Târguri de Crăciun din sudul Germaniei

TIPĂREȘTE

Asa cum probabil multa lume stie, odata cu apropierea sfarsitului de an si a Craciunului Germania se imbraca in sarbatoare si in majoritatea oraselor incep celebrele Targuri de Craciun. Au aparut pentru prima datai n regiunile vorbitoare de limba germana inca din secolul al XV-lea, pentru ca ulterior sa se reaspandeasca in aproape toata lumea. Acum pe langa celebrele Weihnachtsmärkte din Germania, Austria sau Elvetia au aparut targuri de Craciun chiar si in USA, Canada, Japonia sau China. Nu stiu cum sunt astea, insa o sa va povestesc cate putin din experientele mele in targurile de Craciun germane pe care le-am vizitat in cei trei ani decand locuiesc aici.

N-am date exacte, dar am auzit ca primul targ de acest fel a aparut la Dresda. N-am apucat sa il vizitez, locuind in partea de sud a tarii, insa si Bavaria sau Baden Wurttenberg au suficiente locuri minunate de vazut, poate chiar mai multe decat in alte regiuni ale tarii. In general aceste piete sunt cam in acelasi stil, poatecu unele mici variatiuni in functie de regiune. Se vinde vin fiert in cani speciale cu numele orasului si anul in care a fost targul, carnati de multe feluri, dulciuri si decoratiuni de Craciun. Din cate am vazut, nu toata lumea cumpara foarte multe, insa celebrele Glühwein (vin fiert) si Bratwurst (carnat la gratar) suntprezente peste tot, si aproape toata lumea incearca macar asa ceva. Standurile cu vin si carnati sunt cele mai pline, asa ca acolo unde vedeti o densitate foarte mare de oameni e foarte probabil sa se vanda macar una dintre aceste doua specialitati.

Un frumos suvenir este aceasta canita de frumos colorata, pe care sta scris numele targului si anul vizitarii. In orasele mari (Frankfurt, Stuttgart, etc) exista de vanzare, insa peste tot poate fi luata o asemenea canita si dusa acasa in schimbul garantiei pe care o platesti la cumpararea vinului. Peste tot aproape se platestea garantia, iar valoarea ei variaza intre 1-2,5 Euro, preturile mai mari fiind in orasele mai mari. Astfel, pentru 2,5 Euro poti ramane cu o frumoasa amintire de la Targul de Craciun din Stuttgart, din anul 2015 :). Evident, se vand o gramada de dulciuri, incepand cu clatite, fructe glazurate si alte specialitati specific fiecarei zone.

Farmecul acestor piete sta si in decorarea oraselor, astfel incat orasele medievale, sau pietele de acest gen din marile orase au un farmec aparte; cu cat orasul pe care vrei sa il vizitezi are mai multe elemente medievale inca ramase in picioare, cu atat ai sansa sa vizitezi o Piata de Craciun de-a dreptul fermecatoare. Consider ca intre targurile vizitate de noi exista diferente relativ mari in functie de dimensiunea oraselor in care le-am intalnit, asa ca o sa le incadrez in cateva categorii.

Targurile oraselor mici (pana in 20.000 locuitori), fara o oarecare importanta turistica in regiune, au adeseori targuri care dureaza un weekend, incepand vinerea si terminandu-se intr-una dintre duminicile de Advent. (in Germania, Adventzeit inseamna perioada care se intinde pe durata a 4 saptamani inainte de Craciun. Aceasta perioada trebuie sa cuprinda neaparat 4 duminici, intreaga perioada insemnan pregatirea si celebrarea sarbatorii Craciunului. Tipica acestei perioade este o coronita de brad cu 4 lumanari -Adventskranz-, fiecare din ele trebuind aprinsa in cate una din cele 4 duminici de Advent. De asemenea, copiii primesc Adventskalender, un calendar cu cate o casuta corespunzatoare fiecarei zile a perioadei de Advent, in fiecare casuta aflandu-se o surpriza, inspecial din ciocolata. Asta e varianta actuala a calendarului, la origini arata altfel, avand insa aceeasi insemnatate : cate o bucurie pe zi, pana la Nasterea Domnului.

Deci, revenind la targurile de 3 zile ale oraselor mici, aici vin producatori mici, locali, sau reprezentanti ai cluburilor din oras (dans, vioara, fotbal, sah, si orice altceva) si isi expun produsele, ori pur si simplu vand cate un pahar de vin fiert. Evident, nu-s asa de aglomerate ca cele din marile orase, insa farmecul este prezent. Oamenii se cunosc intre ei, si de multe ori poti sa intalnesti chestii cu adevarat traditionale ale zonei in care te aflii. Astfel de targuri am vizitat la Lohr am Main, un mic orasel in Padurea Spessart cunoscut si ca orasul Albei-ca-zapada si a celor 7 pitici, Nürtingen sau Plochingen din Schwabenland sau Tara Svabilor, regiunea acarei capitala e Stuttgart.

Exista apoi orase mai mari, 40-100,000 de locuitori unde targurile sunt mai mari, cu mai multi vizitatori si care se intind pe toata perioada Adventului; Kirchheim unter Teck sau Göppingen sunt exemple de acest gen, lume mai multa, agitatie mai multa, voie buna dar tot la dimensiuni mai reduse.

