.B.: membrii AmFostAcolo beneficiază - in cadrul sistemului de Privilegii - de preţuri particulare pentru vacanţa în această destinaţie - negociate direct cu tour-operatorii sau cu proprietarii.
  • Verifică: solicită o ofertă personalizată - click aici
    sau scrie-ne pe adresa oferte@amfostacolo.ro
 
  ECOURI la acest articol [păreri; întrebări/solicitări adresate autorului etc]

- Dan&Ema
[16.05.15 22:10:17]
» mesaj pers

   Informatii generale dat atat de valoroase.

   A propos de plescavita, care spui ca e sub forma de hamburger (ca si in Timisoara) - eu mananc plescavita cu drag si pofta ka Taverna Sarbului si e maaaare si buuuuna!

   Pofta buna si noroc!

---

LINK AICI [click, apoi copiați adresa din browser]
- livdan
[18.05.15 12:25:56]
» mesaj pers

   @Dragos - Buna ziua, Dragos

    Am citit cu atentie toate postarile tale referitoare la ultima ta deplasare in Serbia si sincer sa fiu sunt impresionat atat de informatiile asa - zis tehnice (mancare, bautura, timp liber etc.) cat mai ales de acel feeling de simpatie, pe care eu il simt din postarile tale, manifestat fata de sarbi si fata de Serbia.

    Ultimul review ar putea fi preluat lejer de NTOS pentru a populariza cum trebuie si pe intelesul tuturor romanilor traditiile gastronomice si nu numai ale sarbilor.

    Mentionez ca sunt nascut si crescut la Drobeta Tr. Severin, mai putin 5 ani de facultate la Timisoara, loc pentru care Serbia si Yugoslavia au insemnat si inca mai inseamna foarte mult. De asemenea cunosc obiceiurile si limba sarba destul de bine.

    Felicitari si toate cele bune!

---

LINK AICI [click, apoi copiați adresa din browser]
Puteți evalua ecoul:   APRECIEZ -- DEZAPROB
[punctaj crt ecou: 50 (pma.std) + 300 PMA1 (din 2 voturi)]
- webmaster
[18.05.15 12:52:41]
» mesaj pers

   Articolul a fost selectat ca MiniGhid AmFostAcolo pentru această destinaţie.

---

LINK AICI [click, apoi copiați adresa din browser]
- Dragos CONS. ONORIFIC AFA / SERBIA
[18.05.15 14:04:39]
» mesaj pers

   @livdan - mai e în lucru un ultim articol despre Belgrad și împrejurimi.

   Și pentru mine Turnu Severinul are o oarecare importanță, având în vedere că prin liceu eram îndrăgostit până peste urechi de o tânără fătucă din urbea de la Dunăre... Ehei... alte vremuri...

   Mulțam de apreciere!

---

LINK AICI [click, apoi copiați adresa din browser]

SCRIE ECOU
Nu sunteți autentificat/ă, nu puteți scrie sau trimite ecouri

AVEȚI cont pe AFA? — vă puteți autentifica mai jos

UTILIZATOR
PAROLA

Dacă nu mai tineți minte numele sau parola - folosiți facilitatea "Recuperare date cont"

Nu aveți cont pe sait? — vă puteți crea rapid unul: click aici



---
1. PMA = Puncte Mulţumire-Apreciere = sistem de notare a contribuţiilor la informarea comunităţii. Vezi detalii aici
Alte impresii din această destinaţie:
NOTĂ: Membrii AmFostAcolo beneficiază de oferte speciale pentru această destinaţie - Solicită o ofertă personalizată
 
POZE ATAȘATE ARTICOLULUI
Vezi fotografiile în versiunea ptr telefon sau tabletă

[12] foto. Click pe poze pentru a le mări

P01 [APR-2015] Aperitiv cu... jumări!  -- foto by <b>Dragos</b> [uploaded 16.05.15] - <span class="allrVotedi" id="av617764">Foto VOTATĂ de mine!</span><div class="delVotI" id="sv617764"><a href="/pma_sterge_vot.php?vid=&fid=617764">Şterge vot</a></div><span id="v9617764" class="displayinline;"> - <a style="color:red;" href="javascript:votez(617764)"><b>LIKE</b> = Votează poza</a><img class="loader" id="f617764Validating" src="/imagini/loader.gif" border="0" /><span class="AjErrMes"  id="e617764MesajEr"></span>Foto VOTATĂ de mine!
P01 [APR-2015] Aperitiv cu... jumări!
foto Dragos [16.05.15]
# [50 PMA, +BONUS]

P02 [APR-2015] Ciorbă de pește -- foto by <b>Dragos</b> [uploaded 16.05.15] - <span class="allrVotedi" id="av617765">Foto VOTATĂ de mine!</span><div class="delVotI" id="sv617765"><a href="/pma_sterge_vot.php?vid=&fid=617765">Şterge vot</a></div><span id="v9617765" class="displayinline;"> - <a style="color:red;" href="javascript:votez(617765)"><b>LIKE</b> = Votează poza</a><img class="loader" id="f617765Validating" src="/imagini/loader.gif" border="0" /><span class="AjErrMes"  id="e617765MesajEr"></span>Foto VOTATĂ de mine!
P02 [APR-2015] Ciorbă de pește
foto Dragos [16.05.15]
# [50 PMA, +BONUS]

P03 [APR-2015] Ciorbă de fasole -- foto by <b>Dragos</b> [uploaded 16.05.15] - <span class="allrVotedi" id="av617766">Foto VOTATĂ de mine!</span><div class="delVotI" id="sv617766"><a href="/pma_sterge_vot.php?vid=&fid=617766">Şterge vot</a></div><span id="v9617766" class="displayinline;"> - <a style="color:red;" href="javascript:votez(617766)"><b>LIKE</b> = Votează poza</a><img class="loader" id="f617766Validating" src="/imagini/loader.gif" border="0" /><span class="AjErrMes"  id="e617766MesajEr"></span>Foto VOTATĂ de mine!
P03 [APR-2015] Ciorbă de fasole
foto Dragos [16.05.15]
# [50 PMA, +BONUS]



P04 [APR-2015] Așa se prepară Pečenje Ispod Sača -- foto by <b>Dragos</b> [uploaded 16.05.15] - <span class="allrVotedi" id="av617767">Foto VOTATĂ de mine!</span><div class="delVotI" id="sv617767"><a href="/pma_sterge_vot.php?vid=&fid=617767">Şterge vot</a></div><span id="v9617767" class="displayinline;"> - <a style="color:red;" href="javascript:votez(617767)"><b>LIKE</b> = Votează poza</a><img class="loader" id="f617767Validating" src="/imagini/loader.gif" border="0" /><span class="AjErrMes"  id="e617767MesajEr"></span>Foto VOTATĂ de mine!
P04 [APR-2015] Așa se prepară Pečenje Ispod Sača
foto Dragos [16.05.15]
# [50 PMA, +BONUS]

P05 [APR-2015] Sarmale în foi de viță -- foto by <b>Dragos</b> [uploaded 16.05.15] - <span class="allrVotedi" id="av617768">Foto VOTATĂ de mine!</span><div class="delVotI" id="sv617768"><a href="/pma_sterge_vot.php?vid=&fid=617768">Şterge vot</a></div><span id="v9617768" class="displayinline;"> - <a style="color:red;" href="javascript:votez(617768)"><b>LIKE</b> = Votează poza</a><img class="loader" id="f617768Validating" src="/imagini/loader.gif" border="0" /><span class="AjErrMes"  id="e617768MesajEr"></span>Foto VOTATĂ de mine!
P05 [APR-2015] Sarmale în foi de viță
foto Dragos [16.05.15]
# [50 PMA, +BONUS]

P06 [APR-2015] Un pahar de cabernet-sauvignon -- foto by <b>Dragos</b> [uploaded 16.05.15] - <span class="allrVotedi" id="av617769">Foto VOTATĂ de mine!</span><div class="delVotI" id="sv617769"><a href="/pma_sterge_vot.php?vid=&fid=617769">Şterge vot</a></div><span id="v9617769" class="displayinline;"> - <a style="color:red;" href="javascript:votez(617769)"><b>LIKE</b> = Votează poza</a><img class="loader" id="f617769Validating" src="/imagini/loader.gif" border="0" /><span class="AjErrMes"  id="e617769MesajEr"></span>Foto VOTATĂ de mine!
P06 [APR-2015] Un pahar de cabernet-sauvignon
foto Dragos [16.05.15]
# [50 PMA, +BONUS]

P07 [APR-2015] ... și o sticlă de Shiraz și una de Chardonay la promoție -- foto by <b>Dragos</b> [uploaded 16.05.15] - <span class="allrVotedi" id="av617771">Foto VOTATĂ de mine!</span><div class="delVotI" id="sv617771"><a href="/pma_sterge_vot.php?vid=&fid=617771">Şterge vot</a></div><span id="v9617771" class="displayinline;"> - <a style="color:red;" href="javascript:votez(617771)"><b>LIKE</b> = Votează poza</a><img class="loader" id="f617771Validating" src="/imagini/loader.gif" border="0" /><span class="AjErrMes"  id="e617771MesajEr"></span>Foto VOTATĂ de mine!
P07 [APR-2015] ... și o sticlă de Shiraz și una de Chardonay la promoție
foto Dragos [16.05.15]
# [50 PMA, +BONUS]

P08 [APR-2015] Desert asortat - tufahija, baclava, pricomigdale -- foto by <b>Dragos</b> [uploaded 16.05.15] - <span class="allrVotedi" id="av617784">Foto VOTATĂ de mine!</span><div class="delVotI" id="sv617784"><a href="/pma_sterge_vot.php?vid=&fid=617784">Şterge vot</a></div><span id="v9617784" class="displayinline;"> - <a style="color:red;" href="javascript:votez(617784)"><b>LIKE</b> = Votează poza</a><img class="loader" id="f617784Validating" src="/imagini/loader.gif" border="0" /><span class="AjErrMes"  id="e617784MesajEr"></span>Foto VOTATĂ de mine!
P08 [APR-2015] Desert asortat - tufahija, baclava, pricomigdale
foto Dragos [16.05.15]
# [50 PMA, fara bonus]

P09 [APR-2015]  :)  -- foto by <b>Dragos</b> [uploaded 16.05.15] - <span class="allrVotedi" id="av617791">Foto VOTATĂ de mine!</span><div class="delVotI" id="sv617791"><a href="/pma_sterge_vot.php?vid=&fid=617791">Şterge vot</a></div><span id="v9617791" class="displayinline;"> - <a style="color:red;" href="javascript:votez(617791)"><b>LIKE</b> = Votează poza</a><img class="loader" id="f617791Validating" src="/imagini/loader.gif" border="0" /><span class="AjErrMes"  id="e617791MesajEr"></span>Foto VOTATĂ de mine!
P09 [APR-2015] :)
foto Dragos [16.05.15]
# [50 PMA, fara bonus]

P10 [APR-2015]  -- foto by <b>Dragos</b> [uploaded 16.05.15] - <span class="allrVotedi" id="av617795">Foto VOTATĂ de mine!</span><div class="delVotI" id="sv617795"><a href="/pma_sterge_vot.php?vid=&fid=617795">Şterge vot</a></div><span id="v9617795" class="displayinline;"> - <a style="color:red;" href="javascript:votez(617795)"><b>LIKE</b> = Votează poza</a><img class="loader" id="f617795Validating" src="/imagini/loader.gif" border="0" /><span class="AjErrMes"  id="e617795MesajEr"></span>Foto VOTATĂ de mine!
P10 [APR-2015]
foto Dragos [16.05.15]
# [50 PMA, fara bonus]

P11 [APR-2015] Un exemplu de pekara - Moysilovich -- foto by <b>Dragos</b> [uploaded 16.05.15] - <span class="allrVotedi" id="av617796">Foto VOTATĂ de mine!</span><div class="delVotI" id="sv617796"><a href="/pma_sterge_vot.php?vid=&fid=617796">Şterge vot</a></div><span id="v9617796" class="displayinline;"> - <a style="color:red;" href="javascript:votez(617796)"><b>LIKE</b> = Votează poza</a><img class="loader" id="f617796Validating" src="/imagini/loader.gif" border="0" /><span class="AjErrMes"  id="e617796MesajEr"></span>Foto VOTATĂ de mine!
P11 [APR-2015] Un exemplu de pekara - Moysilovich
foto Dragos [16.05.15]
# [50 PMA, +BONUS]

P12 [APR-2015] ... și câteva dintre produsele lor -- foto by <b>Dragos</b> [uploaded 16.05.15] - <span class="allrVotedi" id="av617797">Foto VOTATĂ de mine!</span><div class="delVotI" id="sv617797"><a href="/pma_sterge_vot.php?vid=&fid=617797">Şterge vot</a></div><span id="v9617797" class="displayinline;"> - <a style="color:red;" href="javascript:votez(617797)"><b>LIKE</b> = Votează poza</a><img class="loader" id="f617797Validating" src="/imagini/loader.gif" border="0" /><span class="AjErrMes"  id="e617797MesajEr"></span>Foto VOTATĂ de mine!
P12 [APR-2015] ... și câteva dintre produsele lor
foto Dragos [16.05.15]
# [50 PMA, +BONUS]

[12] foto . Click pe oricare pentru a le mări




  CĂUTARE
Căutați un hotel, sau o stațiune sau un user? Tastați primele 4-5-6 litere mai jos și apăsați CAUTĂ DESTINAȚIE
Șir de căutare
Pentru a căuta orice altceva, în stilul în care căutaţi cu Google, folosiți căsuta de mai jos:
Căutare (text) în sait:

        [C] 2008-2019 AmFostAcolo.ro

[C] Copyright 2008-2019 AmFostAcolo.ro // Reproducerea integrală sau parţială a conţinutului este interzisă
AmFostAcolo® este marcă înregistrată

Website Security Test
pagină generată in 0.102530002594 sec