De multe ori, Japonia pare destinația aceea îndepărtată, scumpă, cu temple și lume foarte politicoasă. Când spunem mâncare japoneză, automat vin în minte sushi, sake și ideea de sănătos. Astăzi, însă, vă propun o incursiune în mâncarea cu specific italian din Japonia, o alternativă foarte populară și, din fericire pentru buzunarele noastre, și ieftină, o masă fiind mai puțin de zece dolari. Saizeria este, de fapt, un lanț de restaurante. Cam ca Pizza hut sau [...] — citește

Mică paranteză. Întoarcere în timp. Pe apus. Bangkok, zile toride de făurar, rooftop bar. Specific: peruviano-japonez. Ei, ne-am dat naibii! râd eu privind pozele cu sushi din meniu și comentând fiecare secțiune. Ochii mi se opresc asupra titlurilor: del mar, de la tierra. Ai, ai, ai, ce bina sună. Îmi promit că, dacă voi scrie despre bucătăria nipponă vreodată, o să-mi numesc așa eseurile. Despre mâncare tradițională japoneză, cu titlu în spaniolă, de inspirație [...] — citește

Motto: Bucataria japoneza de o vei gusta Acum depinde cat de mult iti va placea Ca ciorba n-are gust si nu e ca la noi Ci e o zeama fiarta, cu alge si macaroane moi, Ma rog, va las sa o apreciati si voi :) Precum fiertura de orez servita-n bol frumos Pe care se presara mirodenii si un sos Facut dintr-un otet, acru, sarat si piperat S-apoi deasupra oul crud pe data spart. Dar cel mai bine-ar fi voi sa cititi Meniuri japoneze-alese sa descoperiti Iar la sfarsit sunt curioasa, daca-ti vrea [...] — citește

Moto: De-am fost intr-unul frantuzescSau altul cu specific italienescOrice restaurant in care am intrat Si preparatele le-am admiratPe unele chiar le-am si degustatDecorul lor fiind tentant s-apetisant! Pot spune ca o concluzie finalaCaci stilul japonez este la mare gala. Dupa ce v-am ,,introdus’’ putin in bucataria japoneza, povestindu-va cate ceva despre ritualuri, servirea mesei, bucate alese la micul dejun si pranz, m-am gandit sa ma opresc un pic si asupra catorva restaurante [...] — citește