Daca dimensiunea orasului depaseste 100.000 de locuitori poti gasi un targ mare, cu tot ce iti poti dori. Atmosfera este deja electrizanta, aglomeratia mai mare si preturile la fel. In categoria asta as incadra in primul rand targul de la Würzburg, oras in care am locuit o perioada si pe care il recomand oricui. Datorita frumusetii orasului si a centrului vechi, si targul de aici are o mare valoare, fiind considerat a fi unul dintre cele mai frumoase targuriale Bavariei si chiar din Germania, iar asta nu inseamna putin. Atmosfera de sarbatoare se gaseste peste tot, din Marktplatz pana la Dom si Alte Mainbrücke dar Piata Centrala cu Marienkirche, o frumoasa biserica gotica de culoare rosiatica este punctul zero al Targului.

La fel de frumos e si Targul de la Esslingen am Neckar, specific prin faptul ca e un targ Medieval, majoritatea celorcare servesc la standuri fiind imbracati in stil de Ev mediu, mancarea se pregateste in multe locuri pe diferite tipuri de gratar sau cuptoare avand aspect medieval, se asculta muzica medievala si chiar poti lua parte la diverse jocuri de societate specifice epocii. Deci, foarte frumos si interesant e singura locatie in care am intalnit untarg cu asemenea specific.

O alta categorie, poate cea mai frumoasa, e aceea a oraselor medievale, istorice, si turistice de o valoare ridicata atat pentru regiune cat si pentru tara. As include aici Rothenburg ob der Tauber si Bamberg, pe care nu mai are rost sa le descriu fiindca acum ceva vreme am scris impresii despre vizitele mele acolo. In aceste doua orase minunate cred ca sunt cele mai frumoase targuri pe care le-am vazut pana acum. Dezavantajul ar fi faptul ca dai peste foarte multi turisti, dar daca eviti weekendul se poate sa fie mai lejera vizitarea orasului. Oricum, indiferent de vreme sau aglomeratie eu as recomanda o vizita de macar o zi in aceste doua locuri.

Mai am pe lista Stuttgart, Frankfurt si Nurnberg. Toate trei sunt orase foarte mari cu o populatie in jurul valorii de 600,000 de locuitori, astfel incat as putea spune ca la Frankfurt si Stuttgart targurile sunt asemanatoare ca dimensiune, frumusete si atmosfera. Foarte multa lume, dar atmosfera minunata voie buna, galagie, miros de vin fiert si dulciuri, concerte de colinde... astea sambata seara, cand le-am vizitat noi. Posibil ca in timpul saptamanii sa fie altfel, dar eu cred ca fara agitatie si aglomeratie nu mai are acelasi farmec in astfel de targ.

N-am inclus aici si targul de la Nurnberg, fiindca acesta este cel mai mare din lume. Deci cu greu cred ca poate sa fie comparat cu oricarealtul din lume, ca istorie, aglomeratie, si chiar ca si frumusete. La fel ca si celalalte e plin de produse traditionale insa aici sunt atatde multi turisti incat pana si farmecul ala despre care vorbeam mai sus incepe sa dispara. Intre doua randuri standuri poti sa vezi 5-7 coloane de oameni care merg intr-o directie sau alta, si poate sa fie destul de greu de trecut de pe o coloana pe cealalta. Asa ca, o vizita aici dureaza. Dar, dezavantajele astea ar trebui uitate avand in vedere ca discutam despre cel mai mare Targ de Craciun din lume, un must pentru fani :)

Ca o concluzie, eu spun ca in orice oras mare merita sa mergi in perioada Craciunului. Decoratiuni exista peste tot, de la gara si pana la teatrele si castelel din oras, strazile sunt frumos ornate si iluminate, iar pe strazile pavate se intind standuri. In toate astea 3 orase pe care le-am vizitat eu targul nu se tinea doar in piata centrala, ci in tot centrul istoric, pe o suprafata relativ mare. Noi ne-am simtit minunat in fiecare dintreele, dar daca ar fi sa recomand unul, chiar de as face-o la limita, as recomanda Nurnbergul.

O vizita la Targurile de Craciun din Germania te poate umple de energie pe final de an, si chiar nu as putea sa fac recomandari in domeniu. Daca veniti din Romania nu cred ca merita vizitata prima categorie de targuri pe care am expus-o la inceput, insa orasele medievale indiferent de dimensiunea lor sunt cu siguranta niste alegeri bune. La Bamberg, Rothenburg ob der Tauber, Nurnberg poti sa simti magia Craciunului in fiecare imagine pe care o vezi plimbandu-te pe strazile orasului vechi, in timp ce la Stuttgart, Esslingen, Frankfurt sau Würzburg frumusetea oraselor se amplifica in perioada Sarbatorilor de iarna. In orice caz, pentru cei pasionati de Germania si nu numai, o vizita la inceput de Decembrie este, probabil, unul dintre cele mai frumoase cadouri pe care le-ar putea primi de la Mos Craciun.

Va doresc tuturor Sarbatori Fericite alaturi de cei dragi!!

---

VIZUALIZĂRI: 4461 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI